Quelques couteaux

Bien qu’il soit trop tard, Merci, drassij ; tout d’abord par votre avis du couteau "Toledo" en  cerf ; ensuite, parce que vos petits couteaux espagnols m’ont apporté la mémoire des miens.

Ce couteau a été acheté au bord du train, à Albacete ou Ciudad Real, à 1980 (peut-être quelque an avant).






On peut voir leur morphologie, ceux-ci étaient très minces;  le système de verrouillage est connu comme "ressort interne".. Ceux-ci étaient connus comme "estiletes" et ont été caractérisés par une lame étroite avec une émouture symétrique (pardonnez si ce mot est innapropié) comme  si c' était un petit poignard. Cette unité se caractérise par la palanquille en laiton.

Deux de plus. Ceux-ci étaient pratiquement un souvenir, ceux n’avaient pas beaucoup de qualité. Il s’agissait, comme j’ai déjà dit, de piquer des olives, mais pas de couper. Le couteau blanc, on peut observer qu’il a été aiguisé parce que  le lame poignard n'était pas pratique.

La maison Gomez, récemment disparue. Deux systèmes de verrouillage, deux époques différentes , deux façons de marquer la lame. Le blanc a plus de qualité. Curieusement, le rouge a été donné (reçu) comme un cadeau à l'occasion d'un baptême.    

Un garçon avec un couteau comme ça a toujours été déçu... On en a besoin couper le jambon sur une épaisse tranche de pain, mais c’était impossible...







Le petit, avec mitres en maillechort (?) est plus ancien (je devrais investiguer parce je crois voir au manche le drapeau replublicain (??)  espagnol...); l'autre a une faible qualité.

(À suivre ce chemin contraire au bouledogue...)

Super !
Avec les anecdotes , ça nous instruit sur ces petits couteaux courant.
Merci jeno

Autre stylet, plus âgé que ceux présentés à la première place ; Ceci a une meilleure qualité, les mitres sont Alpaca (y compris le levier), lame en acier au carbone, le poinçon est martelé (ce n'est pas gravé), et le matériel de la poignée est caractéristique (n’est pas nacré).

Un autre ayant les mêmes caractéristiques de la précédente.



Un autre ayant les mêmes caractéristiques de la précédente. Une vue d’ensemble.

Un stylet, cette fois du sérieux. Leur lame de poignard peut perforer et couper. Le jambon sur une épaisse tranche de pain peut être coupée enfin. Malheureusement, la Loi, trop soupçonneuse, ne permet pas déjà la vente de couteaux à bord des trains.

Merci drassij, pour le commentaire.

routu29 a écrit:

...

Pourquoi de si grosses marques sur les lames !!!!!! surtout les Ricains

Je me fais la même remarque pour la plupart des fabricants français, et la différence c'est que sur les ricains bien souvent ça part rapidement à l'usage et c'est (opinion toute personnelle) bien plus joli et recherché comme motifs que les marques françaises exceptées une ou deux (le ptit hippocampe et le parapluie par ex;).
Je me demande aussi pourquoi les marques sont de plus en plus grandes sur les lames... la vision générale baisse et les lunettes sont trop chères???

Voilà ce que je viens de recevoir . Oui, bien sûr,un bouledogue . Ceci a pour poignées un bois  local (châtaignier du Pilat) . Un grand couteau avec une excellente prise en main . Il est le premier avec ce bois ... Maintenant la xylothèque est plus complète .

Tiens ,j'ai déjà vu ça quelques par ...

Il est sobre et beau,

drassij a écrit:

Tiens ,j'ai déjà vu ça quelques par ...

Chinois je pense

Le bois est si bien poli qui ne semble pas ce qu'il est ...  à mon avis, magnifique.






M.onsieur J. I. me dis gentiment ce qui suit :
"Le bubinga est monté avec des côtes à l'ancienne (années 60)."
Les années soixante ont été une bonne décennie...

Chinois????¡¡¡¡¡ Il faudra le retourner...

Il manque la rosette sur le modèle chinois

Tout ceci grâce à cette nouvelle collaboration qui démarre !
Superbes !

On les verra à la Monnerie?

Oui !
A La monnerie
d'ici là à Sauclières, au Sicac, etc...

Mes Thiers sont modestes. Ici un en bois de ... Ceci a déjà été présenté.

Pour moi, il représente le fragment d'une ellipse.

Le parapluie est mon préféré; Le Thiers "Confrerie" est une expérimentation sans succès...

Le même modèle décliné en deux essences de bois.

Le même modèle décliné en deux essences de bois.

Le Cognet était mon premier Thiers; le Fontenille P. a les côtes en noyer.

Enfin, quelques photos de l'ensemble.

Je viens de me rendre compte que j'ai mis deux fois les couteaux Chambriard.

J'aime bien le Fontenille Pataud

Wow toi quand tu te lances sur un modèle de couteau ça rigole pas, t'achètes toutes les versions

Y en a encore à venir ? Ta collec' est bien impressionnante.

J'aime bien le Thiers ! Et ceux que tu presentes sont tout a fait a mon gout !

Merci beaucoup à tous. Pas plus de Thiers ... pour l'instant.