Retour de Thiers

jlg a écrit:

lamre55 a écrit:

la pompe aux pommes était délicieuse

Avec les gens du coin nous avons parlé de ce dessert

C'est comme une tourte ?

Là, vous mettez mes papilles en éveil !!!!!!

Sur les choses de neuf heures

Le parking des pistonnés

La pompe aux pommes (ou à la bouillie) n'est autre qu'un gros pâté aux pommes; une pâte enveloppe la préparation aux pommes ( ou une bouillie); c'est auvergnat (le nom) et c'est trop bon! Dans les monts du Forez, c'est le pâté de la "machine" (la batteuse, d'autrefois qui circulait de ferme en ferme pour battre la récolte de blé, avec un repas commun et convivial des participants et le fameux pâté en dessert).

La potée auvergnate, samedi soir à Chabreloche, était "pantagruélique": les légumes (pommes de terre, choux, carottes), et le cochon (côtelettes, saucissons cuits, jambon)! c'est simple: on a pas pu finir les plats, et pourtant "les dents du fond baignaient"!

J'en mangeais chez ma belle-mère. Dans le Nord elle appelait ce dessert le tourton (je ne suis pas certain de l'orthographe

Bazanne a écrit:

samedi soir à Chabreloche

J'espère que la boucherie était encore ouverte et que chacun a pu faire le plein de saucisse de chou avant de repartir.
(merci Routu pour l'adresse)

Rad a écrit:

Il est snob l'ami Jean! Il conduit à gauche.

Mais non, c'est une voiture autonome

Rad a écrit:

Au vu de l'affluence, il est indispensable de trouver une salle plus grande.

Impossible de s'approcher des meilleures tables tellement elles sont serrées.
Des allées trop étroites où l'on se bouscule à qui mieux mieux.
Pas un seul siège pour s'asseoir à part dans les buvettes.

La solution qu'ils propose: étaler sur trois jours.
Ce qui dénote de leur méconnaissance du problème.

- des frais supérieurs pour les artisans
- la plupart des acheteurs travaillent le vendredi
- ils n'auront plus que les curieux le dimanche.

Et si nous y allions le vendredi ?
Il n'y aurait que des retraités et des chômeurs