couteau pliant pour manger exclusivement

couper au couteau a écrit:

couper au couteau a écrit:

après tous ces conseils et quelque temps pour murir l'idée, j'ai choisi le français de Perceval et le bugiste

à voir prochainement dans mon fil

J'ai également craqué pour l'alios, coming soon ...

Que du très bon !

T'aurais dû m'attendre, on aurait fait des achats groupés (avec geste commercial pour nos belles gueules !)...

Miko a écrit:

couper au couteau a écrit:

couper au couteau a écrit:

après tous ces conseils et quelque temps pour murir l'idée, j'ai choisi le français de Perceval et le bugiste

à voir prochainement dans mon fil

J'ai également craqué pour l'alios, coming soon ...

Que du très bon !

T'aurais dû m'attendre, on aurait fait des achats groupés (avec geste commercial pour nos belles gueules !)...

Il aurait fallu plus que nos deux tronches pour obtenir un rabais

Sur le français, je serais monté dans le bateau !
Je sais pas quel rabais on peut avoir et à partir de combien de pièces.
J'imagine qu'à moins de 4 à 5 pièces, pas facile d'avoir un geste commercial

couper au couteau a écrit:

Miko a écrit:

couper au couteau a écrit:

couper au couteau a écrit:

après tous ces conseils et quelque temps pour murir l'idée, j'ai choisi le français de Perceval et le bugiste

à voir prochainement dans mon fil

J'ai également craqué pour l'alios, coming soon ...

Que du très bon !

T'aurais dû m'attendre, on aurait fait des achats groupés (avec geste commercial pour nos belles gueules !)...

Il aurait fallu plus que nos deux tronches pour obtenir un rabais

Si on rajoute ma trombine d' ange ... ca l aurait peut etre fait !

papatate a écrit:

Un gaillac, pour le repas

Peux tu en dire plus sur ce magnifique couteau : dimensions, acier, cela semble du carbone, et où on peut l'acheter. D'avance merci.

@ Pierre,

Pour les caractéristiques :
Plein manche en corne de vache clouté avec des rosettes proéminentes en acier sur des platines en acier
Ressort amincie vers l'arrière
Doucette protège fil pour garder l'affutage
Lame en acier au carbone (xc75) marqué à la crosse d'Evêque
Ouvert 230 Fermé 125 mm

C'est l'un des premier couteau sur lequel j'ai eu un coup de cœur. Il s'agit, d'après le vendeur (lesfineslames-sur eBay), d'une reproduction d'un ancien couteau originaire de Gaillac. "MA" sont les initiales du papa de l'objet. Il en fabrique un de temps en temps. J'en avais vu passé un début d'année en corne noire. Le prix tourne entre 70 et 100 euros.

Il n'est donc pas ancien, c'est une reproduction mais cela ne m'empêche pas de lui trouver "une sacré gueule".

D'après ce que j'ai lu et vu sur le web, la forme nous emmènerait au début du XIXieme. J'ai trouvé sur le site jfl le couteau ci-joint qui s'en rapproche. (Question 224- http://www.couteaux-jfl.com/archives_recherche.htm).


J'avais posé des questions au vendeur à l'époque sans obtenir de réponse mais c'était mon premier achat et je me suis promis de lui demander plus d'infos.

Une photo du couteau ouvert :

@ Papatate: Un grand merci pour ta réponse, rapide et très complète. Je vais me mettre à la recherche d'un tel exemplaire, dont la forme générale et celle de la lame en particulier ainsi que les cotes en corne , me plaisent tout particulièrement.