le tour...de l'assiette

Dommage de lui faire couper du poisson et de la purée .........



Je

Monolitico de Davide Steri pour le repas du midi...

Et fourchette Perceval

cool, me faut des couteaux italiens!

consigli est ton ami !!
je te vois bien aussi chez maserin !!

il faut dire qu'il est sympa , il doit avoir une bonne prise en main

c'est vrai qu'il est sympa, même si la "virole" intrigue !

Un petit clin d'oeil à mon ami CARA !!!!

Invité hier soir chez une copine de Mme MACGYVER ,

celle ci étant Polonaise ( la copine , pas Mme MACGYVER ) ,

elle m'a fait goûter à de la VODKA , et m'en a offert une bouteille !!!!

38 ° et parfumée à l'orange il me semble .

Voici des photos , avec un SAK bien sûr !!!!

hummm:drunken:

ça prouve que Mac mange dans un verre

faudrait faire un post "autour de la bouteille" pour toi Mac

seb76 a écrit:

ça prouve que Mac mange dans un verre

faudrait faire un post "autour de la bouteille" pour toi Mac

Il ne faut pas croire que je mange liquide quand même ........

Calmels pour Mac

obiou a écrit:

il faut dire qu'il est sympa , il doit avoir une bonne prise en main

Avec un peu de retard...la prise en main est terrible...et la corn,e est hyper agréable...et sa taille respectable ne manque jamais de faire son petit effet

Le voici de nouveau d'ailleurs pour le "Peposo" du midi...cuisine toscane et couteau sarde

un véritable tableau

'sais pas mais en tous cas c'est bon ce truc...

miam .....

par contre pas fan du coutal perso, meme si je reconnais la qualité de fabrication...


sinon

http://www.ptitchef.com/recettes/le-peposo-de-jarret-de-boeuf-italie-fid-1024679

J'aime beaucoup ce style de couteau quand il est bien fini
comme ceux de D Steri.

Pas fan de celui là non plus, mais plus jle vois plus jme dis pourquoi pas !!!
Par contre j'ai découvert le "Pattadese" du même artisan, et il me fait bien envie ...

Le soucis est de trouver où les acheter ...
Comment tu as eu les tiens Gam ?

Il faut passer par Olmo qui est inscrit ici je pense...sinon il est de toutes façons sur neoczen...c'est un intermédiaire très sympa et très efficace...

Okay, merci ^^
Par contre ça fait à peu près 1 ans que j'essaye de m'inscrire sur neoczen, notamment parce-que je voulais un certain couteau "forum" fait par perceval ...
Mais j'ai pas réussi ! A chaque fois ils me disent que ma demande doit être validée ... Mais toujours rien ! J'ai lâché l'affaire à force ...

Bref, pardon, je suis HS ...

C'est bizarre ça j'ai jamais entendu ça...mais sinon Olmo traîne parfois dece cote ci....

sinon

http://www.ptitchef.com/recettes/le-peposo-de-jarret-de-boeuf-italie-fid-1024679[/quote]


merci pour le lien

thanatosss a écrit:

Okay, merci ^^
Par contre ça fait à peu près 1 ans que j'essaye de m'inscrire sur neoczen, notamment parce-que je voulais un certain couteau "forum" fait par perceval ...
Mais j'ai pas réussi ! A chaque fois ils me disent que ma demande doit être validée ... Mais toujours rien ! J'ai lâché l'affaire à force ...

Bref, pardon, je suis HS ...

oui moi aussi j'ai connu ça, sur le moment j'avais imaginé qu'ils n'aimaient pas mon pseudo...

et donc comme toi j'ai lâché le truc...

@+

seb76 a écrit:

alors au menu du jour, un plat camarguais, "la gardianne de taureau" avec frite,

comme objet coupant, "le manadier" par la coutellerie le camarguais http://www.lecouteaucamarguais.com/
lame inox, corne de belier

monté au nord de nîmes, prix plus que raisonnables mais je ne sais pas d'ou proviennent les fournitures

finitions peu mieux faire, j'ai un leger jeu au niveau de la lame mais bon ....il coupe

Hop , en lisant ce fil , j'ai vu ça , j'habite vraiment pas loin
Tres bien ce couteau pour un petit prix , mais pas très local je pense pour les fournitures , R David avait le même et il s'appelait le cévenol....
Si je peux me permettre , avec du riz la gardiane , c'est meilleur avec du riz .

Je les aime bien quand même ....

Je sais pour le riz......mais je prefere les frites mdr

Seb s'y connait vachement en couteau ..... mais en gardiane ...

Lol
je replacerai le " vachement" par "un peu"
perso

Mais je suis un blasphemateur culinaire