Mes Laguioles

Je les met ici parce que ce n'est pas une collection mais ils m'ont tous servis un jour

Le premier vous l'avez vu dans ma présentation :

Mes Laguioles ForumCouteaux05

J'en au un autre que vous connaissez certainement. Il m'a été offert il n'y a pas longtemps.

Mes Laguioles A350

Ils sont très beaux Wink

C'est des << oeuvres >> de ''maîtres''...

Pour moi c'est trop de luxe cependant. Le Laguiole c'est le couteau pliant du berger dans sa besace. C'est bien plus simple. ... Une lame carbone, de la corne de vache... Là c'est ''statutaire'' Wink

mais ils sont superbes

Je suis assez d'accord. Un Laguiole doit rester simple.

J’aime bien la simplicité mais j’ai besoin d’une double, voire d’une triple platine pour avoir une bonne prise en main, le laguiole simple platine ne me convient pas

_________________
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

Mes Laguioles Image52

Mon blog

Ma chaîne YouTube Mes Laguioles 5855db10

Mon instagram

Pour couper du steak, le Laguiole ça va... Mais
pour tailler dans du bois j'aime mieux un Buck 110... Wink

Il y a un modèle de Laguiole ( de Thiers ) ''le Fidèle'' plein manche avec la croûte de la corne de bélier ce qui lui donne une épaisseur inhabituelle. Il tient bien en main. La lame est traditionnelle en 12C27. En boutique il faut compter 70.. 75 €.

christian.styling a écrit:: Il y a un modèle de Laguiole ( de Thiers ) ''le Fidèle'' plein manche avec la croûte de la corne de bélier ce qui lui donne une épaisseur inhabituelle. Il tient bien en main. La lame est traditionnelle en 12C27. En boutique il faut compter 70.. 75 €.

Merci pour le tuyau

Je possède 2 David Dauvillaire triple platines qui tombent très bien en main Wink

Ps : chez Le Fidèle c’est le modèle 20/20 que j’apprécie bien et qui est sur ma wish list

_________________
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

Mes Laguioles Image52

Mon blog

Ma chaîne YouTube Mes Laguioles 5855db10

Mon instagram

C'est celui du milieu. Corne de bélier avec la croûte. Donc côtes très épaisses. Bonne tenue en main. Et vraiment pas cher.

Sympa, si tu as une vue du dessus pour apprécier l’épaisseur, merci

_________________
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

Mes Laguioles Image52

Mon blog

Ma chaîne YouTube Mes Laguioles 5855db10

Mon instagram

J'ai une photo des trois ''Le Fidèle '' où on voit l'épaisseur.
Bon : aucun n'est un couteau cher. C'est du << vite-fait >>.
Mais c'est un coutelier installé à Thiers de père en fils.

Mes Laguioles Pe00

Effectivement l’épaisseur naturelle de la croûte de bélier lui confère une bonne prise en main tout en gardant 2 simples platines et probablement un poids contenu Bravo

_________________
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

Mes Laguioles Image52

Mon blog

Ma chaîne YouTube Mes Laguioles 5855db10

Mon instagram

Je ne l'ai plus, je l'ai donné à mon gendre. Justement : il avait été agréablement surpris par la prise en main. Mes filles et mes gendres ont plein de canifs... Je sais pas si ça les branche mais ils n'osent pas refuser...