Bruno Duffort

Duffort 539 :























Infos de son site :
539/ Couteau droit; lame en c70 guillochée. Montage demi plate-semelle, emoutures concaves. Le manche est en noyer, taillé à la main avec deco en laiton: J'ai fait le manche de ce couteau en le taillant au couteau pas de backstand, sauf pour le dessus et le dessous. le ricasso est recouvert d'une plaque de laiton rivetée.
L'etui est en cuir de taureau carvé. les scratches sont d'origine.
lame: 11.2cm, epaisseur: 4mm, toàtal 21 cm

Photos du site, bien meilleures que les miennes :
http://www.brunoduffort.fr/dispo-droits.htm

J'adore!!!!! Une alternative de style amérindien à divers fixes utilitaires...
J'ai mangé il y à quelques temps dans un resto à Bruniquel dans le Tarn, et le restaurateur m'a parlé
de Bruno Duffort, qui vit dans un petit hameau à 5 kms de là.
Je trouve génial qu'un coutelier vive aussi à fond dans un univers exotique pour nous, pas pour lui, et s'en
inspire pour créer des couteaux.
Il fait aussi de magnifiques pliants "scagel-like".

Un grand Monsieur ce Bruno DUFFORT, qui est un précurseur en France du style amérindien et oldwest bien avant que ce soit à la mode. Il a été intronisé dans une tribu Navajo et il possède une technique de perlage pour ces étuis incroyable, sans omettre bien sur ces couteaux qui reflètent bien une époque révolue, mais dont nous sommes tous fans.

Rouge tu vas devenir mon meilleur Ami

Faudra que je montre mon Chaco, aussi...

Superbe!! Va vraiment falloir que j'aille le voir pour un pliant. J'ai visité Penne l'année dernière (village magnifique!!!) et je ne savais même pas qu'il y avait un coutelier là-bas.

oui, il fait de jolis petits pliants mais ce sont des piémontais

C'est vrai...mais passé un court temps d'adaptation on y prend goût!!

J'aime vraiment beaucoup le pliant de Bruno Duffort, biensûr faut aimer le style, et aimer les piémontais
Ca tombe bien j'aime les deux

Quelle taille? Il semble petit sur tes photos.

Le mien qui m'accompagne souvent à table a une lame d'un petit 8cm

nicoagen a écrit:

Quelle taille? Il semble petit sur tes photos.

Lame de 8.3 cm

Fermé

super ce pliant: la forme, les textures

Merci pour lui
Description du coutelier :
"Pliant Bruno Duffort. Lame en c70. Pliant système piémontais, manche bois de cerf avec insert d’une turquoise morenci. Le cerf c'est du white tail/mule deer. Poids : 91.7 gr"

Je verrais bien cette dernière photo avec une belle légende "Fumer pue"

Beau couteau par ailleurs.

Il est très joli celui ci



Au premier coup d'oeuil, sur la grand photo, j'avais cru que c'était son unique cran forcé

Duffort, piémontais 5 cents

C70, guillochage
Emouture plate
Manche en erable ondé, Platines en z40
Incrustation: Pièce US de 5 cents (date effacée).
- longueur lame : 90 mm
- longueur totale : 195
- épaisseur lame : 3 mm

Bruno Duffort, Pau Ferro, five cents coin de 1926

Oh qu'il beau, mignon, choupinet, ... celui-là !!