Une partie de ma petite collection

Bonsoir à tous!
Je vous joint une photo d une partie de ma petite collection!
Je ne vous cache pas que bien que modeste j en suis fier, parce que c est la mienne!
La photo n est pas terrible, je ne suis clairement pas photographe
J espère qu elle vous plaira autant qu à moi!
A bientôt pour la suite!

C’est très bien cette vue globale mais maintenant il te faut nous les présenter un par un et nous les décrire

Bienvenue à toi.

Bah oui ... d'accord avec CAC !

D accord d accord! Je prépare ça, je poste au plus vite

Comme convenu Je détaille un peu plus ma collection:
https://i.servimg.com/u/f80/20/27/76/52/cef41e10.jpg
On commence par mes couteaux de chez L´Atelier Perceval. Premiers couteaux qui ont commencé à « me coûter un peu cher » je me rends compte maintenant que j étais loin du compte quand je vois ceux qui me posaient aujourd’hui !
J ai donc :
Le Francais bois de serpent
Le Français genévrier
L10 hêtre stabilisé
T45
J aime beaucoup la ligne du Le Francais, je le trouve hyper élégant, j ai pu lire que certains trouve les prix de chez Perceval un peu abusé, mais je ne suis pas assez connaisseur pour en juger. Je sais simplement que j adore ce qu ils font et que je vais très rapidement craquer une nouvelle fois chez eux.

On continue avec des couteaux que j adore car ils sont de chez moi ! (Même si j ai pu lire que l acier vient de Thiers), ça n en reste pas moins notre neo régional, j ai nommé : Le Perigord.

J ai donc:
Perigord à billes en ébène
Perigord à billes en noyer
Perigord virole en ébène
La encore j’adore le Perigord à billes, très simple très épuré.
Puis un couteau qui porte ne nom de ma région, moi j en suis fier et j adore ça!

Autre très grand classique de ma région : Le Nontron
Plus besoin de présenter ces couteaux, depuis que je suis gosse je les ai vu des centaines de fois traîner sur les tables lors de repas ou de casse croute

Une reedition du modèle CraCra verrouillage par palme
Un N25 à sabot
Finalement j ai peu de Nontron... je vais devoir remédier à tout ca

Lors d un très très rapide arrêt a Thiers (madame ´ étant pas du tout enclin à s arrêter après 4h de route...) j ai pu acheter un couteau dans la capitale de la coutellerie française.
Je me suis arrêté chez Chambriard et en suis reparti avec un Mi-Jo


Puis lors de la fête du couteau de Nontron en 2019 jai achete un Thiers par Lierande. J aime beaucoup sa réinterprétation du Thiers, même si j ai lu que certains remettent en cause la qualité de son travail. Moi j aime!

Acheté cet été à Colioure, un catalan en genévrier de G.TREILLAUD, l odeur du bois... génial

Récemment une coutellerie de ma ville a fermé, j y suis donc allé à plusieurs reprises pour profiter des promotions
J en suis reparti avec ce Laguiole Hippocampe, si routu29 pouvait me confirmer qu il est de lui ou de son successeur....
C est un petit couteau il fait 16,5 ouvert.
J ai également acheté un Laguiole Hippocampe en corne noire, mais je ne pourrais vous le montrer, je l ai offert à mon père qui le porte a sa ceinture!

Mon petit dernier:
Un L’Entretoise de Pascale Renoux en bois de serpent.
Je le trouve sublime, la fluidité d ouverture de la lame est impressionnante, les finitions parfaites.
Bref il ne me quitte plus

Très bon choix le laguiole Hippocampe  je ne peux pas certifier que c'est moi qui l'ai fait car

on était plusieurs à travailler dans le polissage  , c'est Sabine ou Henri ou moi

mais c'est bien un Arthaud Chosson

Nous en avons quelques-uns en commun, perceval, hippocampe, lierande

Le Périgord, j’ai poussé la sobriété encore plus loin en prenant la version sans visserie apparente, donc aimantée

Ah oui le Perigord à billes prestige! J avais bavé dessus un moment... il pousse la sobriété au max, on ne voit plus qu un manche en bois! Je me demandais ce que donnaient les aimants utilisés. Pas de risque de desolidarisation? En utilisation normale j entends. Le vendeur m a cerifié que non

De bien belles pièces ma fois

C’est un couteau que je n’utilise pas mais je l’ai déjà démonté et remonté sans problème, je sais qu’un aimant peut s’user, notamment en cas de température élevée (>200°) mais ce sont des aimants néodymes, qui sont, en principe, les plus fort

pierrot44 a écrit:

De bien belles pièces ma fois

Merci!! Ce n est qu un début j espère

couper au couteau a écrit:

C’est un couteau que je n’utilise pas mais je l’ai déjà démonté et remonté sans problème, je sais qu’un aimant peut s’user, notamment en cas de température élevée (>200°) mais ce sont des aimants néodymes, qui sont, en principe, les plus fort

Merci pour ces infos, je pense me laisser tenter sous peu

couper au couteau a écrit:

C’est un couteau que je n’utilise pas mais je l’ai déjà démonté et remonté sans problème, je sais qu’un aimant peut s’user, notamment en cas de température élevée (>200°) mais ce sont des aimants néodymes, qui sont, en principe, les plus fort

Quand je pense que je n'ai jamais osé démonter le mien, j'ai peur de perdre les billes ou je ne sais quoi.
De toutes façons, il doit falloir tirer très fort pour désolidariser les 2 côtés du manche.
Quid ensuite du remontage. !!!!!!!

De biens jolies pieces ! J'aime tout

Fr@nk a écrit:

De biens jolies pieces ! J'aime tout

Merci ! Je suis preneur de toute suggestion pour un prochain couteau

Marsouin a écrit:

Je suis preneur de toute suggestion pour un prochain couteau

Le couteau des Vieilles Lames ?
C'est là : https://couteauxdepoche.forumactif.com/t6115-puy-cervier

rosalux a écrit:

Marsouin a écrit:

Je suis preneur de toute suggestion pour un prochain couteau

Le couteau des Vieilles Lames ?
C'est là : https://couteauxdepoche.forumactif.com/t6115-puy-cervier

J en ai commandé Un en Olivier dès que tu m en as parlé !
J attends patiemment ( très impatiemment en vrai) sa réception

Oups, je radote, moi. Mais j'ai une excuse, je suis vieux.
Et puis répétitio mater studiorum est.
Mais tu verras, c'est un sacré beau couteau.

rosalux a écrit:

Oups, je radote, moi. Mais j'ai une excuse, je suis vieux.
Et puis répétitio mater studiorum est.
Mais tu verras, c'est un sacré beau couteau.

Il me tarde vraiment de faire partie de ces heureux possesseurs

Bon, OK il radote un peu "l'anarchiste" mais ses conseils sont judicieux.

Il est plus que fort probable que tu ne sois pas déçu par ce Puy Cervier.

Toutoune a écrit:

Bon, OK il radote un peu "l'anarchiste" mais ses conseils sont judicieux.

Il est plus que fort probable que tu ne sois pas déçu par ce Puy Cervier.

D après ce que j en ai lu c est vraiment un couteau qui a une âme.
Bien que récemment inscris sur le forum, ça me semblait indispensable, ne serait ce que pour honorer le travail des gens gens qui s impliquent dans ce projet. Puis faut dire qu il a une sacrée petite gueule

Marsouin a écrit:

Toutoune a écrit:

Bon, OK il radote un peu "l'anarchiste" mais ses conseils sont judicieux.

Il est plus que fort probable que tu ne sois pas déçu par ce Puy Cervier.

D après ce que j en ai lu c est vraiment un couteau qui a une âme.
Bien que récemment inscris sur le forum, ça me semblait indispensable, ne serait ce que pour honorer le travail des gens gens qui s impliquent dans ce projet. Puis faut dire qu il a une sacrée petite gueule

Tu verras, "il a tout d'un Grand".

Ça y est! J ai enfin reçu mon Puy Cervier!
Pour fêter ça je me suis coupé un bon bout de saucisson !
Je suis super content, il va m accompagner pour de nombreux casse croûte.
Effectivement c est un couteau qu on n oublie pas dans la poche, il est là et on le sent!
Super content, merci à tous ceux qui se sont impliqués sur ce projet