Marie Taillardat

Marie Taillardat a débuté en 2013 comme apprentie chez Perceval.
Elle y restera jusqu'au début de 2020 pour ensuite se mettre à son compte et s'installer à Vinzelles.
Pour l'instant elle ne présente qu'un seul modèle, le 1925, dont le nom fait référence à la date de naissance de son grand père.
Pour compléter sa page facebook, elle vient d'ouvrir un site internet:https://marie-taillardat-coutellerie.com/

C'est un couteau à cran plat de 21 cm ouvert et de 12 cm fermé. La qualité est au rendez vous et on sent bien l'influence de chez Perceval dans la qualité des ajustages et finitions.
Pour le mien j'ai demandé des cotes en loupe de bois de fer d'Arizona, une lame en Alenox et un léger guillochage du ressort avec un rappel à son talon

Très prometteuse cette jeune coutelière

Beau travail, et, en effet, on ressent la philosophie de chez Perceval, ...........ce qui ne me déplaît pas, bien évidement.

Ce 1925, je l'aime beaucoup beaucoup fermé.

Et ouvert, je l'aime aussi mais j'aurais préféré une lame avec un fil droit jusqu'à la pointe,
complètement sheepfoot ..

Très joli.........mais pourquoi 1925 ?

Phil traer a écrit:

Très joli.........mais pourquoi 1925 ?

Il faut lire, Paco l’a expliqué

Moi c'est l'inverse: je préfère la ligne ouvert que fermé... Je n'aime pas le lames droites car on ne peut rien couper dans l'assiette sous peine d'abîmer la pointe! Quant à l'origine du nom "1925" il suffit de se référer à son site...

Marie Taillardat est aussi sympathique que talentueuse.
Son 1925 est aussi beau et bien fait qu'efficace....

(celui-ci en elforyn sur alenox)

Je le trouve sympathique ouvert, mais j'ai un peu de mal, même si j'en ai ,  avec les pliants à cran qui ont le talon de la lame qui ressort à angle droit et accroche partout dans la poche en position fermée, ce qui oblige à  l'avoir dans une pochette ou un étui, je préfère cette forme sans aspérité :

Chignore de David Ponson; j'ai même arrondi la petite excroissance arrière

Paco, il est vraiment beau ton couteau  

J'aime vraiment bien la ligne quand le couteau est ouvert (un peu moins fermé, mais bon, quand on s'en sert, il est ouvert   ).

Sympa le site internet, beaucoup de possibilités déjà présentées.

j'ai craqué pour son 1925 lame Suminagashi et plaquettes en Loupe de Cade.
On peut comparer la finition avec les Perceval, c'est super

Bravo! Je sens que je vais bientôt "craquer" aussi...

Elle fait aussi des lames carbone, mais le Sumi est superbe.
Ses plaquettes chutes de mammouth sont très réussies

Le mien :







D'autres photos sur mon fil

Je l'ai déjà écrit sur ton fil mais j'aime bien la démarche de cette coutelière.
À partir d'une même forme, elle explore des déclinaisons chaque fois un peu plus précises… et réussies.

Sur l'autre forum, de multiples exemples de ses réalisations. Son expérience dans une grande maison se voit dans ses finitions.

Balléze la jeune Marié......... beaucoup de talent

Très beau coteau ce 1925.
Je suis en pleine discussion avec Marie Taillardat pour l'élaboration du mien .

A suivre ...

Le 1925 en elforyn est superbe....... j'adore !!!!!!! Les autres sont magnifiques aussi...bravo Marie

Aux possesseurs de ce coteau j'aurais besoin d'une info svp.
Entre le versement des arrhes et l'envoi du couteau ils s'est passé combien de temps ?
On est dans un monde d’immédiateté je sais mais si je pouvais avoir une fourchette , ou un râteau au pire des cas

Maface a écrit:

Aux possesseurs de ce coteau j'aurais besoin d'une info svp.
Entre le versement des arrhes et l'envoi du couteau ils s'est passé combien de temps ?
On est dans un monde d’immédiateté je sais mais si je pouvais avoir une fourchette , ou un râteau au pire des cas

commande passée début févier de cette année, couteau envoyé mi mars. en gros un peu plus d'un mois

Merci beaucoup pour les infos

1925 Lame sandwich en damas Suminagashi (3 couches) et côtes hybrides (érable, nid d'abeille et résine)




Les plaquettes brutes