(personnel) couteaux de tables

bonjour a tous.

Voici un petit coffret (incomplet je pense) que viens de me donner ma grand mère ( sinon ça partait a la déchetterie).
ce sont des couteaux qu'elle a toujours vue depuis toute petite ( elle a 83 ans).
La marque "tort" a mirepoix ( Ariège) n'existerais plus depuis plus de 70 ans d’après elle.
Il était donc hors de question de les laisser partir a la poubelle, qui plus est je me suis laisser dire que ces vieilles lames étais bonne en principe

Les lames sont en carbone et les manches en corne apparemment.
manches qui ne sont d’ailleurs pas tous identique ( il y en as pas deux tout a fais pareil).

J'ai pas trouver d'infos sur ces couteaux.
C'est du travail d'usine, d’artisan ou des deux?
sont t'il si anciens vraiment?

Merci a vous.

Pas d'infos à te donner mais bel ensemble. Je pense que tu vas avoir des réponses dans pas longtemps (le temps que la sieste soit finie )
En tout cas chouette ensemble (complet je pense) qu'il aurait été dommage de jeter.

C'est le modèle Henri IV lame renaissance viroles gaudron manche corne , années 1935 1940

malheureusement les couteaux tables ne sont pas comme les fermants ils n'ont pas pris de la valeur au contraire

ils en perdent , mais sont très beaux sur une belle table. C'est surtout une valeur sentimental il ne faut surtout pas les

jeter , à la rigueur si tu veux t'en servir tu peux faire mettre des lames inox , ou faire briller celle la

Bah voila, ça n'a pas trainé !

fait les affuter:
il n'y a pas mieux à table.


seul l'ignorance de la clientèle explique la baisse d'intérêt pour cette coutellerie de table.

bpc a écrit:

seule l'ignorance de la clientèle explique la baisse d'intérêt pour cette coutellerie de table.

...Et le lave vaisselle

En tout cas , ils sont pas mal , je les garderais à ta place , pour les repas de grandes occasions ....

Bonsoir.

Merci a tous déjà pour vos réponses.



J'aimerais effectivement m'en servir a table. perso leurs aspect ne me dérange pas du tout.
Mais par contre comment je pourrais les faire briller un peut plus ?

Je les ai passer un petit coup a la pierre dans l'aprem et ils sont revenu presque de suite. Ils coupent a la perfection.

Merci a tous.

Coredialement

Bonjour,

Surtout ne pas laver la corne à grande eau et bien sécher après lavage .