Lou Creuse par Alain Grangette

cadeau de mon père (ça va me couter mon capucin de Philippe Boyrie )
coutelier d'art A. Grangette réalise ce couteau en 12C27 avec un système de blocage de lame Erenas...la frome rappelle les truites de la Creuse...léger....très bien fini....particulier!
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95% fabriqué en Creuse

Désolé Cara ................

Mais ce n'est pas le genre de couteau que j'affectionne ....................

Oooh le drôle de couteau squelette !
Il a le mérite d'être original. Le blocage de lame, c'est un "framelock" ? L'émouture est-elle "chisel" ?

Ce n'est pas mon style de couteau favori mais il faut essayer de nouvelles choses l'esprit ouvert.

En tout cas, c'est sympa comme cadeau et certainement à utiliser sans retenue !

Ce n'est pas ce que je voulais dire .................

En tous les cas , c'est sur qu'il est original !!!!!!!

Un bien beau cadeau quand même !!!!!!!

Beau couteau design.Jamais eu l'occasion d'en avoir un en main. Cela doit être un très bon couteau urbain.

c'est pas pour jouer au trappeur mais il est bien fini et pas à Thiers...
parfait pour manger un morceau ou le coté clinquant....
tous le coins de terroirs ont un couteau...il est mieux que je pensais...le système de verrouillage est parfait...

Je reviens à l'instant du marché de Pâque de Limoges où j'ai pu parler avec Alain Grangette et tenir ses couteaux en main.
L'émouture est bien chisel, mais concave sur la face extérieure.
Les lames, maintenant sont en 19C27.
Des couteaux finis avec beaucoup de soin.
Comme il tenait seul son étal, la conversation fut de courte durée.
Un jeune sympathique qui à commencé à exercer il y a 7 ans.
Des couteaux qui méritent l'attention, mais les squelettes, ce n'est pas mon style et comme mon épouse était derrière   je suis parti sans acheter.