Laguiole en Aubrac

un petit dernier pour la route...

j'ai presque le même mais une pièce...estampillage de lame très peu marqué...

Très sympa celui-ci !

caramajka a écrit:

voilà qui est précis....merci david! je suppose que pour le croute de buffle c'est pareil...sur un thiers qui partait en morceau j'ai utilisé les grands moyens, j'ai collé la corne qui partait...radical! ça se voit pas trop et ça bouge plus pour le moment....de toute façon les plaquettes étaient à jeter...

Pour coller j'utilise, avec de bons résultats Nural 25 de Patex spécial automobile.
Une attention! il durcit très rapide.

Joli, super les Aubrac, j'adore,

Vivement une visite dans cette région.

ou dans n'importe quelle région française avec une coutellerie!
le bois de cerf on m'a beaucoup dit qu'il était moche et mal fini...peut-être mais j'aime bien!
les lames satinées (dépolies? y a une différence?) ça peut être sympa!

et à 33 ans j'ai enfin compris comment utiliser un tb sous un laguiole sans se démettre l'épaule ou se froisser mes tout petits muscles...alors depuis je tire-bouchonne sans arrêt!

l'inox qui rouille, une création française?! mon modèle en acier vieilli est resté au repos kek jours et en le sortant ce matin....une lame couverte d'oxydation et des points de rouille! bonheur! ça c'est de l'inox de haute qualité!
je vais allé voir mon vendeur, on va rire ensemble...LEA a des soucis ou bien?
la technique de vieillissement de l'acier est celle d'un savant fou?

t as pas de chance avec cette marque en ce moment , on dirait !!!!!

ils lui en veulent personnellement

j'ai vu ça sur leur site, c'est toujours d'actualité ?
si oui tu saura qui enguirlander

hum j'ai plutôt l'impression que LeA barre en sucette
je ne serais pas surpris que certaines "signatures" quittent le navire
(David et Pierre par exemple)
on en saura + à la rentrée si c'est le cas

voila une remarque pertinente qui expliquerai pas mal de choses

ce serai dommage que cette boite coule à cause d'un manque d'organisation interne qui expliquerai tous ces défauts de plus en plus souvent

je crois que ça ne correspond à aucune "signature"...
oui ça va pas en regardant les derniers couteaux vus et essayés...pourtant c'est pas donné...
bizarre! pour le acier vieilli je pense que c'est le traitement de l'acier qui a merdé....ça part en frottant (beurk) et ça s'oxyde en partie....

oui c'est bien dommage...
d'après ce que j'ai vu...les fournitures sont bonnes c'est tout ce qui est finitions et montage qui parfois est très moyen...
pas de chance ou soucis interne?

Pourquoi n'essayerais tu pas de faire remplacer les pièces défectueuses ou même ce lag ?
Je pense que si toi ou ton coutelier les contacte , il n'y aura aucun Pb

Et si je me trompe , là oui tu pourras être déçu et nous de même également

Ne pas oublier que l'erreur reste humaine dans tous les domaines que ce soit.

oui mais lui ne fera pas changer la lame, le lag et tout le stock repartira le jour même je le connais...
en congés en ce moment je crois...

ok

Mais si tu ne fais rien tu sera toujours déçu !!!!!

Et même s'il devait te changer ce Lag , quelle importance , il ne te plait pas comme ca !!!!

Enfin je dis ca ... mais je pense que je tenterais quelque chose ...

Sur une acquisition d'occas le débat ne se poserait pas , mais sur du neuf .. non je ne pense pas que je resterais sur cette déception .

...tu me connais...ne t'en fais pas...j'ai toujours une idée dans ma botte...
vers l'infini et l'au delà!

renvoi le
qu'ils te changent ça

une petite photo du soucis?

lame inox ....... qui noircit et rouille

c'est le dieux du carbone qui puni cara de l'infidélité qu'il fait aux lames carbones

lol seb, il doit bien y'avoir moyen de faire quelque chose avec eux pour régler le souci.
Personne n'est parfait ils peuvent aussi faire des failles, ils ont une sacre prod même si ce n'est pas une excuse.

je pense aussi
y a qu'a renvoyer le couteau et basta

le problème est passé à la pate à polir et à la laine d'acier....du coup la lame ressemble maintenant à une lame satinée ckassique, plus ce coté acier vieilli....

le France et le concorde....superrrrrr

la tasse c'est un hommage modeste à Séb76 et à ses conseils éclairés!
longue vie au nvx modo!!!

j'aime bien la Normandie aussi....

Très jolis ces modèles ... je vois que tes gouts changent et évoluent

j'aime bien le manche du rafiot

mais avec une lame un peu comme le thiers ce serait plus sympa non ?

ces modèles ne sont pas ma tasse de thé, même si c'est des beaux couteaux

moi j'aime bien la ligne du concorde,très original.
par contre le France je le trouve quelconque

mes gouts? bah je sais pas....je émerveille autant d'un coursolle simple et embouti que d'un couteau beaucoup plus travaillé et recherché...
ça doit procurer une joie dans la tête comme dans la main...
euh...pas de métaphore ni de message caché...