Bonsoir
un de mes derniers achats :
Un laguiole début 1900 manche en matière noble
de Claude BESSET-JARRIGE dont l'atelier à THIERS restera jusqu'en 1912 place Saint-Genès.
Sur la lame on déchiffre " LAGUIOLE ... 5 MÉDAILLES D'OR...C.BESSET-JARRIGE ".
J'ai retrouvé ce couteau sur une Carte publicitaire Besset-Jarrige (cf livre de C.Lemasson page 122) en bas à droite .
Cette coutellerie était très renommée et comptait parmi ses clients la célèbre maison Calmels mais elle fournissait aussi Pagès, Thibaud, Salettes, Mercier, Taurines et Valettes (dixit LEMASSON).