CHAMPIGNONS.

Puisque le monde du couteau de poche est très calme en ce moment ..........

Parlons champignons .......

Bonjour à vous !!!!!!!

J'ai tenté une sortie Morilles ce matin , 1 h ...........

O Morilles , rien quedal ,Niet !!!!!!

N'y croyant pas , comme d'hab , je n'avais pas pris mon APN ...........

J'ai quand même trouvé quelques oreilles( pézizes veinées )........Oh pas beaucoup .......8 .

Donc désolé pour les photos " in situ " , mais photos " non in situ " .....

Prises , de retour au bercail ......











Avec un douzaine d'oeufs , cela devrait faire une bonne omelette !!!!!!!!

Miammmmmmm tu me donnes faim...

frank a écrit:

Miammmmmmm tu me donnes faim...

En omelette , Frank .............Un régal !!!!!!

Certains connaisseurs , diront ............Ouai bof .......

Mais chez moi on aime bien !!!!!!

Bon c'est sur , qu'à côté de la morille ou de la truffe , ce n'est pas aussi parfumé .......

Mais comme on dit " faute de grives on mangent des Merles " !!!!!!

copier/coller de corne et d'acier ...............

Nous voici de retour des MORILLES !!!!!!!

C'était bien .........Avec Mme MACGYVER ......

Mais nous avons été sages , je vous le promet , nous n'avons pas regarder les feuilles à l'envers ......

Pas la moindre Morille , mais 875 gr D'Oreilles !!!!!!!!( pézizes veinées )

Bah oui c'est tout ce que j'arrive à trouver .........

Tout d'abord , photos in situ !!!!!!

Attention je vous préviens , c'est un vrai reportage !!!!!



Photos de groupe !!!!



Avec mon beau couteau !!!!!

ooooh mon couteau OH OH OH !!!!!!! C'est le plus beau des couteaux !!!!!!!



Avec la date pour preuve , l'arme du crime et avant le nettoyage !!!!





Avec le petit bouquet de fleurs sauvages ( coucou et ???????.....) ,

cueillis par Mme MACGYVER , pendant que moi je cherchais ( des morilles ..... ) !!!!!



Après nettoyage !!!!



Dans la poêle avant la cuisson !!!!



Pendant la cuisson !!!!







Cuisson terminée !!!!



Et voilà , y a plus qu'à casser les oeufs et faire une bonne omelette !!!!!




Et toujours pas une Morille ............


MESSAGE de détresse : échangerais coin à Morilles , contre coin à Oreilles ........

Mac:

"Oh je sais ............

Pour certain d'entre vous , ça paraitra une minable cueillette 10 Morilles ................."

Minable cueillette !!! ben pour moi c'est extraordinaire de savoir reconnaitre les champignons car à part les champignons de Paris, et encore lorsque c'est marqué sur la boite, j'ai du mal ...
Une année lors de vacances dans l'est de notre beau pays , j'ai acheté un bouquin pour reconnaitre les champignons et avec les enfants, en avant , départ pour l'aventure..
Nous en avons ramener un plein panier.. Pourquoi ma belle-mère , femme charmante au demeurant, n'a pas voulu faire comme convenu le repas avec, reste pour moi un mystère !!!!


Enfin , un grand merci pour ces belles photos et pour le bol d'air qu'elles m'ont occasionné.

Sa donne fain tout ca.
Faudrait penser a récupérer quelques branches en ramassant les champignons.
Une bonne omelette au champignon.
je fourni le fromage et le patxaran

frank a écrit:

Mac:

"Oh je sais ............

Pour certain d'entre vous , ça paraitra une minable cueillette 10 Morilles ................."

Minable cueillette !!! ben pour moi c'est extraordinaire de savoir reconnaitre les champignons car à part les champignons de Paris, et encore lorsque c'est marqué sur la boite, j'ai du mal ...
Une année lors de vacances dans l'est de notre beau pays , j'ai acheté un bouquin pour reconnaitre les champignons et avec les enfants, en avant , départ pour l'aventure..
Nous en avons ramener un plein panier.. Pourquoi ma belle-mère , femme charmante au demeurant, n'a pas voulu faire comme convenu le repas avec, reste pour moi un mystère !!!!


Enfin , un grand merci pour ces belles photos et pour le bol d'air qu'elles m'ont occasionné.

Oh que oui c'est pas terrible , certains en trouvent des centaines en une seule sortie, alors 10 .......

C'est sur que je ne ramasse pas n'importe quel champignon,

j'en connais à peu près une dizaine de sorte , Morille , Morillon ( aux printemps ), Cèpes ,3 sortes de Bolets , Trompette des morts , Girolle , Chanterelle en tube , Pied de mouton , Rosé des près , ( à l'automne) etc ....

Si ta belle mére ne les a pas préparés , c'est qu'elle connait les champignons , et si jamais il y en a un seul mauvais dans le tas , tout est à jeter ........

Cela m'a fait plaisir de vous faire profiter de mon bol d'air de ce matin !!!!!!

C'est super génial de se balader en forêt le matin de bonne heure ,

cela sent bon la nature , et on y fait des rencontres rares , cerf , chevreuil et ........Moins drôle sanglier !!!!

Mais bon .......Ces derniers ont plus peur de nous , que nous d'eux , alors ils s'enfuient vite !!!!!

Cela me ferait vraiment plaisir que vous veniez nous rejoindre sur ce Forum :

FORUM TACHENON

Super passionnant , super convivial , on y rigole bien et on y apprend des tas de choses sur les champignons !!!!!

Et le site de ce Monsieur Tachenon est vraiment génial l !!!!!!

http://www.tachenon.com/


Par contre si vous venez vous inscrire sur le Forum et je le répète cela me ferait énormément plaisir , ne cherchez pas MACGYVER là bas ........

Mon pseudo c'est didoune......

Eh oui c'est le surnom que me donnait Mme MACGYVER dans notre jeunesse......

A très bientôt j'espère !!!!!!!

Cuisson des Morilles ce matin ,

en attendant un morceau de viande qui va bien avec !!!!!







Celle ci , pour mon ami Cara !!!!!!!

mmmm...j'ai des bolets "patriotiques" pour midi...vinaigrés...pas mal!

caramajka a écrit:

mmmm...j'ai des bolets "patriotiques" pour midi...vinaigrés...pas mal!

Des bolets en ce moment ???????

Et patriotiques en plus !!!!!!

Des surgelés ou sechés ????????

en conserve....
très bons et finis....

ah ben non c'est pas ça...mais des armillaires couleur de miel...l'étiquette est standard...pour tous les pots...

caramajka a écrit:

en conserve....
très bons et finis....

Frais c'est meilleur .......................

au pied d'une centrale nucléaire jamais je chercherai...

caramajka a écrit:

au pied d'une centrale nucléaire jamais je chercherai...

y a pas de centrale nucléaire chez moi !!!!!!!!!!!!!!

mais tu as des champignons et...Paris pas loin...

caramajka a écrit:

mais tu as des champignons et...Paris pas loin...

Bah oui...........

Tu ne connais pas les champignons de Paris ????????????

Voilà la cueillette d'hier après midi , avec un ami d(un Forum de Champis !!!!!

Avec son couteau , ( sur la 2ème photo ) un Pradel qui lui vient de son grand père !!!!!!

Il pourrait faire partie de notre club , hier , il avait seulement 6 couteaux sur lui !!!!!

Ils les collectionne aussi !!!!!!!

Un mec bien quoi !!!!!











Clin d'oeil à Cara !!!!!
















Huuuuuuummmmmmmm !!!!!!!!

un pradel yatagan...j'en ai un qque part...

 

Petite sortie aux Champis cet après midi et .......

   

J'en ai trouvé un peu !!!

Chanterelles en tube , Trompettes des morts , et Cèpes !!!

En photos !!!

Avec mon Huntsman Black Edition  !!!

De beaux bouchons de Champagne !!







De retour nettoyage , des chanterelles en tubes , trompettes des morts et petits cèpes .

Et mon Sturdy !!



Avec un petit cèpe !!



Début du nettoyage !!



La suite avec mon Cadet !!



Avec mon Sturdy !!



Spartan Camo et Chanterelle en tube !!













Cuisson ......Ne vous inquiétez pas , mon Sturdy n'est pas passé à la cuisson !!!





    Une fois cuit , il ne reste plus grand chose .......



Mais enfin , je suis bien content en 1h30 , belle cueillette !!!

Miam miam bien joué

Merci Pat !!! 

Je pense que la saison est bien partie !!

hummmmm, des chanterelles jaunes, j'adore ce champignon. Tu me donne envie d'aller y faire un tour.
Avec la pluie du samedi 14 septembre ( plus de 40mm chez nous) les cèpes ont de grandes chances de sortir le bout de leurs nez .
Allez c'est décidé , j'irais vendredi. 

Combien de temps pour cuire un SAK à point ?
Bon app'.

Personne a écrit:

Combien de temps pour cuire un SAK à point ?
Bon app'.

Cela dépend de la taille du SAK , un 91 mm ne cuit pas aussi longtemps qu'un 111 mm ....

Mais je suis bête moi de rentrer dans ton jeu !!!

 

 

Petite sortie d'1 h ce matin !!

1 cèpe et quelques Chanterelles en tubes .....





















 

 

Petite sortie cet après midi !!

Voici les photos !!!

Avec mon Camper !!

De grosses trompettes des morts !!



Un petit bouchon de Champagne !!



Mme MACGYVER m'a aidé au nettoyage !!





Après nettoyage !!













Cuisson !!!





C'est cuit !!!



 

hummmmm , vous avez du vous régaler  

A quelle heure le dejeuner ?