Mes couteaux

Par Fred Collin 

Couteau à friction et cran forcé  avec système intégré aux plaquettes.

Le COQ à la sauce aveyronnaise :

12 cm, manche pierre d'Izmir, lame et fausse pièce en 90MCV8, platines en titane.

Original : j'aime bien.

J'ai un Laguiole Acriforge en pierre d'Izmir : bien sûr, cela n'a pas l'aspect de l'ivoire, mais, il se laisse regarder quand même.

Phil 28 a écrit:

Original : j'aime bien.

J'ai un Laguiole Acriforge en pierre d'Izmir : bien sûr, cela n'a pas l'aspect de l'ivoire, mais, il se laisse regarder quand même.

Tu n'en avais pas un des Teymen aussi, en Izmir ?

rosalux a écrit:

Phil 28 a écrit:

Original : j'aime bien.

J'ai un Laguiole Acriforge en pierre d'Izmir : bien sûr, cela n'a pas l'aspect de l'ivoire, mais, il se laisse regarder quand même.

Tu n'en avais pas un des Teymen aussi, en Izmir ?

Non, de chez les Frères Teymen, j'ai

un Thiers cadran en nacre,
un Fuji en racine de bruyère, nacre et ivoire de phaco;
un Laguiole ébène et abalone
un Thiers La Monnerie en loupe de thuya.

Par contre, il y a quelques années, j'étais allé à Thiers, et dans leur boutique, j'en avais vu de magnifique en izmir.
J'ajoute, mais tout le monde le sait que la disponibilité et l'amabilité d'un des frères que j'avais vu ce jour là était tout simplement remarquable.

lamre55 a écrit:

Par Fred Collin 

Couteau à friction et cran forcé 

Ouille, va falloir trouver un autre nom pour ce système

J'aime beaucoup, ce couteau. Les formes de la lame et du manche me plaisent beaucoup et la lentille qui permet l'ouverture, sauf erreur de ma part, est un système que j'apprécie. J'ai deux couteaux avec ce système, qui est parfait, pour moi. Quant à l'ismir, je suis attiré, c'est classieux.

Merci pour vos passages et messages

spiralo a écrit:

lamre55 a écrit:

Par Fred Collin 

Couteau à friction et cran forcé 

Ouille, va falloir trouver un autre nom pour ce système

C'est la description copiée/collée du site internet de Fred Collin.

Suite à un passage à Rodez en 1998, 3 pièces 12 cm lame carbone.

Et une Jambette 10 cm, achetée le même jour derrière la cathédrale de Rodez.

Laguiole B. Coupat, plein manche ébène 12 cm

j'aime bien les pleins manche

très joli ce Bruno Coupat Pierre Yves Joyeux en ébène

ce laguiole

Paco a écrit:

très joli ce Bruno Coupat Pierre Yves Joyeux en ébène

je pense qu'un comme ça sera mon prochain , j'ai dejà le devis , reste à trouver le financement

passe directement Par Mr Joyeux, c'est lui qui fabrique pour Coupat...
https://www.atelierlaclefdeschamps.fr/laguiole.html
https://www.atelierlaclefdeschamps.fr/contact/tarifs.php

Merci pour vos passages et avis.

J'étais à St Flour vendredi dernier, donc passage obligé à la boutique de Bruno Coupat.

M. Coupat aime son métier et en parle avec beaucoup de passion.

Chaque année, Il fait fabriquer à sa marque une "grosse" de laguiole lame carbone par un monteur à domicile.

Il a eu M. Fayet comme monteur, sa photo trône dans la vitrine de ses couteaux à la vente.

Bruno Coupat ne vend que des laguioles lame carbone.

C'est bien Pierre-Yves joyeux son monteur à domicile actuel.

Si vous passez un jour à St Flour, n'hésitez pas à visiter sa boutique. Ça faut vraiment le détour.

Paco a écrit:

passe directement Par Mr Joyeux, c'est lui qui fabrique pour Coupat...
https://www.atelierlaclefdeschamps.fr/laguiole.html
https://www.atelierlaclefdeschamps.fr/contact/tarifs.php

Oui c'est par lui que je vais passer , on a déjà vu ensemble les modalités .

j’aime aussi les pleins manches mais je n’en ai pas encore

Joli

C'est vrai que ca me fait envie aussi