Les couteaux de seb36

J'ai cru voir un Rouennais... De qui est-il ?

Magnifique en tout cas !

Le Rouennais récent je l'ai acheté chez Boyer à Bourges, fabrication thiernoise je trouve de très bonne qualité de mais je ne sais plus de chez qui. Sûrement qu'on aura l'information dans peu de temps quand nos encyclopédistes passeront.

C'est un I.....

bon alors! c'est il est de qui ce couteau corse?

Le gamin il va accoucher , on a pas que ça a faire

Merci de l'explication Seb j'ai apprit un truc.

(par contre m'étonnerait que les corses aient fait beaucoup de gravures sur bois avec un couteau qui se referme sur les doigts (2 clous) mais ça c'est une autre histoire).

Bon donc il doit s'agir d'une des toutes premières oeuvres de notre ami commun Mr Jean-jacques Bernet, ou alors de Jean-François Deak

C'est bien J-F DEAK.
Je dois lui renvoyer le couteau car la corne a travaillé et frotte sur la lame à la fermeture.
J'enverrai une photo de l'autre côté quand je serai chez moi.

Pour les tarabiscots tu peux laisser le couteau fermé ! Après je ne sais pas si ça se faisait vraiment ou si c'est une légende.

drassij a écrit:

C'est un I.....

Ça ne m'étonne pas. Il est vraiment bien fait et bien fini.

routu29 a écrit:

Le gamin il va accoucher , on a pas que ça a faire  

Les vieux..... Toujours en train de râler....

seb36 a écrit:

routu29 a écrit:

Le gamin il va accoucher , on a pas que ça a faire  

Les vieux..... Toujours en train de râler....

Tu devrais être au lit à cette heure

seb36 a écrit:

routu29 a écrit:

Le gamin il va accoucher , on a pas que ça a faire  

Les vieux..... Toujours en train de râler....

ho seb on ne dit pas vieux
mais personne avec une grande expérience
espèce de jeunot

L'experience n'est que la somme des erreurs... Grande experience donc....

Je ne suis pas un jeunot ! Selon mes propres statistiques, je suis autour de ma demi-vie, la première moitié est faite, j'attaque la seconde

Une photo pour montrer le marquage du couteau de Cultelli di Caccia. Il va y faire un petit voyage pour voir comment corriger les 2-3 petits défauts du à son age.



Sinon, arrivé aujourd'hui. Les photos ne lui rendent pas honneur!!
Un XIII de Martin CLAUDEL, manche en noyer. Lame en vieil acier (de lime) et vieux fer (de navire échoué) d'où le marquage supplémentaire sur la lentille.
Très belle finition, je trouve la lame très belle avec les nuances dans le vieux fer.  Ça me fait penser à la lame de mon couteau en sandwich vieux fer/acier de Thomas LECAS ou au corse de BIANCUCCI sur le même principe (faudra que je fasse une photo des 3 ensemble tiens!)
Le tranchant est redoutable, c'est un rasoir!
La prise en main est nickel et le poids...et bien il est faible forcément.

J'aime beaucuoup ce XIII .. ca coupe laser ...

Que du bon (et beau) !

Il pleut du beau sur le forum !!!

Arrivé aujourd'hui. Acheté par curiosité car je ne sais pas ce que c'est?? Une navaja, un couteau de métier???
Il faudra le nettoyer car il a été poncé façon barbare ais le manche est en super état. Ce qui m'intrigue c'est la façon dont sont sculptés les emplacements pour les 2 accessoires, ça ne fait pas penser à du bas de gamme.



Je mettrais plus de photos quand je l'aurai nettoyé.

Ah c'est toi qui l'a eu ! Belle prise.
Dommage pour le jeu annoncé, pas trop quand même ?
On appelle ce montage en opposition "whittler" en anglais, mais en français j'sais pas. T'as réussi à identifié le poinçon ?

Bah c'est vrai que le jeu c'est embêtant, il y'a au moins 2 mm en bout de lame (elle fait 21.5 cm). Et pour les accessoires, il doit y avoir 1 mm de jeu...
Franchement, moi c'est à peine si j'appel ça du jeu...
Pour le poinçon, je posterai une photo demain si certain peuvent m'aider.
J'ai déjà eu des pistes par un petit jeune, à voir s'il me confirme ça avec les photos

ça va c'est cool. Pas courant mais j'étais pas dessus, pas dans mon thème, parti pas trop cher j'trouve.
Le poinçon faisait penser à du Langres mais j'ai pas vérifié. Fais nous des belles photos que j'mette ça dans mes archives.

Y a le poinçon "la perle- didier fréjacques" à Langres qui ressemble vachement, mais les lettres correspondent pas.

Petite photo d'ensemble de quelques couteaux que j'ai rentré en ce début d'année:
La petite navette Éloi Pernet (Merci Jean pour le ressort!!), le multilames Louis André, un Smash petit modèle, en dessous, un charretier FD Étoile d'acier, un greffoir B Rérole, un laguiole bottine Besset, un multilames Donaty à Vaise (c'est un quartier de Lyon maintenant et la coutellerie existe encore mais plus sous ce nom là, je vous laisse chercher)




Le multilames Donaty à Vaise (passé sur la baie il y'a peu), le vendeur n'avait pas fait attention à la flamme cachée dans le manche.






Le grand en cerf qui d'après drassij s'apparente à un agenais, juste à coté de lui un pliant ressemblant au niveau forme que je viens de rentrer.






Détail sur le travail au niveau des emplacements des 2 accessoires:

vous trouvez tous des trucs sympas sur la baie , en ce moment j'erre sur le coin coin et la baie mais difficile de trouver ce que je veux .
Y'a til des vendeurs bien connus et réputés ? des mots clé particuliers à taper ?

seb36 a écrit:

Petite photo d'ensemble de quelques couteaux que j'ai rentré en ce début d'année:

Vraiment un excellent premier mois ! De très belles pièces !

Bravo !

J'aime bien ce "Boutonnet".

Miko a écrit:

J'aime bien ce "Boutonnet".

J'en avais eu un comme ça mais plus grand à une époque. Il ne rentrait pas dans mes boites et du coup je l'avais revendu... Je l'ai regretté mais l'acheteur l'a mis dans un de ses articles sur les couteaux anciens depuis ça m'a un peu remonté le moral...
Celui ci sorti juste à coté de chez moi.

A coté de son grand père...

Le grand n'est pas en super état mais c'est un vrai vieux artisanal !! Ils savaient travailler les anciens
Le manche fait 19 cm, les platines sont marqués (nom + année).

Les coutelleries Boutonnet à Mazamet de très gros clients disparus , ils faisaient l'affûtage et même la fabrications d'outils utilisés au travail de la laine , ça me fait pleurer d'y penser ...

J'suis pas un grand fan des "régionaux", mais là le Donaty il déboite grave, super état en plus.

Du coup c'était fabriqué par la coutellerie de la ville ce genre de truc, ou fait à Thiers et poinçonné pour revente ?

Magnifiques !
Des pièces de musée