le tour...de l'assiette

Les finitions sont topissimes, bravo!

routu29 a écrit:

Avec le bocal vide

ça ne saurai tarder

jérôme a écrit:

tien ça me fait plaisir de le revoir celui la!!!

et moi donc

le bocal à l'air bien petit quand même ( un 200) ou bien c'est le couteau qui est très grand

un bocal de terrine de sanglier c'est toujours trop petit


bon le couteau est pas tout petit non plus


y a l'angle de prise de vue aussi en vue plongeante


sinon

le sanglier c'est bon .

Un civet de sanglier avec une polenta avec petit canon du rouge , p..... ça me donne faim

obiou a écrit:

Un civet de sanglier avec une polenta avec petit canon du rouge , p..... ça me donne faim

Punaise , tu parles bien toi !!

Gardianne maison , mijotée tranquille toute la matinée.... avec son petit Seb76.

Avec mon Harvester !!

Entrée : Foie gras , et oui encore !!



Coq au vin , pommes de terre vapeur !!



Bleu d'Auvergne !!



Pas de dessert , MACGYVER n'avait plus faim ......

Y sort du congel le P'tit Suisse pour que tu ais besoin d'un couteau ??

Tiens un p'tit Suisse au fait , ça me rappelle quelque chose !!

Mon ami Mac , quand le dessert est arrivé j'ai pensé à toi , et je n'ai pris une photo
c'est une présentation de differents chocolats

obiou a écrit:

Mon  ami Mac , quand le dessert est arrivé j'ai pensé à toi , et je n'ai pris une photo
c'est une présentation  de differents chocolats

Merci obiou , c'est sympa de penser à moi !!

Y a toujours moyen de mettre un couteau sur une photo

Ouais , honnête !!

un peu plus de 450g*

repas léger







* le faux filet

comment il fait trop envie ton faux filet

je constate qu'il te suit partout!!!

Oui c'est son filet de sécurité

pas trop indigeste le liège ?

Ya quelques jours avec mon ptit dernier.
Pendant et après, miam c'était bon

Le liège est peut-être un peu indigeste mais en descendant tout le contenu de la bouteille, ça doit passer.

hihi

j'y ai pensé en l'écrivant

Je vois que Thanatos utilise une planchette en bois pour préserver le tranchant de la lame... Tu as bien raison je fais pareil!

Pour le coup, j'étais au resto à ce moment là !

Mais j'avoue que je me suis acheté une assiette en bois il y a 2 - 3 mois, et depuis que je mange dedans, et ya plus vraiment besoin d'affûter ...

J'aime quand ça coupe vraiment bien, et quelque soit l'acier, dans une assiette normale tu commences le repas ça coupe d'enfer, mais juste le temps de le finir ça coupe déjà bcp moins.

Si tu utilises une lame style london avec un fil droit, il n'y a que que l'extrême pointe qui est en contact avec l'assiette. Tu préserves ainsi le tranchant de la lame.

Ben Dominique va en avoir un avec le fil droit bientôt
Mais outre l'aspect peu pratique pour manger je ne sais pas si il voudra l'utiliser comme ça.
Personnellement tout mes couteaux inox tournent sur l'assiette.