conseil achat laguiole pour un cadeau

Bonjour, je me suis inscrite sur le forum juste pour vous demander conseil , car je voudrais acheter un laguiole pour un cadeau d'anniversaire à mon père , et j 'aimerai un coutelier artisanal , j 'ai un budget de 160 euros , en regardant vos sujets sur le forum ,, j ai contacter RENAUD Aubry qui ne pratique plus malheureusement , merci par avance pour vos conseils

Bonjour

Chez Pierre-Yves Joyeux atelier la Clef des Champs tu trouveras ton bonheur

http://atelierlaclefdeschamps.fr/index.html

http://atelierlaclefdeschamps.fr/contact/tarifs.php

et Benoit l'artisan? car la clef des champs, le budget est un peu plus élevé

Bruno Coupat à Saint Flour.

quitte à prendre un Coupat, prendre directement un Atelier des Champs puisque Mr Joyeux fabrique pour Coupat...
en Aveyronnais à prix abordable et bonne finition, contacter Mr Biondi Dominique domi.12@hotmail.fr.
il vend également sur ebay
https://www.ebay.fr/sch/Collections/1/i.html?_from=R40&_nkw=dominique+biondi&_sop=10

tu as aussi Ty Coutelier à Espalion qui rentre dans ton budget
http://www.tycoutelier.fr/

chez Fontenille Pataud, la série Essentiel et certains modèles de la série Traditionnel rentrent dans ton budget. c'est très bien monté et les finitions sont parfaites
https://www.fontenille-pataud.com/fr/319-laguiole-essentiel-12-cm
https://www.fontenille-pataud.com/fr/200-couteaux-laguiole-traditionnel-12-cm
soit tu commandes un couteau sur le site, soit tu choisis le modèle, la matière du manche, le guillochage qui te plait et ensuite via le formulaire tu les contactes
https://www.fontenille-pataud.com/fr/contactez-nous
Mr Yann Delarboulas répond très rapidement, et sous 3 semaines environ tu reçois ta commande

pourquoi Renaud Aubry ne pratique plus?

merci , par contre par curiosité les laguioles g David c'est de l'industriel?

janoah a écrit:

merci , par contre par curiosité  les laguioles g David c'est de l'industriel?

Disons que c'est de la grande série. Mais c'est pas trop cher, c'est costaud et ça a une durée de vie impressionnante.
Pas vraiment un couteau qu'on met dans une vitrine. On le met dans sa poche et on s'en sert tous les jours.

Tout à fait ! J'en ai quelques uns depuis plus de 30 ans, toujours impeccable malgré l'usage, lame carbone
à l'époque mais les successeurs inox sont dans le même esprit , des couteaux de qualité pour utilisateurs
l'ancienne   ,pas pour des collectionneurs à vitrine...

Pour mon père j aimerais un couteau artisanal , pour lui offrir un jolie couteau qu ont trouve pas au tabac et costaud, pour utilisation

je suis en contact avec dominique biondi, c est pas évident par mail , sans voir le modéle, il travaille bien?

janoah a écrit:

je suis en contact avec dominique biondi, c est pas évident par mail , sans voir le modéle, il travaille bien?

Dans le chapitre "les Laguioles", Paco a ouvert un fil sur Dominique Biondi. Il y donne plein d'informations.
Bonne lecture.

J'ai acheté récemment un 13cm chez lui: c'est du très bon travail et au bon prix, il me semble; par contre, je n'ai pas encore vu de modèle avec tire-bouchon de lui... Mais il fait peut-être aussi... Faut lui demander.

voici le lien sur Dominique Biondi

https://couteauxdepoche.forumactif.com/t6241-laguiole-dominique-biondi

J ai regarder benoit l artisant aussi mais avec gravure sur ressort et sur lame il est plus cher que Dominique biondi? Est ce nécessaire ?

l'anniversaire est pour quand?
ne pas oublier que certains couteliers ont pas mal de commandes, prennent également des vacances...
tu recherches uniquement avec tire bouchon?

Oui mais ont veut un couteau personnalisé pour les 70 ans de mon père

janoah a écrit:

J ai regarder benoit l artisant   aussi mais avec gravure sur ressort et sur lame il est plus cher que Dominique biondi? Est ce nécessaire ?

c'est une histoire de gout tout simplement.
j'aime bien les guillochages simples et léger, comme celui présenté sur ce couteau et moins les très chargés.
Poses toi la question de savoir quel matière pour le manche tu souhaite puis avec ou sans tire-bouchon

Oui c est en olivier, au départ ont voulait plein Manche mais ils nous ont dit plus fragile , donc ont part sur mitres en laiton

si tu veux un couteau personnalisé, il va falloir augmenter le budget
avec ton budget actuel, tu trouveras de bons couteaux de série mais dur pour la touche personnelle

un plein manche pour l'assiette conviendra aussi bien qu'un modèle à mitres. ni plus ni moins fragile
par contre, les pleins manches sont plus chers

Comme je n'ai pas trouvé ta présentation, si tu es près de Laguiole, Thiers, Espalion, Rodez, il vaut mieux aller visiter les boutiques.

Et non dans le 13

Laguiole en Aubrac vend des deux pièces qui pourraient te convenir.

janoah a écrit:

Et non dans le 13

Si tu es à Marseille, ville que je connais bien, tu peux aller, chez Gatimel Armurier rue Paradis, Empereur rue d'Aubagne (près du Cours St Louis) et Coutellerie de Lodi 5 rue de Lodi (près de la place Notre Dame du Mont) . Sur Aix, rue Bédarrides il y a deux belles coutelleries, presque en face l'une de l'autre.

Tu devrais y trouver ton bonheur

si je devais prendre un seul Laguiole dans ton budget, je taperais direct chez Fontenille Pataud. c'est connu et reconnu, beau, très bien fini...

https://www.fontenille-pataud.com/fr/722-18159-couteau-laguiole-traditionnel-12-cm-classique-racine-de-bruyere.html#/

https://www.fontenille-pataud.com/fr/298-18189-couteau-laguiole-traditionnel-12-cm-classique-pointe-de-corne.html#/

https://www.fontenille-pataud.com/fr/721-18174-couteau-laguiole-traditionnel-12-cm-classique-loupe-de-thuya.html#/

https://www.fontenille-pataud.com/fr/300-18219-couteau-laguiole-traditionnel-12-cm-classique-noyer.html#/

https://www.fontenille-pataud.com/fr/303-18234-couteau-laguiole-traditionnel-12-cm-classique-olivier.html#/

https://www.fontenille-pataud.com/fr/718-18354-couteau-laguiole-traditionnel-12-cm-classique-bouleau.html#/

https://www.fontenille-pataud.com/fr/719-18369-couteau-laguiole-traditionnel-12-cm-classique-buffle-brut.html#/

...

pour la guilloche, voir avec Yann Delarboulas pour choisir parmi les différents modèles proposés

Trikpa a écrit:

Comme je n'ai pas trouvé ta présentation, ...

C’est normal, il ne s’est même pas présenté avant de demander quoi que ce soit, c’est pas très sympa mais comme tout le monde lui répond ...

Oui désolé, car je voulais juste un conseil pour le cadeau de mon père, je suis une femme pas spécialement fan de couteaux

couper au couteau a écrit:

Trikpa a écrit:

Comme je n'ai pas trouvé ta présentation, ...

C’est normal, il ne s’est même pas présenté avant de demander quoi que ce soit, c’est pas très sympa mais comme tout le monde lui répond ...

Je ne vois pas trop l'intérêt d'obliger une personne de passage à ouvrir un sujet de présentation et un second sujet concernant l'objet de sa visite quand elle n'a pas l'intention de participer durablement à un forum. On pourrait considérer que la présentation est en préambule de la question posée. D'autant Janoah à mis les formes dans sa demande.
Après ce n'est que mon opinion et je ne voudrais pas interférer avec les règles locales et les modérateurs

kokoro a écrit:

couper au couteau a écrit:

Trikpa a écrit:

Comme je n'ai pas trouvé ta présentation, ...

C’est normal, il ne s’est même pas présenté avant de demander quoi que ce soit, c’est pas très sympa mais comme tout le monde lui répond ...

Je ne vois pas trop l'intérêt d'obliger une personne de passage à ouvrir un sujet de présentation et un second sujet concernant l'objet de sa visite quand elle n'a pas l'intention de participer durablement à un forum. On pourrait considérer que la présentation est en préambule de la question posée. D'autant Janoah à mis les formes dans sa demande.
Après ce n'est que mon opinion et je ne voudrais pas interférer avec les règles locales et les modérateurs  

Je ne partage pas ton avis.

J'estime que la Personne désirant se renseigner sur tel ou tel domaine lié à la coutellerie doit se plier au pansage obligé par la case Présentation, fût elle sommaire.
En effet, il peut devenir par la suite un Forumeur participatif, ce qui est un peu le but du Forum.

Après, je ne suis ni Modérateur, ni Administrateur de ce Forum , et mon intervention n'engage que moi.

kokoro a écrit:

[
Je ne vois pas trop l'intérêt d'obliger une personne de passage à ouvrir un sujet de présentation et un second sujet concernant l'objet de sa visite quand elle n'a pas l'intention de participer durablement à un forum. On pourrait considérer que la présentation est en préambule de la question posée. D'autant Janoah à mis les formes dans sa demande.

Moi non plus, d'autant que sa demande était claire...