Collection ?

Je n'ai trouvé que ça ?

https://marques.expert/fayet-guy/veritable-laguiole-55-sauzede-angely-1487120.html#

Ce qui n'exclu pas le fait comme je l'ai dit qu'il puisse s'agir d'un remontage.

Tout comme pour celui ci d'ailleurs. 13 cm amourette.







Aucune indication de qualité d'acier pour les lames mais elles commencent à se patiner lentement toutes les 2 à l'usage.

Après comme je ne suis qu'un simple amateur ( au sens "j'aime" ) de Laguioles et non un connaisseur du Laguiole et de son historique. A ce titre j'ai plus de chances de me faire enfler que de dénicher la perle rare.

Lame changée ou pas, celui-ci, je l'aime d'amour.
L'amourette est superbe et les mitres, c'est le bien (surtout quand le couteau fait un vol plané sur le carrelage).

Au cas où quelqu'un passerait par là...

12 cm de JM Cayron, ébène/mammouth







Il vient faire la paire avec un précédent mammouth/ébène  

Mouche à miel et nid d'abeille. Classe !

Superbe

Le guillochage en nid d'abeilles est magnifique... Le luxe a du charme (parfois) !

Dadra a écrit:

... Le luxe a du charme (parfois) !

Incontestablement.

Mais dans un autre genre, le rustique aussi.



Ils ont rejoint les Opinels et Alpages.

C'est quoi ce couteau ?
virole tournante avec blocage de lame?
tu peux nous en montrer un ouvert ?

José da Cruz, Portugal.

Lames carbone au tranchant affirmé. ( parfais pour couper les poils en 4... )

C'est vrai que les Da Cruz, ils n'ont pas un physique facile (encore que…) mais ils prennent le fil comme qui rigole, aussi facilement, sinon mieux que les Opinel.
Ça ne tient pas le fil très longtemps mais ça se refait en deux coups les gros. Tchac-tchac sur un fusil et ça roule. Une coupe d'enfer.
En plus, pour le prix, ça serait bête de s'en priver.

J'ai aussi un bois de fer (et offert un ébène) du Da Cruz. Je voulais un ébène + buis que j'ai commandé la semaine dernière mais message du vendeur : rupture...
C'est vrai que la coupe est bonne, meilleure que les Opinel et je les trouve un peu plus agréables à l’œil que ces derniers. La virole en laiton façonnée apporte une touche sympa. C'est vrai que la coupe ne tient pas longtemps maisl'affûtage est, comme le dit Rosalux, un jeu d'enfant.

La guilloche sur la virole rappelle un peu celle des briquets Dupont des seventie's.
Couteau Dupont ; collab Da Cruz.

Après l'avoir entre aperçu hier dans l'assiette, je sais que vous mourrez tous d'envie de mieux le voir.

Spoiler:

13 cm d'A Monteiro, Phaco

Même sans les dorures de l'Excelsior, ça le fait bien.

rosalux a écrit:

La guilloche sur la virole rappelle un peu celle des briquets Dupont des seventie's.
Couteau Dupont ; collab Da Cruz.

C'est vrai ! Mon paternel en avait un en métal doré "pointes de diamants"...



Sinon, de bien belles cotes en phaco !  

Mon père avait le même, je ne sais pas ce qu il est devenu. Celui en photo c est celui de ma mère, je ne sais pas ce qu elle a fait avec pour qu il soit dans cet état.

Pour revenir aux lames

Un Thiers corne

Spoiler:

Mouais.....je vais être honnête...j'aime pas la vis...

Lors de mon petit périple Strasbourgeois je suis tombé sur une coutellerie dans la bin nommée rue des Hallebardes.

Point de vente officiel Laguiole en Aubrac. Pléthore de Laguioles ( presque ) en tous poils et de très jolies pièces. Bref parfaitement dans mon élément.

Un très beau Lag droit en hêtre stabilisé debout qui contre toute attente n'a pas fait le retour à la maison avec moi.

Une fois n'est pas coutume je me suis laissé tenter par un tout petit Cambodgien ( pléonasme ? ) en os à la bouille sympa.





Ferme mais fluide en ouverture-fermeture, liner au verrouillage précis et franc. Coupe rasoir mais ce n'est pas pour autant qu'il est à son avantage face à une cote de bœuf.

Spoiler:

Pas moche, le Cambodgien, mais je ne me relèverais pas la nuit pour en acheter un.
Il est rigolo et il doit être sympa à manipuler mais il doit tourner à à peine plus de soixante millimètres de lame.
Pour les vis, pareil que el Dynamitero.
Allez, fais péter un très beau Latreille, pour se faire frétiller les yeux.

J’aime beaucoup ce couteau

Thiers R Chazeau en Acajou 11,5 cm

Spoiler:

Parce que qu'un tout petit peu trop c'est juste suffisant pour moi.

Une mise à jour groupée de mes acquisitions depuis mon dernier post ( qui commence à dater )
Nul doute que votre œil aiguisé sera en mesure de d'identifier la majorité des sujets présentés et que la sagacité de certains permettra de tout identifier.

Ayant la flemme de remonter mon fil de présentation peut être qu'il y a des doublons, comme probablement que j'ai omis quelques spécimens.

Bien évidemment des Laguioles 12 et 13 cm





Mais aussi quelques Thiers



Et pour finir "last but not least"





Votre préférence va pour le(s) quel(s)  

Ma préférence va naturellement à … tous.
(Naaan, je ne suis pas faible)

Magnifique collection, tout ce que j'aime. Allez, je me lance quand même, une petite préférence pour les deux 1925 de Marie Taillardat.