J'avais oublié les couteaux des frères Dubesset , anciens ouvriers chez David l'Arbalette
fabriquait les couteaux Calmels , ce sont décidés de produire pour eux , je pense qu'ils auraient
mérités un prix, ce sont des voisins ils habites à 3 km , il va falloir que j'aille les voir j'ai déjà posé
des jalons , ils sont très gentils mais un peu timide et effacer.
Je me demande qui composait le jury si c'était des professionnel , je me demande de quoi car il
faudrait peut être changer et ne pas les distribuer toujours aux même , jugé aussi un couteau sur
une mouche en forme de croix!
Le N° sur les lames correspond à la taille du couteau
15 et 18 cm
Pour moi les ressorts sont un peu chargés