trouvailles Epyc

Au fait, la marque Don Carlos a été créée en 1931, d'après le site de la marque, ce qui donne une idée de l'âge potentiel du couteau.


Merci Lefrere, mais comme j'ai grandi en lorraine, j'ai dû apprendre l'allemand à l'école.
Je ne m'en suis jamais servi dans la vie courrante (à  part pendant mon sercvice militaire: j'avais demandé outre-mer, j'ai eu outre-rhin ! C'est exotique aussi, mais moins ensoleillé).

Je ne pensais pas que l'allemand me serait utile les jours où le travail me laisse du temps pour faire quelques recherches coutelières du coté des sites germaniques !

Cette fois, je crois que c'est tout, les enfants. Au lit, maintenant...Schlaffen Sie gut.

C'est super Drawidge de parler Allemand, au moins pour tes recherches, moi je suis plutôt angliciste il est vrai que me sent plus à l'aise sur les Fofo US et UK que chez nos voisins Teutons.


Mais vraiment je te tire mon chapeau, car je sais le temps que cela prend pour trouver une info et puis on apprend des choses vraiment intéressantes....

Merci pour l'explication sur le couteau allemand !

Merci pour cette leçon !!
J imaginais pas en apprendre autant sur celui là.

Ce fut un plaisir, Epyc. Moi non plus je ne pensais pas trouver quoi que ce soit....

Bonjour
Petite trouvaille du week end. Je suis pas un fan de ce genre de couteau mais celui ci m a semble ancien et différent de ce que je croise d habitude...lame acier sans poinçon

Des avis ?

Couteau à pain dont les dents ont été meublées ?

Salut
voici ce que j ai déniché sur la toile... Des infos sur ce modèle 122 de Perceval car j en trouve pas

Je pense qu’ils vendent de temps en temps des fonds de stock de lames mais à part penser que c’est de l’inox ...

Merci je pensais à un ancien modèle justement
Bon ça me fera 2 beaux couteaux table

Voici les trouvailles du matin
si vous avez des infos notamment le pradel c est quoi un vrai pradel ? Car je n y comprends rien

Et des tables lames inox manche ebene et viroles et culots en argent massif

Epyc a écrit:

Voici les trouvailles du matin
si vous avez des infos notamment le pradel c est quoi un vrai pradel ? Car je n y comprends rien

"Véritable Pradel" est une marque déposée à Thiers. Tout est là :

2585 25/1/1887 Pradel Chomette Ancre des mers VERITABLE PRADEL
3132 22/6/1898 Pradel VERITABLE COUTEAU PRADEL + ancre de marine
3281 14/01/1902 Pradel ancre des mers VERITABLE PRADEL , un fusil , un robinet de tonneau , le H surmonté d'une croix , le chandelier d'église
5382 21/12/1916 Pradel Une ancre marine VERITABLE PRADEL
7793 11/08/1930 Pradel-Chomette et Barge-Collange (par Charles Pradel) H surmonté d'une croix VERITABLE PRADEL
7796 11/08/1930 Pradel-Chomette et Barge-Collange (par Charles Pradel) l'ancre des mers VERITABLE PRADEL
9077 26/01/1942 Mondière Pradel VERITABLE MONDIERE PRADEL C.G
9783 02/07/1945 Etablissements Pradel Chomette et Barge Collange par Georges Pradel ancre des mers VERITABLE PRADEL
11199 21/08/1950 SARL Ets Pradel Chomette par Georges Pradel Ancre des mers VERITABLE PRADEL
12785 19/06/1967 SA Pradel Chomette par Bernard Buisson PDG ancre de marine VERITABLE PRADEL
13070 25/05/1977 SA Ets Pradel Brossard L'ancre des mers VERITABLE PRADEL

Belle trouvaille l'agenais (si c'est bien un agenais, les régionaux et moi...)

Oui c est bien un ancien agenais, Dispo a l échange pour ceux qui les collectionnent.
Merci pour ces infos sur la marque véritable pradel mais je comprends toujours pas comment les différencier. Je sais que certains sont rechercher et pas d autre...

Derniere trouvaille un beau couteau de cuisine debut XIX eme avec virole argent 25 cm de long


Si quelqu'un a des informations en plus je suis preneur

Ah, il me semble bien l'avoir vu passer sur EB, celui-là !

Début XIXe clairement pas, cette coutellerie parisienne a changé plusieurs fois d'adresse au cours de son histoire, ce qui permet d'identifier assez facilement la période historique. Les plus anciens "Charles" (rue Tiquetonne) datent de la Belle Epoque, ensuite ils ont déménagé dans la rue Montorgueil aux alentours de la première guerre mondiale, et enfin ont déménagé à nouveau rue Montmartre plus tard, après la seconde guerre probablement.

Ce couteau a dû être fabriqué vers Nogent et marqué au nom de Charles, la virole devrait être en maillechort théoriquement, et la date je pense années 50 (entre 45 et 60 je pense). En tout cas bonne pioche, c'est de la bonne qualité et il est en très bel état.

Oui c est bien celui la et j ai eu du bol de l avoir eu a bon prix !
J ai trouve aucune information malgre mes recherches je dois pas etre doué... Ou je ne cherche pas au bon endroit ! Ou as tu trouvé ces informations ?
En revanche la virole est bien en argent.
Merci a toi pour tes précisions !

En fait ce que je te dis là je l'ai vu sur différents couteaux avec ce marquage datant de différentes époques, on arrive, en en voyant plusieurs, à repérer quels sont les marquages les plus anciens et ceux les plus récents. Question de style et typographie également rapport au style dominant de l'époque. Mais dans l'absolu les infos sont très maigres, c'est vrai.

Le fait que la virole soit en argent me fait dubiter. Sur les très nombreux couteaux de cuisine de ce style datant de différentes époques qui me sont passés sous les yeux, je n'en ai jamais vu un seul avec une virole en vrai argent. Jamais. On les trouvait pour les couteaux de table ou de service parce qu'il fallait qu'ils soient raffinés et tout, mais sur les couteaux de cuisine qui sont purement des outils ils se faisaient pas suer à mettre des matériaux si coûteux. Généralement c'était du maillechort (plus ou moins jaune ou plus ou moins blanc suivant la composition de l'alliage), ou du duralumin sur les thiernois à partir de la seconde guerre mondiale, grosso modo.
Qu'est-ce qui te fait dire que c'est du vrai argent ?

L oxydation de la virole etait semblable a celle de l argent noir et apres polissage la virole est d un brillant blanc et pas aimanté.
mes autres couteaux avec virole alu récemment poli sont bien terne a côté.

Je vais aller le faire tester demain pour etre sur

Je suis déjà tombé sur des viroles dans un maillechort très blanc qui donnait également l'impression de l'argent. En tout cas tu nous diras si c'est de l'argent véritable, si c'en est ce serait à noter d'une pierre blanche !

Tu avais raison maillechort... Pas besoin de pierre blanche

Huhuhu, en tout cas même avec une virole maillechort c'est un très joli petit couteau qui peut durer de longues années en cuisine !
Vu la tête, la lame doit être très fine et souple, style couteau à filets de sole !

Exactement avec un super tranchant !