Eustache

Bonjour tout le monde,

j'ai trouvé ce couteau dans une petite brocante ce wk, il m'a intrigué, type Opinel marqué Eustache garanti avec un violon en marquage.
J'ai vu quelques infos sur le forum des couteaux de gaule et d'ailleurs, mais auriez vous plus de renseignements sur le lieu de fabrication, date, et ci il y a un rapport avec les opinels.






merci d'avance

Arf, en effet, sur le forum des couteaux de Gaule, les infos viennent souvent d'ailleurs...

Bon, trêve de plaisanterie. Voici donc un autre clone d'opinel. Vraiment intéressant ! Je ne connaissais pas celui-ci. Tu en trouveras d'autres sur le site de Panda (http://fpanda.free.fr/clones/clones.html). Cela mériterait une mise à jour. Michel pourra peut-être t'en dire plus, c'est lui le Grand Spécialiste ici !

J'ai pas d'autres réelles precisions, mais je possede 2 exemplaires en meilleur etat(2 tailles differentes) avec le tampon d'origine:

je n'apporterais rien comme renseignements, mais je les trouve vraiment sympa ces couteaux .

Moi aussi Frank ! Vraiment ! Tu as là de bien beaux couteaux camarade La Bidouille !

Et cela nous montre aussi que cette forme est intéressante et existe depuis... pfiou, au moins !

On voit que les manches des tiens sont plus travaillés.
de plus apperemment le violon serait la marque Gimel ?

une idee des annees de cretion?

si quelqu'un a d'autre info, michel?

lawrj31 a écrit:

si quelqu'un a d'autre info, michel?

Malheureusement, non. Je ne connaissais même pas ce modèle, mais tu trouveras sûrement des précisions sur cette marque sur le site Un Monde de Couteaux de J.F. Laliard.

La fabrication avait l'air de bien meilleure qualité que sur la plupart des clones d'Opinel. Apparemment aucun lien avec l'Opinel.

bon a priori apres visite du site de JFL, comme conseillé par michel, le marquage de ces couteaux serait de la maison GIMEL David, maison racheté par GABRIEL ROUSSELON (quand ?)
creation de cette marque vers 1882 et ce serait des fabriquants de Thiers (étonnant )
trois marquage different :
eustache garanti
gimel
et violon.

L'appellation "Eustache" a été reprise par gimel à des fins commerciales, car elle désignait un couteau créé deux siècles auparavant par un coutelier du nom de Eustache Dubois. C'était un couteau de qualité très médiocre mais qui avait connu un succès tel que son nom est devenu un nom commun ( on le trouve dans des dictionnaires anciens) Il y a en effet une discussion intéressante à ce sujet dans le forum "couteaux des gaules" ou j'ai participé ainsi que Christian Lemasson. Je n'ai pas pu vous mettre le lien mais je vous invite à aller le parcourir

Merci pour tous ces renseignements tinitin.
Je le trouve bien joli ton couteau labidouille

D'autant plus qu'il est en parfait état de conservation, avec la décalco d'époque, une pièce de collection dans toute sa splendeur ( ce devait etre un fond de tiroir de coutelier ou d'atelier thiernois)