aujourd'hui c'est quoi?

Est-ce un blocage de lame de type liner lock que je vois dépasser ?

Ouaip !

Ce truc est très pratique, léger, très efficace.

Une lame sans serration me conviendrait mieux, combien mesure cette lame ?

Longueur totale de lame : 10 cm

Les deux versions existent, cette version avec serrations est redoutable

Sympa, c'est quoi ?

J'utilise comme couteau de table au quotidien des Victorinox dentés "Swiss Classic" Ici depuis plusieurs décennies. Je les change de temps en temps (5-6 ans) pour une somme modique. Leur tranchant, redoutable, dure très longtemps, beaucoup plus que le tranchant des modèles non dentés. Bien sûr ils passent au lave-vaisselle.

Merci Alex pour ce retour

Le victorinox est un outil redoutable..........au début j'étais sceptique et n'aimais pas les serrations.......grave erreur !!!
J'en ai deux, pour la cuisine principalement...... exceptionnel d'efficacité, pour Tout couper, emincer, trancher (légumes, viandes, pain......), mais attention les doigts.......ils coupent aussi très bien les bouts de doigts !!!!! J'en prends toujours un......un peu comme un EDC, dans ma besace, lors de déplacement.
Ils ont presque envoyé au vestiaire mes autres couteaux de cuisine.......

kokoro a écrit:

Sympa, c'est quoi ?

Un couteau de Jean-Baptiste Lévêque.

Au soir c'était comme d'hab, un couteau de Mathieu.

Herrero humanum est.

Le dernier arrivé bien sûr

Mon seul Parmentier. J'aime bien ce que fait Eric, si il ne fallait pas attendre si longtemps j'en aurais d'autre...

J'ai encore le stylo car c'est un cadeau, mais le cuir et le Spyderco sont vendus

Le premier, je le reconnais car je crois l'avoir déjà vu .
Mais pas le second. Et il a un fil qui semble redoutable !

rosalux a écrit:

Le premier, je le reconnais car je crois l'avoir déjà vu .

rosalux a écrit:

Mais pas le second. Et il a un fil qui semble redoutable !

C'est un petit greffoir. J'aime bien son look et sa ligne générale.

Merci. On sent bien qu'il n'est pas polyvalent mais maintenant, je peux l'imaginer en action une greffe en écusson.

Retrouvé dans le fond d'une case de mon " présentoir " , j'ai eu l'envie d'en faire mon couteau du jour:

Le le connais celui ci

Curieux cette lame. C'est de qui ? On pourrait le voir fermer ?

https://rogermartin30241.wixsite.com/lescouteauxdephoebus

Merci

justis walker a écrit:

Au soir c'était comme d'hab, un couteau de Mathieu.

J'ai un Saint Jacques qui a un air de famille