Miko'llection

Très classe, j'adore !

Fr@nk a écrit:

J'aime bien ta petite mèche blanche ... ça donne un charme fou !

La petite mèche blanche ça doit être le cœur de la corne , ou cotte monté à l'envers ou trop enlevé de

matière , dans le temps un couteau comme ça c'était retour à l'envoyeur

J'aime beaucoup les design très carré

routu29 a écrit:

Fr@nk a écrit:

J'aime bien ta petite mèche blanche ... ça donne un charme fou !

La petite mèche blanche ça doit être le cœur de la corne  , ou cotte monté à l'envers ou trop enlevé de

matière ,  dans le temps un couteau comme ça c'était retour à l'envoyeur

Très sincèrement, j'ignore ce que c'est exactement. En tout cas, les 2 plaquettes sont symétriques et c'est très joli.


Ça n'a pas l'air plus fragile ni de texture différente.  


J'avoue que j'étais trop novice quand je l'ai acheté il y a quelques années pour penser à ça.
Mais ce genre de défaut m'étonnerait de la part de Gérard (et de son fournisseur).  


Une chose est sûre: c'est une des choses qui m'avaient fait craquer à l'époque.  

26Zebulon07 a écrit:

de la simplicité nait la beauté

Fr@nk a écrit:

J'aime bien ta petite mèche blanche ... ça donne un charme fou !

papatate a écrit:

Très classe, j'adore !

couper au couteau a écrit:

J'aime beaucoup les design très carré

Berci les topains !

Je suis obligé de reconnaître que vous avez beaucoup de goût...

J'avoue, moi aussi j'ai craqué !

Miko a écrit:

J'avoue, moi aussi j'ai craqué !

Celui là, il me plaît bien.

Moi aussi il me plait bien

super ce Durand/boker

Äpfel fallen nicht weit vom Stamm...


Les chiens ne font pas des chats !

Idéal pour la tapenade...





...parfait pour le paleron !






(pour la purée, je ne sais pas, j'ai pas osé !)

Super, Il est de Thomas L. je présume ?

Belle lame et ce bois

mais c'est quoi comme essence ?

très beau couteau
pour la purée je suis sur que ça la coupe parfaitement

Pyro a écrit:

Super, Il est de Thomas L. je présume ?

Belle lame et ce bois  

mais c'est quoi comme essence ?

Exact, c'est bien un pliant à pompe de chez Thomas !


Les plaquettes sont en loupe de prunier

On se laisse pas abattre dis donc ! Mossieur a bon appétit !

Ce couteau est une merveille

26Zebulon07 a écrit:

très beau couteau
pour la purée je suis sur que ça la coupe parfaitement

Cette petite lame sandwich vieux fer / 135Cr3, c'est un choix que je ne regrette pas !

Ce sandwich avec cette loupe donne un effet très harmonieux

La jalousie me gagne

Fr@nk a écrit:

On se laisse pas abattre dis donc ! Mossieur a bon appétit !

Ce couteau est une merveille

On s'est levé tôt et on a travaillé dur ce matin, aussi on a choisi une récompense à la hauteur...  

Pyro a écrit:

Ce sandwich avec cette loupe donne un effet très harmonieux

La jalousie me gagne

Laisse toi faire !

Miko, ce choix est excellent, je vais bientôt faire un choix comparable au tien

London ?
Langres ?
Tiré-droit ?

Un peu des 3 et en même temps aucun d'entre eux.

Un subtil mélange de modernité et de tradition exprimé en ivoire et RWL34.












































Merci Yann !

un mot - magnifique

Magnifique

La finition semble parfaite, et pour avoir eu la chance de passer une journée avec lui, je suis sur qu'elle l'est.

Une superbe réalisation tout en sobriété, avec une lame très légèrement descendante dirait on

superbe !

les guilloches de Yann sont toujours terrible

pour moi ça tire beaucoup plus vers le Langres que vers les 2 autres.

Très chouette c'est clair !

Par contre j'comprends pas pourquoi cette épaisseur ?
C'est valable pour tous les crans artisanaux de nos jours (sauf Antoniucci ), pour des couteaux destinés exclusivement à la table, ils gagneraient en élégance à être plus fins j'trouve, que ce soit les platines ou les plaquettes.

Et encore là y a un bel effort sur les rivets, bien finis, çui du ressort planqué ect.

J'suis l'seul à préférer la finesse des couteaux du 19ème, ou vous préférez comme ça vous autres ?

Pour ma part, je préfère les couteaux dodus (question de sensation en mains)

Et pour le coup, la générosité des plaquettes du couteau de Miko fait partie des raisons pour lesquelles ce couteau me plait beaucoup

spiralo a écrit:

J'suis l'seul à préférer la finesse des couteaux du 19ème, ou vous préférez comme ça vous autres ?

De manière générale, indépendamment du style, j'aime bien les couteaux qu'on sent bien en main

Pour un edc j'suis comme vous, mais pour un couteau qui servira pour manger, grosse préférence pour la finesse.

Bah, je m'absente quelques heures et voilà que ce fil prend vie... génial !


Merci pour votre appréciation.


Pour plus de détails voici sa fiche technique:
Ouvert = 205 mm
Fermé = 115 mm
Lame = 90 mm / 3 mm
Poids = 140 g
Système : cran forcé
Épaisseur maxi du manche = 15 mm
Émouture creuse poli-miroir / Haut de la lame tiré en long


Et oui, il ressemble surtout à un Langres car c'était bien le point de départ.

et j'avais pas vu le pompe de Thomas Lecas: