Mon second fait maison

Bonjour,

Ça fait plus d'un an que j'ai fabriqué ce couteau, qui est ma deuxième réalisation: entre le piémontais et le deux clous.



Le manche est en loupe d'olivier et ébène. La lame n'est pas forgé, elle est faite en stock removal dans du XC75. Comme je n'ai pas accès à des machines, je l'ai faite à la lime. C'est pour ça que l'angle d'émouture est si grand.



Les finitions sont pas terrible. Je n'avais pas trouvé d'axes sympathiques alors j'ai utilisé les vis à douille de ma porte. Pour le "clou" d’arrêt je voulais utiliser un tube de cuivre, et le laisser volontairement creux pour des raisons esthétique. Un choix peux judicieux... j'aurais dut en faire un rivet mosaïc.
Les platine sur lesquelles son fixer les plaques d'oliviers sont en acier au carbon, et donc rouille. Une autre perspective d'amélioration...

N'hésitez pas à commenter, j'aimerai savoir ce que vous en pensez : )

La prise en main est surement agréable et le bois est très chouette.
Point de vue technique: en mettant l'axe près du bord et déporte trop la lame en position fermé.

oui, en effet. Le problème c'est que je suis parti sur une lame à lentille avec un clou plutôt épais, environ 4mm de diamètre. Il fallait donc que je décale suffisamment l'axe pour que le clou ne gène pas la fermeture de la lame. Du coup celle-ci ressort d'environ 4mm. C’est plutôt encombrant, mais le couteau rentre facilement dans un étui de pince multifonction.
Sur mes couteaux suivant le clou ne fait plus que 2mm de diamètre, ça fait moins ressortir la lame et du coup les couteaux sont plus compacts.