couteau de cuisine

C'est vrai, ce n'est pas un couteau pliant; mais j'ai tout de même craqué ce matin et je l'ai acheté (4 euros, faut dire que je ne risque pas grand-chose)

Il m'a sauté aux yeux , pourquoi :

- sa taille : 32,5cm
- sa lame en acier carbone "à la turque" (genre lame Douk-Douk) : marquée St Joanis Mazellier, un des nombreux couteliers thiernois signant leurs lames St Joanis associé à un autre patronyme.
- manche en bois dur noir avec plaquette maillechort en incrustation.
- lame se poursuivant jusqu'au bout du manche.

Une interrogation malgré tout : pourquoi "Breveté sans garantie du Gouvernement" ? . Il n'y a pas de système particulier, pas de mécanisme. On aurait pu graver simplement "modèle déposé"

c'est sans garantie ... ou sous garantie ?

sans et d'après wikipedia ça a été fait avant 1968

ah ok

Très chouette ton couteau à gigot.