ma modeste collection

bien je tenter de vous présenter quelques couteaux et autres que je trouve sur les vides greniers par çi par là
pour pas avoir trop honte par rapport à ce que certain possède sur le forum pour l'instant je n'ais jamais vu de supers lames faite par des artisans ou des maitres couteliers

mais tout de même je commencer par les plus beaux pour moi ..........

alors un Laguiole revue et corrigé par un illustre inconnu cette personne fait commme moi il achete des couteaux et il les renove à sa facon
les cotes sont mammouth stabilisé, nettoyage et polissage etc......













je le trouve manifique, il fait 22cm ouvert

Pour ma part je n'aime pas trop:
mouche soudée, rouletage de platines ne font pas vraiment
bon ménage avec une matière aussi haut de gamme que le
mammouth. De plus les plaquettes en mammouth sont trop
larges à mon goût et semblent "boursouflées" .
Toutefois tu possèdes un laguiole en mammouth ce qui n'est pas
le cas de tout le monde tant cette matière est rare et chère.
Et je serais déjà content de savoir en faire autant.

Oui, très belle matière et beau guillochage du ressort ... dommage que la mouche soit soudée!

Mais globalement, couteau sortant de l'ordinaire

s'agit-il uniquement d'un changement de cotes sur ce couteau ?
j'ai l'impression que les mitres ne sont pas de chez LEA non plus ?
que reste-t-il finalement de LEA ?
Peux-tu nous en dire plus ?

bah non je ne peux pas en dire plus, le Papy qui la fait achète les couteaux qui trouve en vide grenier et les "retape" à sa facon il aime bien mettre des vis inox a la place du rivet de lame quand aux mitres j'ignore si elles ont étés changées par contre il doit rajouter un peu de guillochage
c'est vrai qu'il est un peu lourd et qu'il tient bien en main

j'ai un autre couteau aussi fait et modifier par lui (pas un laguiole)

J'ai également du mal avec l'épaisseur du manche qui rend l'ensemble disgracieu à mon gout.

Mais c'est une belle pièce qui n'est pas modeste du tout.

spidergone a écrit:

pour pas avoir trop honte par rapport à ce que certain possède sur le forum pour l'instant je n'ais jamais vu de supers lames faite par des artisans ou des maitres couteliers

y a pas à avoir honte, tout couteau meme modeste est un couteau

c'est vrai que sur la photo il fait un peu discracieux alors qu'en vrai il passe plus facilement (enfin moi j'y suis abitué) que dire alors de celui-çi















un opinel n°10 inox manche en ébène et mammouth
lame retravaillée et guillochage , avec une butée en position ouvert

toujours par le même Papy

seb76 a écrit:

spidergone a écrit:

pour pas avoir trop honte par rapport à ce que certain possède sur le forum pour l'instant je n'ais jamais vu de supers lames faite par des artisans ou des maitres couteliers

y a pas à avoir honte, tout couteau meme modeste est un couteau

je parlais surtout "vendu en vide grenier ou brocante" qui est mon unique source de collection
car l'investissement n'est pas le même

C'est pourtant l'origine du couteau en en-tête de ce forum,
et c'est une pièce remarquable.
Je crois qu'un couteau vaut d'abord par le plaisir que tu as
à l'utiliser. Le reste devient vite du commerce...

voila

y a des beau couteaux des fois , et pour souvent que dalle ...........ou alors trop cher

bon me voilà de retour après une petite visite à l'hopital..........



le 1er sans marque et mouche mais je pense ancien certainement un Aveyronnais





un autre de la signature POYET-SIVET avec un poinçon








et un 3eme signé MASSOPTIEP





voilà pour ce soir .......j'attend vos commentaires sur les marques de fabricants
@+