Coutellia 2015

Puisqu'on est dans les salons  celui de Thiers approche , un petit aperçu , la liste n'est pas complète

Je vous en reparle dans quelques jours pour vous donner le programme et le menu du repas organisé cette année,

par et dans le local des vieilles lames à La Monnerie

http://coutellia.over-blog.com/

Merci Bernard, c'est effectivement pour Bientôt

j'espère que ceux qui passeront sur le salon viendront se présenter !

Je parierais sur de la saucisse de choux

nicoagen a écrit:

Je parierais sur de la saucisse de choux

Perdu

C'est bon la saucisse de choux

apollogf a écrit:

C'est bon la saucisse de choux

Changement de restaurant changement de menu

C'est bon la saucisse de choux en effet, et ça a "du retour" puisque si on en abuse elle se rappelle
à nous les jours suivants un vrai plat de montagnard!!

On a voulu changer de menu car j'ai pensé que vous aviez une indigestion de saucisse de choux , mais

il y aura du choux quand même , peut être un peu plus digeste

A la crème ?

C'est si bon que lors de ma dernière venue, je suis reparti avec 25 kg de saucisses au chou pour les copains. Pour cette fois ci, je pense à la choucroute auvergnate ????

c'est bien on va pourvoir gouter une nouvelle spécialité auvergnate.

Programme complet demain ( Hôtel ,menu , etc..) Domaine de la planche complet

dommage pour la planche, c’était bien et pas loin, je retournerais ou tu m'avais envoyé le dernier coup et je leurs demanderai la même chambre sur la place, les patrons sont très sympa , j’espère qu'il seront toujours la.

Je leur ai téléphoné ils ont de la place Hôtel des Touristes Vollore Montagne tel 04 73 53 77 50 Prix donné par

le patron toujours aussi sympa 38 à 48 €

http://www.vollore-montagne.org/blog/index.php?2014/03/19/17-hotel-restaurant-les-touristes

bon c'est décidé, je viens à Coutellia cette année, ce sera la première fois que je vais à un salon coutelier

Y'a pas un ramassage prévu depuis la région parisienne?....

ce serait cool ça!

ce sera aussi pour moi la première fois que je verrais des membres du fofo en chair et en os

Plus en chair qu'en os...j'en ai vu...le passionné de couteaux n'est pas un ascète en général

Pareil que Nicoagen. Pour voir les os, il va falloir creuser!

Pour confirmer vos dire je met le menu du repas de la soirée ce soir

Comme convenu je vous met le menu (avec 1 jour de retard)

Cette année le repas aura lieu au local des vieilles lames à La Monnerie , pour se retrouver ce sera facile car nous seront

présent au salon , pour les nouveau il suffira qu'il se présente .

Je vous met quelques adresses d'Hôtels dans la montagne Thiernoise pas trop loin du repas et du salon

Hôtel des Touristes Vollore Montagne 04 73 53 77 50 38€ à 48€ prix donnés par le propriétaire qui est très sympa , certain

du forum connaissent http://www.vollore-montagne.org/blog/index.php?2014/03/19/17-hotel-restaurant-les-touristes

Auberge du Montoncel Arconsat 04 73 94 20 96 38 à 58 € prix relevés sur internet patron sympa

http://www.montoncel.com/

Hôtel Le Mandrin Chabreloche prix 44 € relevé sur internet Je connais pas le patron

http://www.hotellemandrin.com/

Repas COUTELIER
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Pour commencer Apéritif de bienvenue
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Pâté de tête fait maison par notre cuisinier coutelier instituteur à la retraite Papilou (un régal )
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Potée Auvergnate à l'ancienne ( composition Rapoutet (talon de jambon sec) palette ,lard maigre demi sel , saucisses
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pommes de terre , choux frisés et blanc )

Avec le bouillon pour ceux qui voudront , on trempera la soupe avec crouton rassie et ils pourront faire chabrot avec du vin

Fromages St. Nectaire fermier
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Tarte à la bouillie
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Café pousse café
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Cette année nous demanderont une participation de 10 € payable sur place

Ne pas nous avertir au dernier moment

Vous êtes tous les bienvenue membres du forum exposants faisant partis du forum femmes , enfants etc...

J'oubliais ne pas oublier son couteau nous ne fournissons que la fourchette

Pour les Hôtels vous en avez d'autres sur Thiers mais je pense que vous savez vous servir de Google

A Bientôt et n'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions

Merci pour ces bonnes nouvelles
Je m'inscris, à bientôt.................
Et bonnes fêtes de Pâques.

je m'inscris moi aussi.

Je m'inscris, bon week end.

On sera au moins 4 on pourra se taper une belote le cuisinier comptera les points et servira à boire

Je pense en être aussi, et peut-être avec le fiston (à confirmer)!

On pourra faire un tarot!

comme dit à routu plus tôt dans la semaine, je m'inscrit!!
et comme je serrais de toute évidence d'animation Forge (ils ont proposer au apprentis du CAP) sur le salon, la poter serra plus que bienvenu!!!
a très bientôt

Je serai présent, mais je ne sais pas encore si je serai avec un pote ou avec deux, je m'efforce de le
savoir au plus vite, et je confirme ensuite.