J'ai refourbi un Mongin 4 pièces

J'ai refourbi un Mongin 4 pièces dont je m'étais beaucoup servi.
La corne était en partie creusée par des vers, je crois ?
Et un peu partout la corne était rayée en profondeur...
J'ai honte, mais ça a mis 35 ans.. 40 ans.

D'abord je l'ai nettoyé.
Après j'ai pendant plusieurs jours de suite, mis des gouttes de cyanoacrylate dans les trous.
Ensuite j'ai arasé la colle cyano avec une lime à ongle en émeri (!)
Puis j'ai très légèrement passé partout de l'emeri de carrossier 1000.
Pour terminer j'ai frotté avec de la pâte à polir.
Enfin, nettoyage à l'huile d'olive soigneusement essuyée.
Et affilage au 8000.

C'est pas un << forgé main >> mais un << fait main >> ; mais ça se voit pas si on n'a pas une grosse loupe

Pour polir et faire briller : https://couteauxdepoche.forumactif.com/t6960-photo-utiliser-une-cale-a-poncer-de-peintre

Comme quoi il n'y a pas besoin de beaucoup de matos pour donner une nouvelle vie à un vieux machin.
Superbe boulot, Christian ; ce Mongin le méritait bien.
Les trous dans la corne sont faits par des araignées (dixit Drassij).

C'est particulier, ce montage avec les trois lames sur le même axe.

Jolie résurrection

Merci comme je n'ai pas de matos pro, je remplace par des heures et des heures de travail à la main.

Quant au modèle, j'ai une idée... Je suppose que vous connaissez l'histoire du couteau qu'Hemingway a confié à la coutellerie Kindal, qu'il a oublié de reprendre et que la maison Kindal a fait copier par Jacques Mongin dans les années cinquante ?
Je vois que le mien dispose des quatre mêmes pièces mais avec la corne du manche facettée au lieu de rester brute avec la croûte... ? C'est un couteau que j'ai trimballé pendant longtemps accroché à mon sac en randonnée dans les Alpes. Il est robuste, il tient bien en main. Le tire bouchon est une mèche à cinq spires avec une rainure antidérapante, l'ouvre boîte est largement dimensionné, la scie convient pour faire du petit bois. Quant à la lame...
La mienne coupe comme un cutter !
Mais, en rando j'emportais une mini pierre d'affûtage Norton, fine et dure. A la maison quelques passages légers sur une pierre 8000 pour refaire le fil. Ça a évité des aiguisages qui auraient bouffé du métal. La lame conserve sa forme d'origine. La lame de mon Mongin coupe !
Oui c'est pas un alliage genre ZDP-189... C'est de l'acier tout mou, qu'il faut entretenir...
J'adore ce couteau.
Bien que ''fait'' main... C'est pas un ''forgé'' main. Mais... Si je le dis pas ébin ça se voit pas

Le couteau Hemingway, ''Kindal'', fabriqué par Mongin

Franchement superbe !
Vu que l'acier est un peu mou, il n'a pas fini par prendre du jeu avec le temps au niveau du crochet ?
Encore bravo pour la restauration

Aucun jeu. Même pas besoin de serrer la vis.

Effectivement c'est un acier utilisé il y a cinquante ans.
Et il n'y a que la corne ( pas de platines ).

C'était mon couteau de randonnée en montagne.
Donc il a scié du petit bois et coupé pain et saucisson.
Mais je n'ai jamais ''batonné''.

Pour l'aiguisage j'utilise une pierre en 8000 suffisante pour redonner du coupant sans user la matière.

C'est surtout la corne qui avait morflé : rayures multiples, traces de coups, trous d'araignées mangeuses de corne... J'avais honte.

Je suis fier de lui avoir redonné une apparence nette... (⁠•⁠‿⁠•⁠)

J'aurais pu l'essuyer ¯⁠\⁠_⁠(⁠ツ⁠)⁠_⁠/⁠¯

On voit des traces de doigts huileux...

À propos des Mongin.

J'ai lu ce qu'on en dit sur les forums : ça brille mais c'est dur à aiguiser, ça coupe pas, le métal utilisé c'est de la guimauve.


Je suis d'accord !... Ça brille ! (⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)

Aiguiser ? Faut une pierre qui mord. Pas trop : du 8000... C'est mon choix. On n'use pas la lame même si on passe à cette étape après chaque randonnée...

Ça coupe si c'est aiguisé... On peut rendre coupant un bout de plastoc !

Le métal des années soixante dix c'était pas du ZDP 189 ! Ça gênait pas nos grand pères qui se servaient plus que nous de leur couteau pliant de poche .. ... Faut pas déconner.

'fait'' main...

C'est pas un ''forgé'' main.

Le meilleur ouvrier de France, Jacques Mongin, forgeait les lames '' à l'ancienne ''...
Je crois que ce modèle était son chef d'oeuvre ?

Celui-là de couteau Mongin à moi, le mien,  daterait du début des années quatre-vingt
et il aurait été '' fait '' par son gendre.

Faut une loupe de bijoutier pour lire la mention fait ou la mention forgé.

Mais c'est un vrai fait par le M.O.F.
ou c'est un ''fait comme'' :
la qualité est identique.

Je suis d'accord avec toi !
Quand on voit ta lame qui n'a pas perdu un millimètre alors que tu t'en sers beaucoup, on se dit que l'acier n'était pas si mal que cela...
Je crois qu'il y a de nombreux facteurs qui rentrent en ligne de compte : taux de carbone dans l'acier inox, température de trempe, durée et t° du revenu, etc.
J'avais confié mon Yatagan 14 qui ne coupait pas (ou pas longtemps) à Gérard Krief pour voir ce qu'il pouvait faire. Il a carrément repris toute l'émouture ! D'origine elle était bombée, avec un biseau très mince au niveau du fil. Désormais c'est une émouture plate, tranchant rasoir, qui s'affile très bien au fusil.

Wahou qu'est ce qu'il est beau ◉⁠‿⁠◉

J'ai aussi des spyderco...
Mais ce genre de couteau ''ancien'' c'est autre chose.

Oui ils sont incroyables, inimitables





"Fait main"

C'est très impressionnant une si belle réalisation sans l'assistance d'un microprocesseur...

Oui, un beau tour de main.
En revanche ce savoir-faire à un prix
Je n'étais pas allé regarder les prix depuis 2 ou 3 ans et je n'en reviens pas.
200 le yatagan 12 cm
400 le nouveau modèle Milan en 12 cm
600 le cornillon 2 pièces 14 cm
800 la navette 4 pièces 13 cm

C'est de la petite série, faite à la main, par du personnel qu'est pas payé au smig chinois...
Je pense que le prix c'est les heures de travail... Ça me choque pas.
C'est un choix d'achat.
A comparer avec le prix d'un
<< Byrd Cara-cara 2 >> :
(si on veut acheter -pas cher- un vrai bon couteau fait en usine Chinoise...)

Je conçois parfaitement qu'un couteau fini à la main vaille un certain tarif, mais une telle hausse me laisse songeur !
Il y a trois ans :
190 pour un yatagan 14 cm
220 pour un cornillon 14.5 cm

edit : j'étais passé à côté de ce splendide reportage :
https://www.tf1info.fr/regions/video-a-la-rencontre-de-couteliers-d-exception-en-haute-marne-2166837.html

Merci pour ce petit reportage

C'est passionnant.
Malheureusement c'est un savoir faire qui va se perdre. (⁠╯⁠︵⁠╰⁠,⁠)

Non je ne pense pas, pourquoi ?
C'est le dernier coutelier traditionnel bu bassin nogentais, c'est un trésor national désormais.