Laguiole concorde

En 99 j'étais encore en Normandie. J'étais pas loin de chez tes parents, juste devant le monument aux morts. Le monde est petit!

C'est vrai que le monde est petit...

Bonjour,
je tombe par hasard sur votre discussion concernant ce fameux Laguiole. Je suis coutelier et situé dans le sud de la France. Je vais essayer de répondre à tes interrogations.
Tous d'abord concernant le seul point négatif de ce couteau, c'est bien l'absence de butée de lame. En effet si l'on referme son Laguiole en laissant claquer la lame, le tranchant va vite s'émousser. Mais il faut bien avouer que lorsque l'on utilise ce genre de couteau, et à fortiori quand on le referme, on le fait avec soin de par le plaisir que procure le contact avec le Corian poli et les rivets apparents montés à l'ancienne.
Par contre, pour le reste, il faut bien avouer que pour environ 200€ on a le plaisir et le privilège de manipuler un objet artisanal traditionnel extrêmement bien fini : le polissage est impeccable, tout comme l'assemblage et les finitions. On tient bel et bien dans sa main un couteau réalisé en partie avec des pièces issues de cet avion mythique qu'est le Concorde (je parle volontairement au présent).
C'est une édition spéciale, sans limitation de nombre (tant qu'il y a matière à fabriquer des couteaux ...) et les parties effectivement issues du Concorde sont l'abeille stylisée et la mitre arrière (au dire du commercial de Laguiole en Aubrac).
Je travaille depuis de nombreuses années avec cette coutellerie (située en zone d'origine Laguiole) et j'ai toujours extrêmement satisfait de l'ensemble de leurs produits (et services au cas où ...). Ils sont très sérieux, professionnels, compétents et loyaux. Tous leurs couteaux sont garantis à vie !
Il est vrai que 200€, c'est déjà une somme non négligeable, mais pour un couteau de ce type (fabrication, finition, origine, certificat, garantie) ... c'est tout de même autre chose qu'une paire de basket de marque, qu'un jeans de marque voire qu'une paire de lunettes de soleil. Et puis il faut également savoir qu'il existe des couteaux à des prix bien supérieurs (je viens de vendre un Laguiole avec lame damas, manche en galuchat et magnifique travail de ciselage sur le ressort et l'abeille à près de 1000€) ; c'est le prix à payer pour obtenir un objet réellement artisanal, unique (puisque fabriqué à la main et à l'unité) et réalisé par des artisans qualifiés. Et vu comme va le monde, dans quelques années ce type de produit, de savoir-faire disparaîtront. Alors c'est peut-être le moment de te faire plaisir. N'hésite pas à poser d'autres questions si tu le souhaites. Cf knife-spirit.com

Bonjour, la fin de ton message c'est ton site ? Tu fait une réduction pour ce laguiole ou pas ?
Je rigole, mais à lire ton message et le lien en bas de page je me dit que tu dois l'avoir en stock

Si tu as vendu le couteau à 1000 € le matin c'est le soleil dans la boutique pour toute la journée

# Odalavi: ll est d'usage, sur les forums , de se présenter avant d'intervenir.
Merci de le faire.

Désolé, je ne connais pas vraiment les règles sur les forums.
Alors en quelques mots, les couteaux faisant partie de mes passions, j'en ai fait mon métier depuis une dizaine d'année après 25 années passées dans l'industrie.
j'ai un magasin non sédentaire, c'est à dire que je travaille uniquement sur les marchés (foires, etc ), essentiellement en Provence, où j'habite. Et j'ai également un site internet (knife-spirit.com), mais je ne suis pas réellement féru de vente par correspondance, surtout pour les couteaux (tant que l'on ne les a pas tenus dans la main ...), mais il faut bien vivre avec son temps.
Et pour répondre à une question posée plus haut, le Laguiole Concorde (en Corian blanc) fait bien partie des couteaux que je commercialise (2 ou 3 pièces par an)
Et c'est vrai aussi que quand l'on vend un couteau à 1000€, ça met du beaume au cœur à défaut de soleil, même si les marges ne sont pas tjs extraordinaires sur les couteaux d'artisans.

ODALAVI a écrit:

Désolé, je ne connais pas vraiment les règles sur les forums.

Alors en quelques mots, les couteaux faisant partie de mes passions, j'en ai fait mon métier depuis une dizaine d'année après 25 années passées dans l'industrie.
j'ai un magasin non sédentaire, c'est à dire que je travaille uniquement sur les marchés (foires, etc ), essentiellement en Provence, où j'habite. Et j'ai également un site internet (knife-spirit.com), mais je ne suis pas réellement féru de vente par correspondance, surtout pour les couteaux (tant que l'on ne les a pas tenus dans la main ...), mais il faut bien vivre avec son temps.
Et pour répondre à une question posée plus haut, le Laguiole Concorde (en Corian blanc) fait bien partie des couteaux que je commercialise (2 ou 3 pièces par an)
Et c'est vrai aussi que quand l'on vend un couteau à 1000€, ça met du beaume au cœur à défaut de soleil, même si les marges ne sont pas tjs extraordinaires sur les couteaux d'artisans.

La rubrique présentation est ICI et je te conseille de lire les quelques règles et tuto du forum et de bien t'en imprégner avant de poster

ODALAVI vous dites que le fabricant du couteau concorde est sérieux et garantie ses couteaux à vie.
A ce jour je n'ai toujours pas de nouvelle du fabricant suite à mon mail. Ce qui ne me rassure pas vraiment.

J'y suis passé l'année dernière et je te confirme que la garantie marche bien. Nous étions un petit groupe et un de mes collègue avait un laguiole de chez eux. Le temps de la visite il leur a laissé et il l'a récupéré comme neuf. Et si tu as un soucis avec je suis certain qu'il le corrigeront sauf à avoir confondu un laguiole avec un couteau de camp ou un outil de bricolage...

bonjour,
moi de meme je peut vous assurer, entreprise tres serieuse car un laguiole ressort cassé, je suis passé a l'usine a Espalion le déposer et repris 2 mois plus tard, j'était parti avec mon camping car au Portugal, remis a neuf et gratuitement, un couteau qui avait une bonne vingtaine d'année
sav impeccable et sérieux, quand c'est bien il faut le dire
d'ailleurs a l'usine il ont les couteaux en exposition et j'ai vu le concorde
en blanc et un noir a l'époque

Pat06 vous pensez quoi du Concorde?
Vous pensez que l'usine avec son sérieux pourrait arranger la partie de la lame qui frotte?

ca, j'en sait rien faut leur demander,

Le problème c'est qu'ils ne répondent pas aux mails...
Je tente un nouveau mail.

Jamais bon signe ça.

Je recommence mon message car j'ai du faire une fausse manip...

Aujourd'hui je me suis motivé pour refaire un mail à "Laguiole en Aubrac".
Et là, je me rend compte que mon premier mail sans réponse n'est pas partie chez eux, mais chez un des revendeurs agréés (qui du coup est sans intérêt car pas de réponse).

En colère après moi, je décide de téléphoner directement avec le numéro indiqué sur le site.

Deux sonneries plus tard, une charmante hôtesse avec l'accent du Pays me répond.

Première bonne nouvelle, on répond au téléphone et en plus la fille à l'air sympa et bavarde.

Mauvaise nouvelle, l'hôtesse m'explique qu'ils ne peuvent faire aucune vente à des particuliers, que je dois obligatoirement passer par un des revendeurs agréés de "Laguiole en Aubrac".
Là, je me dis que c'est cuit!!! Je vais pas pouvoir avoir la moindre information sur la boite et les couteaux...
Elle avait pas fini sa phrase...

Deuxième bonne nouvelle, à la fin de son explication sur la vente impossible,...elle m'explique que la vente n'est pas le conseil et les explications.

Du coup nous partons dans une explication sur le Concorde.
Je lui parle de mon problème concernant la lame qui tape sur le ressort.
Elle a été franche en m'expliquant que la boite était consciente du problème, mais que le design du couteau ne permettait pas d'avoir une butée de la lame efficace.
N'étant pas de la partie, je ne mettrais pas en doute son explication qui semblait sincère.

Je lui ai demandé le prix fournisseur du couteau, mais c'est la seul question restée sans réponse de sa part. Ils ne communiquent pas les prix pros aux particuliers (je comprend et cela ne me pose aucun problème, même si j'aurais aimé connaitre le prix de ce couteau en sortie d'usine).

Elle m'a également demandé mon lieu d'habitation pour me donner le nom des revendeurs de la marque proche de chez moi.

Nous avons également échangé sur le SAV et la garantie des couteaux.
Une lame à changer pour usure ou casse autre que défaut (chute, usage tourne vis,...) c'est une vingtaine d'Euros.
Un ressort qui cède, un rivet qui saute,...c'est garantie et peut importe l'âge du couteau c'est à vie.
...

Au final je suis très content d'avoir merdouillé sur mon mail car je suis vraiment rassuré sur le sérieux de la boite.

Tout le long de l'échange la fille n'a montré aucun signe de lassitude, de "foutisme" ou autres. Elle m'a également invité à les recontacter si j'avais d'autres questions.

Du coup ce Concorde je crois qu'il va finir dans ma poche...

Maintenant je cherche un prix.

Super, vas y fonce, fais toi plaisir

Seb 3617, Je suis heureux d'apprendre que tu as pu avoir les infos que tu voulais sur ce couteaux. Comme je te le disait, Laguiole en Aubrac est une entreprise artisanale très sérieuse. Depuis que je travaille avec eux, je n'ai jamais rencontré de problème insoluble. Toutes les remarques faites sur tel ou tel couteau ont toujours été prises en considération et traitées comme on (mon client et moi) le demandait.
Je te confirme également qu'ils travaillent uniquement avec des revendeurs dont je fais partie (knife-spirit.com ou sur les marchés de Provence) et que les SAV doivent toujours être traités à partir de ces revendeurs. D'ailleurs tous les revendeurs (même si ce n'est pas celui qui te l'as vendu) devraient être à même de le traiter.
Alors, comme le dit "couper au couteau", si tu aimes vraiment c e couteaux, lance toi. Tu l'auras toujours dans 10 ans.

R. Beillonnet a mis au point un système pour que les lames des Laguiole ne tapent pas. Ce système est du reste repris sur les couteaux de Fontenille Pataud, car c'est RB qui les met au point. Conclusion quand on veut, on peut...!

... Et d'autres coutelleries ont également modifié la forme du talon afin d'éviter le contact fil/fond de gorge.
C'est vrai qu'à priori y'a toujours une solution, mais je ne connais pas tous les aspects techniques liés à ce couteau. Peut-être ont-ils estimé qu'un couteau de collection comme celui-ci ne serait que peu utilisé et que par voie de conséquence il était inutile de travailler sur le talon de la lame et d'en accroître encore le prix de vente. (?)
Pour autant, il est tout à fait possible d'utiliser convenablement un couteau sans butée de lame avec un minimum de soin et de respect des choses.
Et pour info, cette coutellerie a également conçu et fabriqué des couteaux à partir de pièces du paquebot France, du Golden Gate Bridge et d'une Porsche vainqueur au Mans. Y'en faut pour tout le monde.

Le Concorde se mérite...
Hier bien décidé à faire mon achat, je contact un coutelier proche de chez moi que l'hôtesse m'avait conseiller.
Encore une fois, la fille est très agréable et m'explique que la patronne sera présente demain. Du coup elle prend mes coordonnées pour un appel aujourd'hui dans la matinée.
A 18h n'ayant toujours pas de nouvelle, je prend l'initiative du contact avec l'espoir d'avoir mon couteau dans le courant de la semaine prochaine.
Cette fois j'ai la patronne qui est beaucoup moins sympatoche que la fille de la veille.
La réponse est simple...
Ah ouai, j'ai pas trop de lien avec ce fournisseur. Votre couteau n'est pas dans mes références et j'ai d'autres couteaux à vous proposer.
Étant pugnace j'insiste lourdement et je comprend que commander un couteau la gonfle...
Du coup je lui explique que c'est pas un couteau à 50€.
Tiens finalement elles veux bien me rendre service...
A ce moment j'ai mis un terme à mon appel car elle commençait à me gonfler à me prendre pour un âne.
J'aime bien faire marcher les commerçants de mon coin par rapport au boutique en ligne, mais il faut pas abuser.
Je vais le commander sur internet et en plus je vais gagner des sous.
Si toute fois vous en avez un qui traîne dans vos boutiques ou ateliers, vous pouvez me faire un petit mp.
Merci

Après cette histoire je comprend mieux pourquoi nous achetons de plus en plus sur internet.

Seb 3617,
... Et bien je me connecte à temps; tu as finalement craqué !
Si tu cherches un Laguiole Concorde, et bien tu peux aller sur mon site de vente knife-spirit.com (laguiole forgé - modèles particuliers)
Je ne sais pas si le tarif correspond à tes attentes ; à toi de me dire. Tu peux m'envoyer un mail à partir du site.
à bientôt

Odalavi, tu peux me rappeler le nom de ton site stp je l'ai oublié
Tu sait que ça doit être faisable de mettre un lien vers ton site directement, ça t'évitera de devoir tout le temps redonner le nom dans tes messages/

Seb 3617,
mon site s'appelle knife-spirit.com
à priori, si tu cliques sur le www en dessous de mon message, tu arrives directement sur mon site
vois dans la rubrique Laguiole Forgé, puis modèles particulier
à bientôt

ODALAVI a écrit:

Seb 3617,
mon site s'appelle knife-spirit.com
à priori, si tu cliques sur le www en dessous de mon message, tu arrives directement sur mon site
vois dans la rubrique Laguiole Forgé, puis modèles particulier
à bientôt

en fait il te taquine car tu l'as déjà répété pas mal de fois

ouais, je m'en suis aperçu au moment de poster mais trop tard. Et comme je fais plusieurs choses en même temps, je crains que mon cerveau n'arrive plus à suivre.
à quand l'éternelle jeunesse !

https://www.leboncoin.fr/collection/1089086613.htm?ca=12_s


Ici tu peux discuter du prix

Il voit tout ! Rien ne peux passer ! La ça peut valoriser rapidement le coup effectivement il a l'air nickel.

:

seb36 a écrit:

Il voit tout ! Rien ne peux passer ! La ça peut valoriser rapidement le coup effectivement il a l'air nickel.

Merci pour le lien

J'ai envoyé un message à la personne, mais pouvant l'avoir moins cher pas loin de chez moi, je vais privilégier le commerçant. Ou le prix devrait être top.