Inventaire d'un titroir de cuisine

Ah, un connaisseur !
C'est un outil très utile et pas seulement pour les canettes, je l'ai toujours avec moi, depuis 1976..., acheté à St Valéry sur Somme en camp de voile en baie de Somme, sympa non ?

Mince alors on aurait peut etre pu se connaitre, si j'etais né 20 ans plus tot
Vive la baie de somme et les picards

Déçu par un Douk en poche.. ha ca non jamais !!!!

Frank a écrit:

Déçu par un Douk en poche.. ha ca non jamais !!!!

C'est clair que l'on peu pas un douck c'est fin sa coupe sa s'aiguisse avec n'importe quoi, on peu difficilement trouver plus efficace

Ouaip, qu'il s'appelle Baraka, Tiki ou Douk-Douk, c'est à mon avis Le couteau qu'il faut toujours avoir en poche.
Comme vous avez pu le constater, je le glisse dans une pochette avec le démanilleur-outil-bricole-tout.
C'est extra plat et ça passe (presque) partout (sauf à l'aéroport, ils comprennent rien les cons !)
Avant de traîner ce Tiki de partout, j'ai eu en poche pendant quelques années l'Encan de Farol, ça tranche bien et c'est léger.

Bonsoir,

C'est vrai que je n'ai pas posté depuis longtemps, mais patience, de nouvelles photos vont arriver.
En vrac je vous annonce la prochaine livrée :
- 1 Thiers de Bruno Sauzedde
- 1 Lozère de Bastide
- 1 Arverne de Reynewater
- 1 Tout Usage de Couttier
- 1 Laguiole Rossignol
- 1 Couteau des Sorgues de Conil
- 1 Thiers d'Arthaud-Chosson
- 1 Encan de Farol
Le tiroir de cuisine commence à être un peu juste !

Les voici, divers et variés, utiles et pratiques, ils sont mis dans le tiroir que pour mieux en sortir et remplir leur rôle.
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Un Encan olivier de Farol (La Rochelle est toujours une ville magnifique !)
Un "Tout usage" ébène de Ch. Couttier (pas très éloigné de la forme d'un Thiers d'ailleurs...)
Un Arverne palissandre de G. Reynewaeter
Un Couteau des Sorgues ébène de X. Conil (Lame un peu courte pour moi mais couteau original pour Madame)
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Un Thiers palissandre de B. Sauzedde
Un Lozère buis de Bastide (1ère génération des Lozère, il date de 1996)
Un Thiers cade d'Arthaud-Chosson (j'aime bien le liner + le piémontais)
Un Laguiole Rossignol avec côtes acrylique multicolores qui plait beaucoup à Madame )
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et beh ça en fait du monde

combien de tiroirs ?

La Farol est à l'Encan
2 modèles de taille 12 cm fermés
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Voila un couteau génial : 4 pièces - 1 lame - le manche en un seul bloc évidé - 1 ressort assymétrique - 1 rivet, et c'est tout !
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A gauche, il est tout neuf, lame 12C27 polie glace, manche if
A droite, il date de 1999, lame 440 légèrement guillochée, manche padouk
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Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le site de Farol est magnifique : http://www.farol.fr/index.php

Très chouette collection !

jhbym59 a écrit:

A gauche, il est tout neuf, lame 12C27 polie glace, manche if

Par contre, le couteau est bien en Olivier comme dit plus haut et non en if.

Des tiroirs trés fournis, beaucoup de belles choses !

Le systeme de fermeture des Farols est éfficace ?

Justement, j'hésite, je ne suis pas sûr que ce soit vraiment de l'olivier, notamment quand on sent le bois c'est plutôt une odeur résineuse qui prédomine ; donc je me suis dit que c'était peut-être de l'if ?

Quant au système de blocage du Farol, rien à dire, ça fonctionne parfaitement et durablement. J'ai gardé l'Encan padouk dans la poche comme couteau de tous les jours pendant 5 ans et je n'ai jamais eu à me plaindre de ce système, au contraire puisqu'il se manipule d'une seule main !
A noter que l'acier 440 utilisé est d'excellente qualité et c'est un couteau qui coupe très bien.

De l'if, non, c'est certain.

Peut-être du Zingana ? (mais il ne sent pas le résineux) https://couteauxdepoche.forumactif.com/t431-bois-et-matieres

Ou un olivier plutôt vieux qui a perdu sa fragrance ?

J'ai sur une de mes étagère, en résineux, une planchette dont les dessins pourraient correspondre à ceux de ton couteau. Un résineux, oui, peut-être, plus dense que le pin, bien poli... ? ? ?

Le bois est dense et lisse.
J'ai eu la curiosité de peser les 2 Farol ; résultat : même poids = 42g chacun.