le tour...de l'assiette

Oui

Mmmm... un type qui porte mes initiales, c'est louche....    

  

tu peux nous en dire + : matière du manche, quelle technique pour le texturer ?
acier utilisé? etc...

A mon avis c du laiton avec de la cire de bougie passé au perchlo-like.
En tout cas ça donne très bien

Acier ben avec Seb c du carbone ..un 90mcv8 ?

t'en sais des choses Pat

seb76 a écrit:

t'en sais des choses Pat

Il doit lire des trucs sur des forums voisins .....  

Ben moi GM bcp ce couteau.

hihi

C'est un acier carbone très utilisé pour les petits pliants et tout ce qui est texture m'intéresse

seb76 a écrit:

arrivé ce matin au taf

un couteau fait par GM,  2 clous avec ressort de blocage sur la lame

du coup il a servi ce midi

Très beau couteau.

Je croyais que tu n'appréciais pas les lames percées. Là elle est plus que percée   

Jolie pièce en tout cas.

elle n'est pas percée

mais rainurée

et cette rainure a un intérêt mécanique, . le ressort qui est intégré à la lame

Pour voir des photos de ce couteau on fait comment , on se met a genoux , on demande

gentiment ou on se met en colère , ou encore on fait des   

je m'en occupe là justement

voilà c'est fait

  

jooooooli !

j'adore la forme de ce couteau.

Qui dit vacances en Alsace ( finies malheureusement .... ) dit choucroute , clafoutis aux myrtilles et L'ELSASS !!

Mon nouveau Régional à l'attaque de la choucroute !!  









L'ELSASS prêt à couper le clafoutis aux myrtilles sauvages cueillis par nous même !!  





A l'attaque d'un Hamburger Alsacien , c'est à dire naturel , maison et énorme !!!  

Avec une petite    Alsacienne !!  





Et depuis mon retour à table c'est L'ELSASS !!

Entrecôte et haricots vert !!

Tip top !!



Avec un " peu " de moutarde !!  

Ce soir !!

Rillons , piment du jardin  ( trop d'eau ne pique pas du tout )  , moutarde et Pioneer VICTORINOX!!



J'adore ça !!!

En tant que Limousin, je permet d'intervenir.
Un clafoutis ne peut comporter que des cerises.
Des griottes et avec le noyau.
Bon, ta tarte doit être très bonne aussi.  

Rad a écrit:

En tant que Limousin, je permet d'intervenir.
Un clafoutis ne peut comporter que des cerises.
Des griottes et avec le noyau.
Bon, ta tarte doit être très bonne aussi.  

Tu as entièrement raison Rad ,

mais en vacances dans un appart dont on ne connait pas bien le fonctionnement du four ,

plus facile de faire un clafoutis qu'une tarte ......

Mais je peut t'assurer que c'est excellent comme ça !!

Ce midi changement , et oui il faut les laisser se reposer de temps en temps !!

Faux filet , musiciens ( Flageolets    ) et mon Pradel Massoptier .

Ah oui , et avec un " peu " de moutarde !!



  

Et un tout petit peu de poivre,ne pas oublier.

petitjc a écrit:

 Et un tout petit peu de poivre,ne pas oublier.

  

Oui ........   

Ton régional a un bois très joli et une forme sympa ! Si ce n'était le fabriquant, je crois que j'irais en acheter un en courant.
Et je confirme pour le clafoutis, mais quand c'est bon, c'est pas grave !  

Très sympa, le Pradel.
Le reste aussi.
Vu le poivre et la moutarde, je suppose que tu as un estomac en zinc.  

Je dirais plutot en inox.

un massoptier , je me suis toujours dit qu'un jour il fallait que je prenne un couteau de cette coutellerie

apollogf a écrit:

Ton régional a un bois très joli et une forme sympa ! Si ce n'était le fabriquant,  je crois que j'irais en acheter un en courant.
Et je confirme pour le clafoutis,  mais quand c'est bon,  c'est pas grave !  

En effet j'ai eu des remarques sur ce fabricant et pas des meilleurs , mais bon ......

Le couteau me plait , il coupe bien , alors ......

Le bois du manche c'est de la loupe d'Amboine . 


Pour l'instant l'estomac ça va Rad .......

Tu ne le regretterais pas obiou , il coupe super bien ce Pradel , tu peux demander à Bernard ( routu29 ) ,

il en a encore il me semble .

Petit menu régime avec saumon cru, semoule, concombre, tomate et 6 kilos de perdus!

Et un français pour couper le tout.