nouvelle saison de chine

Au boulot !

J'avoue, belle trouvaille ce filet de sole. Sans doute provenant d'une des nombreuses boutiques d'ustensiles de cuisine du quartier des Halles ! Peut-être Dehillerin, par exemple, qui a fait fabriquer chez Yanip à une époque.

Bien vu Bed ! Si on ne connait pas le nom, la marque est illisible, mais en ayant Dehillerin en tête, on arrive à déchiffrer sa marque.
Content Rosa !
Celui-là, je vais soigner sa rénovation au petit poil et je le garderai pour moi.

Grosse brocante à Bengy-sur-Craon (prononcer Cran) ce dimanche.
Pas de miracle mais une ou deux bricoles intéressantes dans mon chalut.
Pour quelques piastres, j'ai chiné :
- une scie à dos rouillée mais en parfait état.
- un vieux fusil moche mais de bonne qualité. Restauration à venir.
- une baïonnette dont les dents ont souffert mais je devrais réparer ça sans souci. La vendeuse me l'a donnée.
- une flamme de véto en laiton à trois lames que j'ai ouverte à la pince mais qui sera jolie une fois rénovée. La marque n'est pas lisible à cause de la rouille. J'en saurai plus après passage à la frotte.
- des ciseaux plus ou moins sauvables mais si peu cher que j'ai pris.
- cinq couteaux MAM (Portugal) à manche en bois tourné et férule laiton.
- une grosse poignée de couteaux d'office / de table que je vais transformer en éplucheurs.
J'ai cassé un billet de 10 au premier achat et à la fin, il me restait encore de quoi prendre un café.

Je sentais qu'elle était jolie, cette flamme.
Je lui ai mis juste un coup de frotte sans trop insister. Je veux la garder dans son jus vu qu'elle ne servira plus jamais.

Elle est bien jolie

Es-tu sûr qu’elle ne servira plus ?

Sympa comme tout le diapason ! J'aime bien les vieux modèles comme ça. Semelle amincie ? Je sais pas du tout si ça se faisait sur ces trucs-là à l'époque...

Non, plate-semelle normale mais le montage est bien fichu et riveté proprement.
Elle a dû traîner dans un barbecue car la pointe qui reste est bleuie.
De toutes façons, je vais la raccourcir pour égaliser les pointes, donc rien de grave.

D'accord, en tout cas je ne dis pas non à plus de photos

Tes désordres sont des ires.

Brocante à Chalivoy-Milon aujourd'hui, par temps de Toussaint. Vendeurs gelés et emmitouflés.
Pour quelques Euros, j'ai trouvé ça :


Le manche marron du premier est en fait en ABS noir mais il a besoin d'un bon nettoyage.
Le second est neuf de (très) vieux stock mais il a vécu en milieu humide, on dirait.
La lancette à huîtres est jolie mais la pointe est cassée. À reprendre.
L'Opinel N° 8 a servi de tournevis mais il sera vite remis en état.
Le couperet demande juste un peu d'attention et de soin.
Les deux derniers sont bof bof mais ça fera du stock.
That's all, folks !

Vide-grenier à Levet, sous une chaleur accablante malgré l'heure matutinale.
Pour huit Euros, j'ai chaluté ça :

Le sécateur est un Pradines quasi-neuf mais qui a passé beaucoup de temps dans l'herbe.
Le tire-bouchon à lames, c'est pour un copain qui les collectionne.
Les ciseaux sont neufs.
Les couteaux, bien que gravés aux initiales d'un ancien proprio, ne sont pas en mauvais état.
Petit coup de frotte sur la rouille pour révéler la marque, et bingo !
Reste à deviner à qui est le petit cartouche à droite.
Les deux couteaux sont marqués Tichet.
À trois euros les deux couteaux, je n'ai pas négocié.

Super le boucher, très belle pièce ! Le cartouche au lion est celui de l'usine Tichet (usine du Râteau, à côté du ruisseau du même nom à Lanques-sur-Rognon), ouverte en 1920.

Impatient de le voir retapé !

Merci Bed. Quand il y a du Tichet dans l'air, tu n'es pas loin.
Suite de l'histoire dans le fil "avant-après".Coming soon.

Remet en état le sécateur Pradine. Parmi tout ce qui se fait à l'heure actuelle, il n'y en a pas un qui lui arrive à la cheville. (et je sais de quoi je parle!). Si le ressort est fatigué, tu en trouveras un neuf facilement. Je ne me sert que de celui là.

Une bonne giclée de WD40, démontage, frotte scotch-brite, feutre à polir, affûtage et remontage.
En tout, une grosse demi-heure de boulot et un sécateur reparti pour un tour de jardin.

Le mien était à mon grand-père paternel. Les branches sont dans une espèce de fonte.

Vide-grenier à Sancoins. Les couteaux en épaves sont vendus plus cher que ce que je les revends une fois restaurés.
Exemple : un Opinel N° 7 sans Virobloc et lame cassée pour 8 €. J'ai passé mon tour.
Dans ma musette ce matin :
- une scie pliante Cognet , virole à chapeau type Nontron coincée mais pas trop abîmée
- un greffoir bouffé aux araignées, marque illisible, mauvais état général
- une pince à avoyer de belle facture mais très rouillée
- un porte-plume en os "souvenir de Lourdes" avec un système Stanhope-Dagron (vues de Lourdes). Ceux avec des photos coquines sont bien plus recherchés.

Souvenir.....Cela remonte à environ 70 ans;.....J'avais exactement le mème avec les images de Lourdes que ma mère m'avait ramené d'un pèlerinage.

C'est quoi une pince a avoyer ? J'ai deja entendu le terme .. mais je ne sais pas du tout a quoi ca sert, ni comment ca marche ! Tu nous montrera ca Rosa quand la pince sera toute pimpante !?

Une pince à avoyer, comme son nom l'indique, sert à créer une voie en écartant latéralement les dents d'une scie afin que la lame ne se coince pas dans une fente trop étroite.
C'est un outil utile pour un menuisier.

Merci Rad pour l'explication claire.
À la demande générale, quelques photos pour compléter.
La pince après démontage, frottage complet et remontage :


On place la lame dans la pince après avoir réglé la butée de profondeur en fonction de la taille des dents (vis de dessous) ainsi que l'angle qu'on veut donner (la voie) suivant qu'on veut scier du bois sec ou vert (vis de dessus).


On presse une dent sur deux, puis on retourne la lame et on recommence l'opération.
À la fin, voilà ce que ça donne. Là, j'ai exagéré l'angle des dents pour qu'on distingue bien la "voie" (épaisseur du passage) de la lame.

Super trouvaille ! Et belle restauration, comme d'habitude !

Merci a tous les 2 ! Avec le texte et l'image, j'ai compris

Rien pour moi à la brocante de Cornusse ce matin. Très peu de couteaux fermants et les rares en vente étaient très surcotés.
Pour ne pas rentrer bredouille, j'ai acheté cette grande berceuse marquée "Grand bazar de Lyon" et cette cisaille à volaille sans ressort ni bélière.
Et pour les remettre en état, les roues de polissage que j'ai reçues vendredi.
Quatre grains : Gros, médium, fin et très fin. Les roues "fin" et "très fin" peuvent être utilisées chargées avec de la pâte à polir. J'ai vu ça sur une vidéo d'Andrea Paravicini.

Grosse broc à Dun-sur-Auron (ex Dun Le Roy) ce dimanche.
Une poignée de cochonneries dont une "dague à la Giscard" pure pakibouse.
Le ciseau courbe chromé à côté de l'étui est nogentais et neuf.


Deux très grands bouchers (lame de 32 cm pour le premier), massacrés à la meuleuse et un demi-chef bien fatigué.
Un fusil ancien mais propre, marqué "vrai Fischer".


Quatre couperets dans des états divers et un fendoir tout métal, très lourd, genre hache à carcasses. Sans garantie, je crois que le nom est  : fendoir picard.

Pour l'ensemble, j'ai cassé un billet de 25 €. Cool.

Ca existe les billets de 25€ ?

Sinon, plein de rentrée .. les gens ont du avoir peur en te voyant arpenter les allées avec tout cet attirail a la ceinture

Une trouvaille originale.
Cet outil, on le trouve souvent dans les annonces où il est vendu comme un "couteau de bourrelier", "cornette de sellier" etc.
En fait, c'est une hachinette, faite pour ciseler les herbes en cuisine. Comme une berceuse, mais à une main. Elle s'utilise habituellement avec une sébille de bois creuse que je n'ai pas trouvée mais je crois que le vendeur ne savait pas que les deux allaient ensemble.
La lame est fine et à peine trempée. Même très bien affûtée, elle ne saurait en aucun cas couper du cuir de sellerie.
Images de la bestiole après une petite mise au propre :

C'est joli