Laguiole Besset 11cm [personnel]

Bonjour, je viens d'attraper ça sur ebay. Arrivé par hasard à 5 mn de la fin de la vente sans avoir vraiment examiné les photos en profondeur. La question que je me pose et à laquelle le vendeur est incapable de répondre est : en quoi sont les plaquettes? Vu que les enchères sont peu montées, j'imagine que les spécialistes à l'affut ne s'y sont pas trompés et que ce n'est pas de l'os comme le laissait entendre le vendeur dans sa description. Plutôt  une sorte de vieux plastique... Qu'en pensez-vous?

[modérateur] J'ai glissé ton post ici où il a plus sa place, et j'ai rajouté [personnel] dans le titre.

C'est effectivement un vieux Besset ou Besset-Jarrige à mouche soudée.
Quand tu l'auras en main, tu feras une ou deux photos en macro ; ça aidera à voir si c'est de l'os, du plastique ou autre chose.

pas sûr pour la mouche soudée...

Ah oui, là on voit mieux. Effectivement, on dirait bien une mouche forgée.
Et c'est bon signe pour le matériau des côtes.
Tu peux faire un gros plan d'une côte ? Suivant qu'il y a des lignes ou des points noirs… ou rien du tout, ça donnera une piste.

J'attends de le recevoir. Mais il me semble que c'est une bonne base pour une restauration. La lame est belle avec ses contre-tranchants. Au cas ou ce serait du plastoc, peut-être serait-il possible de changer les plaquettes pour de la corne ou de l'os...?

Attends déjà de l'avoir entre les mains ; tu auras peut-être une bonne surprise.
Au pire, si d'après photos, on ne parvient pas à savoir si c'est animal ou pas, tu pourras toujours faire le test de l'aiguille rougie (sous l'aile de la mouche, ça ne se verra pas).
Changer des côtes, c'est du boulot d'un pro ou d'un bon hobbyiste. Et ça va augmenter le prix d'achat tout en diminuant la valeur du couteau.
Rien de déshonorant à avoir des côtes en plastique. Une fois remis au propre, ça sera un très joli couteau, côtes plastique ou ivoire.
Mais mon p'tit doigt me dit que ça serait ballot d'avoir fait un pointillage soigneux sur des côtes en plastique.

CE ME SEMBLE UNE BELLE PRISE ;;;;;Après tout à suivre ...

J'ai déjà vu des mouches forgées avec des cotes en plastique chez les Besset de ce type, donc méfiance.
Je vais vous donner un tuyau pour tester l'ivoire: vous y mordez dedans' avec de vraies dents ). Si c'est dur: ivoire, si c'est mou: plastique
Je crains le pire pour celui-ci vu les photos