un vieux laguiole ( personnel)

Bonsoir,

Voici un vieux laguiole qui a bien vécu. Je l'ai trouvé en VG à la limite du Puy de Dome et de la Haute Loire.
Je crois lire le marquage suivant sur la lame en lettres majuscules d'imprimerie: E . I T? A . L? E
VERITABLE ? la lame est trop abimée pour lire la suite à moins que ce ne soit pas "VERITABLE" qu'il faille lire.
Pourriez vous me donner une période de fabrication à la seule vue du montage ?

Bonsoir,

Voilà ce que j'ai trouvé pour essayer de situer ce couteau dans le temps:
Le trocard apparait vers 1840
La forme du pliant actuel avec des mitres apparait vers 1850-1860
La marque "VERITABLE LAGUIOLE" a été déposée en 1903. elle a été largement copiée par la suite. A condition que ce soit ça qui est frappé sur la lame de ce couteau...
la mouche soudée apparait vers 1930
la croix sur le manche apparait vers 1950 ???

Si la date de 1950 est juste, ce couteau a été un couteau de "qualité" au vu de la mouche forgée et produit après 1950.

Avez d'autres infos concernant l'année durant laquelle les manches ont commencés à être décorés par des croix, losanges etc.... pour confirmer ou affiner ma recherche ?

Pour la photo, j'ai utilisé comme fond un inventaire d'épicerie de campagne daté de 1955. Le laguiole est inconnu....

C'est assez difficile de dater précisément ton couteau, mais il date vraisemblablement de bien
avant 1950, à en croire sa mouche de forme vraiment ancienne.
Pour ce type de déco de manche il s'en faisait déjà au 19ème siècle.

Le terme "véritable" peut évoquer "véritable laguiole" en effet, donc une origine Poyet-Sivet, mais
le terme "véritable", seul dont nous puissions être raisonnablement sûr, fut très utilisé par bien des couteliers,
Bernard, Mure, Menière, Issard...

Difficile donc de le situer mieux que dans une tranche 1860-1920 en gros.

Je vais essayer d'en savoir plus.

Bonsoir,
Est-ce que les mitres sont massives ou bien embouties , c'est à dire creuses ?
Si c'est le cas , il pourrait être d'une époque de restriction des matières , j'en ai un un peu semblable.

Mitres pleines en laiton.
Platines en laiton.

Merci pour votre aide.

Je reviens vers ce sujet après avoir consulté un oracle forumique, croisement entre Maître Capelo
et le père Fourasse, et voilà ce qu'il m'en dit:

Pas si vieux que çà :

- la forme du manche est moderne donc de 1860 on passe déjà à 1880-1890
- les mitres sont en laiton embouti et non massif.
- Le marquage "veritable Laguiole" a été déposé, c'est vrai vers 1903 par Poyer Sivet. Mais le marquage était en demi cercle ; plus exactement "véritable" était en demi cercle et "laguiole" faisait le diamètre sous "véritable"

A première vue ce n'est pas un beau Laguiole ; la mouche forgée n'était pas un critère de qualité à l'époque de même valeur qu'actuellement.

Je le situe dans les années 20-50, de fabrication thiernoise et de gamme moyenne.

Voilà ce que j'en pense.


En espérant que ces renseignements complémentaires te seront utiles.

Merci , c'est déjà beaucoup.

Tout à fait d'accord pour le marquage de 1903, ce n'est probablement pas " VERITABLE LAGUIOLE" qui est inscrit sur la lame.
Même avec une forte loupe et sous diverses inclinaisons je ne vois la la suite. Tant pis...

Il est certes en mauvais état mais je respecte son âge avancé pour ne pas dire son grand âge.

Il est possible que ce soit un ESTIVAL. Marque de Thiers qui date de 1845.
Maison mère : 43 rue Rambuteau à Paris , couteaux fabriqués à Thiers.Marquage : ESTIVAL LAGUIOLE sur 2 lignes.

Bonjour,

Merci de continuer à vous intéresser à ce vénérable pliant.

labrindille a écrit:

Il est possible que ce soit un ESTIVAL. Marque de Thiers qui date de 1845.
Maison mère : 43 rue Rambuteau à Paris , couteaux fabriqués à Thiers.Marquage : ESTIVAL LAGUIOLE sur 2 lignes.

A priori le "I" est avant le "T" sur la lame.