Laguiole de l'Artisan, Honoré DURAND

Voici quelques photos de différents couteaux "Laguiole de l'Artisan"
3 ou 2 pièces, 11 et 12 cm

3 pièces 12 cm, mitres laiton, bois d'amourette

2 couteaux 3 pièces de 11 cm
le premier en bois de rose, le second en olivier

Voici une belle lame
2 pièces de 12 cm, mitre inox brillant, lame 12C27, bois de pistachier
mouche en forme de trèfle forgée

Es tu content de ces Laguiole???? finition prix etc ..

Je n'en ai pas de cette marque .. Verdict ??

bonne qualité...pas toujours donné...[strike]
fabriqué en "théorie" à laguiole même....

ah oui si on achete dans une coutellerie pas toujours donné ....
mais merci internet
ce sont des couteux très bien finis
le 2 pièces est différent par ses cotes en pistachier, et son ressort

je ne sais pas quoi encore penser du pistachier...hors buis et ébène je suis pas bois...
oui les coutelleries font des prix...parfois...déraisonnables mais je pense qu'on a tous deux trouvé la solution...

c'est ça
soit enchères ou annonces ou autre
soit direct au fabriquant (ça évite les marges intermediares )

quand au bois, le gaiac et l'olivier sont jolis
le pistachier a l'avantage d'avoir plusieurs couleurs sans collage

On se comprend...ou alors petit coutelier...

tout à fait ...

je suis pas une mauvaise langue en general mais les prix pratiqué par cette enseigne sont vraiment eleve rapport qualité prix si un jour vous passe par laguiole sincerement avant d'acheter un couteau faite le tour des boutiques .
la forge fait des couteaux magnifique mais par a la porté de toute les bourses.
pour moi le top reste benoit et vent d'aubrac .
il y a un petit nouveau dans l'univers des couteaux a laguiole malheureusement j'ai pas d'info la dessus ,pour l'instant au prochaine vacance surement

bah c'est un peu le soucis de ce couteau laguiole amha
qui est souvent "surcoté" par rapport à d'autres couteaux et à qualité de faction égale, je trouve

y a que les artisans (j'entends par là "mec-qui-bosse-seul-dans-son-atelier") ou les tarifs sont plus "serrés"
et avec les mêmes fournitures souvent

La qualité HD est vraiment excellente c'est certain,
mais c'est vrai les tarifs sont excessifs.
Ainsi toute commande personnalisé devient très vite
onéreuse alors que certains "petits artisans" sauront
en faire autant pour moins cher.

parce que leur cible commerciale ce n'est pas la commande personnalisée c'est tout
ils veulent faire de la production de serie de masse, pour que les monteurs sortent entre 10 et 20 couteaux par jour pour avoir un max de rentabilité, basta

et c'est pas plus mal d'ailleurs, ça laisse de la place pour les mecs seuls

Mes parents sont allés visiter le magasin-atelier-musée de Honoré Durand à Laguiole.
Ils m'en ont ramené 2 ordinaires (12 cm , mouche soudée, corne noire et blonde )
Verdict : prix correct (la cinquantaine d'euros ) finition correcte sans plus ( niveau le sabot ou G.David )
Ce qui me fait marrer c'est que les 2 ne sont pas exactement les mêmes.
Il y en a un qui est un clone parfait des thiernois G David , même ressort , même mitre ...que la lame qui change.
Le second me plait plus, plus différent , mitre plus longue plus lourde mieux en fait .
M'enfin on sait pas tout...Je sais pas si tout est vraiment fait à Laguiole pour les premiers modèles
Cela reste des couteaux corrects abordables

Des photos?


Je pense que celui dont tu parles est monte a laguiole
Mais avec des fournitures thiernoises je pense

ça c'est celui que j'aime bien en fait .
Je n'ai pas de photos de l'autre mais c'est vraiment un clone des thiernois

J'espère que les photos sont pas trop grandes, j'ai pourtant pris 800*600....

Fournitures thiernoises je pense effectivement

Le dernier montré est du "basique" qui semble bien assemblé
et fini, mais je pense que leur gamme est intéressante à partir
de la gamme "prestige haute finition" à mouche forgée,
dont les prix sont assez supérieurs à celui de ce couteau.

http://www.layole.com/fr/boutique/gammes/gamme_1.php

Quant aux fournitures, j'ignore s'il existe à Laguiole un fabricant de
fournitures, ou bien si tout provient de Thiers (ce qui au passage ne
sera pas triste si l'IGP Laguiole est adoptée un jour...)

à laguiole y a FdL il me semble (du moins pour les lames, je reste je ne sais pas)
y a aussi les forges de Montezic pas loin il me semble

oui logiquement il se fournise tous a montezic a le pere durand et sont rouleau compresseur l'ete quand il ecrase tout les faux laguiole de thiers et et autre mdr

mamato a écrit:

tout les faux laguiole de thiers mdr

euh tu peux expliquer ça s'il te plait

faux laguiole de Thiers ???????

j'ai du mal à te suivre là




ah et autre chose, légalement, il n'y a pas de vrais ou faux couteaux de laguiole
faites gaffe à vos écrits
merci

pour mr durand si c'est pas de laguiole c'est des faux lol
donc l'ete en general il fais un spectacle ou il ecrase un tres grand nombre de faux avec un rouleau

oui je vois

mode avis perso ON:

ce qui suis est mon avis personnel et n'engage que moi :

c'est scandaleux de dire que un lag de thiers c'est un faux et de l’écraser

résultat les gens mélangent tout et lui achetent ses laglapeaudesfesses

et au final ils sont ignorants de tout et ne font pas la différence entre rien

ces méthodes commerciales sont dégueulases

il ferai mieux d'aller combattre ceux qui vendent de l'asiatique sur les marchés ou ailleurs (même à laguiole LOL) plutôt que de faire le malin bien planqué dans son musée

mais bon il vendrai moins de ses couteaux


utiliser le combat contre les lag asiatiques à des fins purement mercantiles et sans respect pour les autres producteurs FRANCAIS de laguioles, voilà ce qui me révolte encore plus que ceux qui vendent ces lag asiatiques en ne le disant pas


Mode avis perso OFF

Et il ne faut pas oublier que Laguiole en Aubrac a racheté David G à Thiers! Qui faisait (ou qui fait encore) les couteaux Calmels, Glandières ... Ils sont détruits ???????

Et en relisant le bouquin de Lemasson: Thiers faisait déjà des couteaux pour Laguiole au XIX siècle !!!

Et il faut demander à JMC ce qu'il pense des Laguioles faits par RB à Thiers : des faux

je vois bien passer au rouleau des vieux crocombettes, ou alors des Graveline, des RB etc etc etc etc

OUAIS, il s'en dit des bêtises