Le Murat

Couteau que je viens de découvrir sur une pub de la région

LE MURAT

Ville du Cantal  prototype réalisé par Robert Beillonnet  (le gros) à vous de juger

http://agedebronze.com/couteau-murat/

On le trouve aussi sur le site de RB, dans la rubrique des couteaux régionaux, en huit et neuvième position sur 349. Mais j'ai pas tout regardé !

J'aime assez. La forme un peu "cigare" du manche rappel plusieurs couteaux mais les mitres uniquement au cul apporte une variante intéressante. A voir en main.

j'aime bien   

J'apprécie mais rejoint l'avis de SEB36: "le manche rappel plusieurs autres couteaux régionaux"

Lors de mes vacances dans le Cantal en septembre dernier, j'avais fait un tour dans cette coutellerie, le proprio est vraiment sympa.
Il expose une partie de sa collection dans sa jolie boutique tout en bois, et vend même ses doubles (dont quelques laguioles d' époque pour les amateurs).
N' hésitez pas à aller faire un tour si vous passez dans ce beau coin de France.

Reçu aujourd'hui le n°74 d'Excalibur dans lequel il y a une courte présentation de ce couteau dont le prototype a été réalisé par Robert Beillonnet.Quelqu'un a-t-il des précisions concernant ce couteau ?Aucune précision n'est donnée quant à l'épaisseur et la longueur de la lame et du manche.

Demande à supprimer, sujet déjà traité dans le forum.Mille excuses.

Bah moi j'étais pas au courant par exemple donc tant qu'à faire on peut en parler ici (même si on peut fusionner)

Je vois que si le proto a été réalisé par Robert B. Le dessin initial est de V.Besse.
C'est donc un couteau industriel de forme classique avec la particularité d'avoir une mitre à l'arrière et pas à l'avant (ce qui doit donner d'autant + une sensation de lourdeur du manche).

un Yssingeaux/st martin/Issoire/laguiole droit sans bec de corbin quoi ...;

un canif quoi

Pour ma part, Je le trouve un peu déséquilibré avec sa mitre arrière

Je le trouve plutôt fade de ligne. Finalement seule sa mitre arrière lui évite la banalité totale.
Il semble être bien fini en revanche.

Palanquille a écrit:

Reçu aujourd'hui le n°74 d'Excalibur dans lequel il y a une courte présentation de ce couteau dont le prototype a été réalisé par Robert Beillonnet.Quelqu'un a-t-il des précisions concernant ce couteau ?Aucune précision n'est donnée quant à l'épaisseur et la longueur de la lame et du manche.

Bonjour, voici les côtes prises sur le mien, exprimées en millimètres :
fermé : longueur = 109 ; épaisseur = 12,3 ; hauteur = 16,8
lame :  longueur = 86 ; épaisseur = 2,5 ; hauteur = 17
longueur totale du couteau ouvert : 196
la mitre fait 23,5
le poids total est de 83,56 g.

Franchement ce couteau ne déclenche rien chez moi .

Lors de mon passage en Auvergne, j'ai fais un crochet par Murat pour visiter la très belle coutellerie du très sympathique Valéry Besse "A l'Age de Bronze". Valéry Besse m'a montré, entre autre, un exemplaire d'une série limitée de son couteau "Le Murat" réalisé par Robert Beillonnet. Très beau couteau. Un peu plus grand que le couteau de série, finition nickel avec le ressort qui s'affine au cul et surtout ce qui change tout, une petite mitre à la Nogentaise du plus bel effet à l'avant du couteau. Est-ce que quelqu'un parmi vous possède un couteau de cette série limitée et aurait des photos à nous montrer ?

Murat, lame carbone XC75, plaquettes en chêne des marais









on aime ou pas la ligne générale, mais la finition est parfaite

le couteau est vendu par la coutellerie A L'âge De Bronze (Besse Valery), fabriqué par Pierre Yves Joyeux (Atelier La Clef Des Champs)

moi j'aime il est magnifique

Ca, c'est un couteau qu'il beau.

Quand il n’y a qu’une mitre, je la préfère à l’avant

26Zebulon07 a écrit:

moi j'aime il est magnifique

+1

couper au couteau a écrit:

Quand il n’y a qu’une mitre, je la préfère à l’avant

Tourne le dans l'autre sens

Murat loupe d'acacia et acier 12C27

très sympa.

C'est quoi comme taille STP ?

11 cm ouvert et 19,5 cm fermé

Vraiment joli

ce couteau est vendu par la coutellerie le Murat et monté par Pierre Yves Joyeux
https://coutelleriemurat.com/

Sobre et très sympa