Bonjour,
Petite trouvaille récente : un Klempnermesser (couteau de plombier) …
Solingen / Kaufmann / K55K.
Il ne me semble pas très courant et je en parviens pas à le dater (si vous avez une idée) …
Il y a quelques années, Otter avait encore ce couteau dans sa gamme (source: forum Allemand)
Les deux outils seraient des grattoirs pour lever la bavure occasionnée lors de la coupe…
Bonne journée,
Jean-Louis