Nombre de messages : 4 Age : 31 Date d'inscription : 27/10/2018
Sujet: j'ai besoin de votre avis Dim 28 Oct 2018 - 5:09
salut je compte m’offrir ce couteau je voulez votre avis sur le couteau et si le vendeur et de confiance. le site du vendeur: https://www.knivesandtools.fr/fr/pt/-kai-shun-premier-tim-malzer-santoku-mes-18-cm.htm
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petitjc
Nombre de messages : 635 Age : 86 Localisation : venelles 13 Date d'inscription : 28/11/2013
Sujet: Re: j'ai besoin de votre avis Dim 28 Oct 2018 - 5:21
le couteau ,connais pas ,mais le vendeur oui ,commandé plusieurs fois chez eux .
spiralo
Nombre de messages : 2488 Age : 40 Localisation : 35 Date d'inscription : 19/11/2013
Sujet: Re: j'ai besoin de votre avis Dim 28 Oct 2018 - 13:19
Yep, site de confiance. J'y connais keud en cuisine, mais tu peux comparer avec un autre site de confiance : dicktum Pour le couteau regarde vite fait sur néoczen ce qu'ils en pensent, y en a plusieurs là bas qui s'y connaissent et font des comparatifs entre les rapport q/p de certaines marques/artisans.
Rad Modérateur
Nombre de messages : 4235 Age : 82 Date d'inscription : 24/03/2014
Sujet: Re: j'ai besoin de votre avis Dim 28 Oct 2018 - 15:21
Pour un couteau de cuisine japonais, je te conseille une lame chisel pour droitier ou gaucher. Plus facile à affiler et à mon avis, plus précise dans le tranchant. https://www.fourniresto.com/couteaux-de-cuisine-japonais/9003-couteau-santoku-damas-shun-droitier-18-cm.html le même à 150 euros.
_________________ Quelque royal que soit le trône, on n'est jamais assis que sur son cul. Less is more.
dessner
Nombre de messages : 4 Age : 31 Date d'inscription : 27/10/2018
Sujet: Re: j'ai besoin de votre avis Dim 28 Oct 2018 - 15:51
Rad a écrit:
Pour un couteau de cuisine japonais, je te conseille une lame chisel pour droitier ou gaucher. Plus facile à affiler et à mon avis, plus précise dans le tranchant. https://www.fourniresto.com/couteaux-de-cuisine-japonais/9003-couteau-santoku-damas-shun-droitier-18-cm.html le même à 150 euros.
pour ton lien c'est pas le même c'est le kai shun classic mais merci ce que tu appelles chisel c'est les lames asimétriques
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Sujet: j'ai besoin de votre avis 
Dim 28 Oct 2018 - 5:09
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