thomlec

Beau couteau, je préfère la plaquette gauche à la droite et j'adore la guilloche serpentine

thomlec a écrit:

merci à vous!

@spiralo: on me dit ça parfois, et je ne comprends toujours pas..;
en fait je ne comprends pas pourquoi ce système de blocage ne va pas avec le côté rustique...c'est une question d'esthétique, ou c'est d'un autre ordre, pour toi?

Un liner s'encrasse plus facilement, donc pouvoir le démonter c'est un plus.

Mais c'est surtout plus récent, et donc de façon complètement subjective j'trouve que ça colle mieux à un montage plus moderne.
Voili voilou.

Presque tout me plait dans ton couteau , le bois la forme le brut de forge , mais je peux pas encaisser

les liner et les 2 clous

Il serait super avec une pompe arrière , celui que je préfère c'est le premier avec une pompe arrière

(avis personnel )

Beau travail quand même

Merci spiralo pour ta réponse!

Et Bernard pour ton avis!


En fait je ne conçois le pliant qu'avec un blocage...et quand je me suis lancé à en faire, le liner me semblait le système avec le meilleur compromis d'efficacité et de simplicité de mise en oeuvre...et avec une lentille ça permet l'ouverture d'une main, ça j'aime bien

puis de là je suis passé aux pompes arrières, pour me coletiner avec un système plus complexe, et parce que le liner est encore inconnu de beaucoup de gens, qui essaient de tirer le ressort avec l'index de l'autre main
mais le liner est pour moi maintenant le moyen de proposer des pliants avec blocage à un prix inférieur aux pompes...
Je pense que le prochain système que j'irai explorer sera le cran forcé...

Bah moi il me plait bien ... beau bois, le liner sur ce couteau ne me choque pas ... Bref j'aime ! Peut etre un poil petit ...

Je comprend , quand ce n'est pas de l'industriel un couteau avec un peu de mécanique revient trop chère

Chui pas d'accord : le liner ne s'encrasse pas, le pompe oui. En plus le pompe c plus lourd (d'autant plus que le dos est obligatoirement en acier) et la lame plus courte. Non je pense que ce sont des préférences psychologiques (le pompe passe en general pour mieux tenir la lame mais j'ai vu des liners solides et des pompes mauvais )

Pour le liner c'est du vécu, pas du psychologique.
Utilisation au taf, la crasse a vite fait de s'accumuler entre le liner et la plaquette, et coincer le système.
J'suis vite repassé au frame.

Chaipo c sûr chacun a une expérience différente. Moi sur plus de 200 couteaux dont une écrasante majorité de liners jamais eu de PB. Mais entre le liner et la plaquette devait être sacrément crado Ou alors un débattement liner très faible, c'était quel couteau?

Kershaw, engagement dans la normale.
Après j'parle d'une vraie utilisation, au boulot (horticulture), unique couteau pendant plusieurs semaines.
Si tu changes régulièrement normal que ça n'arrive pas.

Ha oui horticulture je comprend. C clair ça dépend de l'utilisation, dans ton cas vo mieux un fixe même. Je peux garder le même couteau un mois ou deux mais je fais que manger, ouvrir des colis, des trucs légers comme ça. Mais ce que je voulais dire c'est que j'ai beau être du genre maniaque (nettoyer après chaque utilisation) dans le cas d'un pompe la saleté est inaccessible (sauf démontage) et il suffit de peu pour poser PB.

t'es là toi vieille branche



pas eu le temps pour faire les tof du pompe en buis

mais il est tous les jour avec moi

LE POMMMMPE C'EST LE BIEN !!!!!!

oh merde, du coup faut que je bosse te faire une section ....

Voilà un vrai couteau de poche.

merci à franck et jolipapa!
et à pat et spiralo, je comprends mieux le point de vue maintenant, c'est sûr que le liner dans la terre ça doit être moyen....

et coucou le panda!
t'as raison ouais, t'as du boulot! allez hop!
bien content qu'il te serve ton pompe à toi!

oh que oui il sert

un office et un éplucheur pour aujourd'hui... lames en c70, 9 cm de la pointe à la garde, pour 19,5 cm au total, manches buis et frêne, gardes en vraie fausse argenterie de grand-mère....











:chin:

Sont super trop beau ! L'eplucheur me fait envie .. mais comme j'ai toujours les mains degueux (degueux mais propre hein je me comprends ) en cusine .. j'ai peur d'avoir un manche en bois d'arbre !

J'vais aller tripoter tout ça ce week-end...

Fr@nk a écrit:

Sont super trop beau ! L'eplucheur me fait envie .. mais comme j'ai toujours les mains degueux (degueux mais propre hein je me comprends ) en cusine .. j'ai peur d'avoir un manche en bois d'arbre !

merci Franck
bah le bois c'est comme l'acier carbone, ça se patine, ça évolue....si tu voyais les miennes de main, ben certains bois prennent une sacrée belle patine!

Rouge a écrit:

J'vais aller tripoter tout ça ce week-end...

j'espère que t'auras les mains propres...

J'aurai surtout les mains pleines...

Rouge a écrit:

J'vais aller tripoter tout ça ce week-end...

Veinard !

thomlec a écrit:

Fr@nk a écrit:

Sont super trop beau ! L'eplucheur me fait envie .. mais comme j'ai toujours les mains degueux (degueux mais propre hein je me comprends ) en cusine .. j'ai peur d'avoir un manche en bois d'arbre !

merci Franck
bah le bois c'est comme l'acier carbone, ça se patine, ça évolue....si tu voyais les miennes de main, ben certains bois prennent une sacrée belle patine!

Ah oui ? J'savais pas ! Aujourd'hui .. mes couteaux de cuisines ne possèdent pas de manches en bois .. mais vu la qualité .. j'ai honte de les sortir !

thomlec a écrit:

N'oublies pas de m'envoyer les dates et lieux de tes marchés/foires/expos du mois d'août...

Rouge a écrit:

thomlec a écrit:

N'oublies pas de m'envoyer les dates et lieux de tes marchés/foires/expos du mois d'août...

Mets celle-ci directement sur le forum, car moi aussi ça m’intéresse ...

ok! je serais donc au marché d'artisans et de producteurs de Saurat, à 10mn de Tarascon sur Ariège, ce dimanche 31 août, Sébastien Soulier sera là également et nous ferons un peu de démo...
Ensuite Ax-les Thermes le 3 août de 17 à 22h, puis rebelote à Saurat le dimanche 21 aout...

Voilà!

Super les garnitures, la classe!

Des pliants, des fixes , des éplucheurs, des tire-bouchons.. tu touches à tout et c'est vraiment superbe

Félicitations !