C'est le couteau personnel de Philippe Modri, rencontré il y a plusieurs années chez Ferdinando Nava, à Arles sur Tech, où il était en stage.
Je lui avais demandé de me faire un couteau identique.
Plusieurs mois après, il a déménagé à Pépieux, n'a pas été en mesure de remonter son marteau-pilon, et m'a finalement vendu le sien, qui devait être sa "pièce de maîtrise", je pense.
Sans doute mon couteau le plus onéreux à ce jour.
Je ne connais pas d'autres modèles de couteaux faits par lui, seulement l'Audois, en plusieurs versions.
J'en ai un autre exemplaire, manche plein bois en cade, et il y en a sur la carte de France des couteaux d'aujourd'hui, dans la vitrine de Courty à Paris.
Il y a eu un article dans la Passion des Couteaux, j'essaierai de remettre la main dessus en rentrant chez moi.
Je n'ai plus jamais eu de nouvelles ni vu d'autres couteaux de lui, si vous avez des informations complémentaires, je suis preneur.
Ne me demandez pas la nature des matériaux, je ne les ai pas notés à l'époque...
Une ronce pour les plaquettes, c'est sûr.
Voilà voilà