| | L'Aveyronnais |  |
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+3christophe r caramajka Frank 7 participants |
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Frank
Big Boss
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|  Sujet: L'Aveyronnais  Dim 13 Juil 2008 - 9:08 | |
| C'est vrai que la forme rappelle le Laguiole sans la mouche sur le ressort. Comme lui il est originaire d'Aveyron mais malheureusement le succès de son illustre cousin lui fit quelque peu de l'ombre. Contrairement à ceux d'origine, de nos jours les modèles les plus répendus possèdent une mitre et parfois un poiçon. Fabriqué à Thiers, on le trouvait essentiellement dans le cantal, l'Aveyron et le sud du massif central. Marque GR (Marque Thiernoise) Lame de forme Yatagan en acier Inoxydable Manche en corne pressée Une mitre en acier   |
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caramajka
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Mer 6 Jan 2010 - 7:20 | |
|  corne chauffée et lame carbone! couteau de grand père=carbone, merci GR! j'ai presque toute la collection.... |
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christophe r
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Jeu 7 Jan 2010 - 21:39 | |
| Vu que tu ma proposer de montrer une partie de ma production, Voila ma version de l'Aveyronnais. A partir d'un kit de chez G/R (même kit que la série couteau de nos grand pére) Lame acier carbone guillochée à la lime. Ressort guilloché intérieur/extérieur Mitres supprimé Plaquette en sequoia. C'est donc un plein manche a l'ancienne. Je referais des photos pour que l'on voie le guillochage.  Ce couteau sert tous les jours a ma mère pour manger. L'avantage du sequoia est que cela donne un couteau très léger |
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caramajka
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Ven 8 Jan 2010 - 7:03 | |
| l'aveyronnais est chouette mais seulement en 11cm....donc ça reste dans sa boite....
les couteaux de nos grands pères sont chouette! seul bémol la corne....pas assez ou trop chauffée souvent, mieux vaut choisir l'olivier, mais j'aime pas l'olivier, ça s'assombrit trop! |
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christophe r
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Ven 8 Jan 2010 - 7:42 | |
| Sa dépend de la corne utilisé,pour l'olivier des qu'il s'assombrit un petit coup de papier très très fin voir de triple zéro et un coup d'huile
et il reprend son éclat.
Après le soucis c'est que le très bel olivier coute cher... |
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caramajka
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Ven 8 Jan 2010 - 9:13 | |
| OUI....en fait je préfère quand il est verni....
je sais je sais ça fait un peu beauf mais je trouve ça plus joli et ça bouge plus... |
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UncleJohn
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Ven 8 Jan 2010 - 13:42 | |
| La corne si c'est la pointe il n'y a pas de souci
L'aveyronnais c'est juste le laguiole du pauvre
(sans être péjoratif) |
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caramajka
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Mar 23 Mar 2010 - 16:52 | |
| en fait je m'y remets à ce modèle de pauvres...on est dans une période moins tape à l'oeil....
j'ai dégoté un vieux truc en olivier....sympa...en buis je suis convaincu....mais dans d'autres essences? |
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christophe r
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Mar 23 Mar 2010 - 17:02 | |
| Magnifique en bois serpent, en loupe de génevrier, en ebene ect |
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caramajka
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Mar 23 Mar 2010 - 18:13 | |
| cade oui...ébène....mouais faut réfléchir....buis?! |
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christophe r
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Mer 24 Mar 2010 - 3:28 | |
| En loupe de Génevrier très beau aussi en double platine pourquoi pas en bi lame et simple platine a méditer.
Sa me donne des idées tout ca.
aller un cafe et au boulot
Bonne journée a tous |
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caramajka
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Dim 4 Avr 2010 - 6:20 | |
| j'ai reçu un modèle en olivier GR pas mal du tout! |
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caramajka
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Dim 4 Avr 2010 - 20:20 | |
| [img]  [/img] en olivier... |
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christophe r
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Dim 4 Avr 2010 - 20:30 | |
| Joli.J'en ais monté plein manche en olivier même fournitures faut que je le mette en photo.
Tu vois que l'olivier peut etre beau |
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caramajka
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Dim 4 Avr 2010 - 20:41 | |
| moui...j'ai une navette avec un olivier plus brillant...mais je l'aime bien cet aveyronnais avec des plaquettes larges... [img]  [/img] |
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MACGYVER
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Lun 5 Avr 2010 - 11:11 | |
| - caramajka a écrit:
- moui...j'ai une navette avec un olivier plus brillant...mais je l'aime bien cet aveyronnais avec des plaquettes larges...
[img][/img] Superbe la navette !!!!!!!!!!!!! Le genre de couteau de poche que j'affectionne tout particulièrement !!!!!!! |
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caramajka
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Mer 13 Oct 2010 - 5:31 | |
| le randonneur par LEA...un aveyronnais en fait...trouvé en Belgique pendant mes..."vacances"... manche olivier...simple et très épuré....léger...  |
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christophe r
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Mer 13 Oct 2010 - 9:16 | |
| Sans mitres c'est plus beau bel achat |
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Frank
Big Boss
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Mer 13 Oct 2010 - 18:07 | |
| superbe !!!!
Et ravi de te revoir cara.... |
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caramajka
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Mer 13 Oct 2010 - 18:46 | |
| en wengé il est sympa aussi...j'ai vu en buis et cade...plus classique... |
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seb76
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Mer 13 Oct 2010 - 18:48 | |
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imyoda
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| | Sujet: l'Aveyronnais Sam 13 Aoû 2011 - 9:02 | |
| Je viens d'acquérir sur e-bay un aveyronnais assemblé par un coutelier des environs de Thiers et ceci à partir d'un stock de pièces anciennes. Je suis actuellement en vacances et je n'ai pas encore récupéré mon achat mais j'ai les photos de présentation d'e-bay. Il s'agit d'un deux pièces (lame-poinçon) avec manche en os cerfé.     Le marquage de lame est : 73 ou 75 LAGUIOLE... si quelqu'un à des infos sur ce marquage, je suis preneur  |
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christophe r
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Sam 13 Aoû 2011 - 9:34 | |
| Trés sympas cet aveyronnais |
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imyoda
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| | Sujet: Sujet: Re: L'Aveyronnais Jeu 18 Aoû 2011 - 15:26 | |
| J'ai retrouvé, sur le site "un monde de couteaux - Les marques et poinçons de Thiers" http://www.couteaux-jfl.com/marques.htm la trace du marquage de mon aveyronnais : 73 LAGUIOLE Il s'agirait de la maison THERIAS voir l'extrait ci-dessous :  |
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seb76
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais Jeu 18 Aoû 2011 - 15:27 | |
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| | Sujet: Re: L'Aveyronnais | |
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