Laguiole Bruno Coupat

après le Sanflorain, voici mon second couteau de chez Bruno Coupat
Laguiole plein manche 11 cm, corne noire, lame carbone, platines laiton, guillochage et cloutage à ma demande

Chouette couteau ! Ca me fait sacrement envie !

Très joli

élégance est le mot qui me vient à l'esprit quand je vois ce couteau

C'est la mouche de PY Joyeux! (Je sais qu'il bosse pour Bruno Coupat).
Oui, très élégant ce laguiole! Bel achat.

ça y ressemble beaucoup
je sais que Mr Joyeux fabrique le Sanflorain pour la coutellerie Coupat, le Murat pour la coutellerie à l'Age de Bronze
au départ, je voulais un Laguiole de chez Mr Joyeux, ensuite un de chez Mr Coupat.
ça ne c'est pas fait car les échanges avec Mr Joyeux n'ont pas été concluants. c'est bien dommage, mais j'attends toujours qu'il réponde à ma dernière question...donc je me suis tourné vers Mr Coupat et ne le regrette pas. les échanges ont été constructifs et j'ai pu avoir exactement ce que je souhaitais

Paco a écrit:

ça y ressemble beaucoup
je sais que Mr Joyeux fabrique le Sanflorain pour la coutellerie Coupat,  le Murat pour la coutellerie à l'Age de Bronze
au départ, je voulais un Laguiole de chez Mr Joyeux, ensuite un de chez Mr Coupat.
ça ne c'est pas fait car les échanges avec Mr Joyeux n'ont pas été concluants. c'est bien dommage, mais j'attends toujours qu'il réponde à ma dernière question...donc je me suis tourné vers Mr Coupat et ne le regrette pas. les échanges ont été constructifs et j'ai pu avoir exactement ce que je souhaitais

C'est étonnant de la part de PYJ ,lui qui est d'ordinaire réactif .

Pierre Yves n'est pas tellement internet , il est plus coutelier et a trop peur de mal faire , toujours inquiet

Il vend des couteaux de sa fabrication , mais sa plus grosse activité est de travaillé en sous traitance

Il veut bien faire plaisir mais n'est pas trop réactif au mails , car il préfère vendre les couteau de son catalogue

plutôt que de s'amuser à contenter l'un qui amènera l'autre etc ..... et je le comprend

Bruno Coupat est plus réactif car il est vendeur et pas fabriquant

peut être qu'il n'a pas cru que j'étais vraiment intéressé, ou qu'il était débordé de travail
ce n'est en aucun cas une critique, surtout que je l'avais complimenté sur la réalisation du Murat dont j'ai un exemplaire.
je retenterai une autre fois
mais si cela se trouve, il a fait sans le savoir le couteau que je lui demandais

Oui il y a parfois des ratés dans la communication, ça arrive à tout le monde.
J'ai eu la chance de ne pas en avoir et depuis je stresse régulièrement cet homme formidable avec des commandes improbables
Je sais que la série c'est son univers mais quand il se fait violence pour en sortir ça donne des résultats enthousiasmant .

Si j’habitais plus près de chez lui je lui rendrais régulièrement visite parce qu'en discutant il sort des fournitures d'on ne sait où qui donneront des couteaux vraiment originaux .

Â

capello a écrit:

Paco a écrit:

ça y ressemble beaucoup
je sais que Mr Joyeux fabrique le Sanflorain pour la coutellerie Coupat,  le Murat pour la coutellerie à l'Age de Bronze
au départ, je voulais un Laguiole de chez Mr Joyeux, ensuite un de chez Mr Coupat.
ça ne c'est pas fait car les échanges avec Mr Joyeux n'ont pas été concluants. c'est bien dommage, mais j'attends toujours qu'il réponde à ma dernière question...donc je me suis tourné vers Mr Coupat et ne le regrette pas. les échanges ont été constructifs et j'ai pu avoir exactement ce que je souhaitais

C'est étonnant de la part de PYJ ,lui qui est d'ordinaire réactif .

+ 1

Très sympa

oui il est Joyeux ce petit Coupat

J’aime beaucoup les platines en laiton lorsqu’elles sont associées à un manche très foncé genre ébène ou comme ici en corne noire

couper au couteau a écrit:

J’aime beaucoup les platines en laiton lorsqu’elles sont associées à un manche très foncé genre ébène ou comme ici en corne noire

je suis d'accord avec Couper au couteau !

Paco a écrit:

peut être qu'il n'a pas cru que j'étais vraiment intéressé, ou qu'il était débordé de travail
ce n'est en aucun cas une critique, surtout que je l'avais complimenté sur la réalisation du Murat dont j'ai un exemplaire.
je retenterai une autre fois
mais si cela se trouve, il a fait sans le savoir le couteau que je lui demandais

cet après midi, j'ai contacté par mail Mr Joyeux pour une demande de réalisation
il m'a répondu et cela va se concrétiser pour le début de l'année.
il m'a également confirmé avoir réalisé ce Laguiole pour Mr Coupat.

Ligne très élégante, effectivement l’association avec le laiton lui va à merveille

Très belle ligne ... mais je préfère de loin la ligne du sanflorain chez Bruno Coupat. J'ai des couteaux bien plus renommés que mon sanflorain mais à chaque fois que je le sors, je le trouve beau !!!

j'ai également un Sanflorain commandé chez Mr Coupat et encore monté par Mr Joyeux