| | Couteau à gigot ... |  |
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| Auteur | Message |
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thomasobis
Nombre de messages : 484
Age : 49
Localisation : Narbonne
Date d'inscription : 12/11/2010
|  Sujet: Couteau à gigot ...  Lun 6 Déc 2010 - 16:25 | |
| Voici ce que j'ai fait d'un vieux couteau à gigot hérité de ma grand mère.  Démontage, nettoyage de la lame, affûtage, nouvelles plaquettes en buis veiné et rivets en laiton.   Bon... C'est pas devenu une œuvre d'art pour autant mais le voilà reparti pour de longues années de service... Tremblez gigots, poulets, rôtis,  et  ... |
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caramajka
Nombre de messages : 3434
Age : 46
Localisation : Hettange-Grande, Moselle
Date d'inscription : 05/01/2010
| | Sujet: Re: Couteau à gigot ... Lun 6 Déc 2010 - 18:06 | |
| ah cool...ça me fait penser qu'on a hérité nous du couteau à jambon...lame carbone aussi mais fatiguée |
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seb76
Nombre de messages : 16783
Age : 47
Localisation : Rouen
Date d'inscription : 18/01/2010
| | Sujet: Re: Couteau à gigot ... Lun 6 Déc 2010 - 19:31 | |
| beau manche, belle lame
pauvres gigots |
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his_dudness
Jules
Nombre de messages : 2044
Age : 72
Localisation : neuf trois
Date d'inscription : 13/11/2010
| | Sujet: Re: Couteau à gigot ... Lun 6 Déc 2010 - 21:50 | |
| T'as utilisé quoi pour nettoyer et polir la lame ? |
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seb76
Nombre de messages : 16783
Age : 47
Localisation : Rouen
Date d'inscription : 18/01/2010
| | Sujet: Re: Couteau à gigot ... Lun 6 Déc 2010 - 21:54 | |
| T as oublié de préciser "sans te la prendre dans le doigt"  |
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christophe r
Nombre de messages : 3791
Age : 50
Localisation : pays basque
Date d'inscription : 30/12/2009
| | Sujet: Re: Couteau à gigot ... Lun 6 Déc 2010 - 22:23 | |
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Frank
Big Boss
Nombre de messages : 7637
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Localisation : Cannes
Date d'inscription : 01/06/2008
| | Sujet: Re: Couteau à gigot ... Mar 7 Déc 2010 - 5:08 | |
| Une belle renaissance ... bravo |
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thomasobis
Nombre de messages : 484
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Localisation : Narbonne
Date d'inscription : 12/11/2010
| | Sujet: Re: Couteau à gigot ... Mar 7 Déc 2010 - 6:50 | |
| - his_dudness a écrit:
- T'as utilisé quoi pour nettoyer et polir la lame ?
Alors, lime électrique avec une vieille bande en 120, puis cale à poncer avec grains 220, 400, 600, 1000 et 1200, paille de fer 000 et pâte à polir... jusqu'à la limite de la tendinite... |
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thomasobis
Nombre de messages : 484
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Localisation : Narbonne
Date d'inscription : 12/11/2010
| | Sujet: Re: Couteau à gigot ... Mar 7 Déc 2010 - 6:51 | |
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seb76
Nombre de messages : 16783
Age : 47
Localisation : Rouen
Date d'inscription : 18/01/2010
| | Sujet: Re: Couteau à gigot ... Mar 7 Déc 2010 - 9:05 | |
| faut suivre thomasobis, je répondais à dudness  - his_dudness a écrit:
- Les couteaux, c'est BÔ ! (Quel slogan.)
Mais les couteaux ça coupe, ainsi que tous les outils qu'on utilise pour les fabriquer, les améliorer et les entretenir !
Bon et bien, si l'équipe de modération est d'accord, et même si cela peut sembler un peu rebutant, je propose de montrer dans ce sujet vos blessures de guerre, occasionnées par le bricolage, l'affûtage ou bien même la manipulation de vos - de nos - chers couteaux !!
Et je commence :
Pour la petite histoire, j'ai voulu refaire l'émouture d'un couteau d'office Pradel en chisel qui ne coupait pas les patates comme il faut (je ne sais pas pour vous mais moi, les chisel je trouve que ça coupe pas droit). Commencé à la Dremel, fini à la frotte... Le problème c'est que mon tampon de frotte commençait à me coller une tennis elbow. J'ai donc voulu en mettre un coup plus fort et finir le plus vite possible pour enfin passer à la pierre, mais j'ai tellement fait le bourrin que le couteau à ripé derrière le tampon, et a atterri - non affuté - dans mon majeur... Aïe Aïe Aïe !!!
En prime, je me suis fait engueuler par ma femme !  |
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| | Sujet: Re: Couteau à gigot ... | |
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| | Couteau à gigot ... | |
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