ma petite collection

Les Auvergnats sont pas invités !   

bah si ...mais par expérience ...c'est une tout autre logistique quand ça déborde du loco régional   



mais on peut aussi se déplacer hein   


ceci dit ,je suis nouveau sur le fofo ,mais j'ai déjà participé sur d'autres à des réunions : 10 /15,c'est assez facile ,on trouve le resto .........mais à plus de 40 comme le mois dernier ,j'ai faillis jeter l'éponge pour une salle assez grande   

claude135 a écrit:

j'aime beaucoup ces deux derniers et la ligne du damas/bois de fer est superbe   

voila ce que dit Stéphane sur son site à propos de ce couteau "Cernunnos" :


Cernunnos est un dieu gaulois très ancien, probablement d'origine indo-européenne. Il est fréquemment représenté en personnage portant des bois de cerf, animal vénéré chez les gaulois. Il pourrait être un symbole de prospérité voir de résurrection au regard des mues des bois de cerf.

C'est un modèle solide, rustique, monté en plein manche de bois de cerf avec une lame damas ou sandwich, clin d'œil aux méthodes de forge des anciens celtes.

chopé d'occase sur un bar d'en face et reçu ce jour :un beau sarde d'Andrea Melis à Sestu ;une lame de style "arburese"















bien solide en main et viril ,presque un couteau "pas-de-poche"


mais un régional comme je les aime   fait pour étaler le pâté et couper la cote de bœuf.



il va servir celui là

Ha oui très sympa, par contre tu nous confirmes qu'il n'y a pas de blocage?

non,pas de blocage

friction...qui ne frictionne pas trop d’ailleurs

faudrait un peu mater l'axe   

mais à part sur les humains ,je bricole pas trop  

c'est tres simple à faire

Oui surtout que celui là dépasse bien.

Tu poses le rivet de derrière sur une surface dure, un étau par exemple, et sur celui apparent tu tapotes avec un marteau boule,
après tu retournes le couteau...

jlg2 a écrit:

non,pas de blocage

friction...qui ne frictionne pas trop d’ailleurs

faudrait un peu mater l'axe   

C'est vraiment le truc qui me bloque sur ces couteaux ,pourtant je les trouve magnifiques .

Ils sont forts ces italiens !

Pat a écrit:

Oui surtout que celui là dépasse bien.

Tu poses le rivet de derrière sur une surface dure, un étau par exemple, et sur celui apparent tu tapotes avec un marteau boule,
après tu retournes le couteau...

un étau ? un marteau boule ?

naaannnnn,je blague   


je vais quand même tenter ça


merci les gars


PS :mais je vais aussi peut être sous traiter   

jlg2 a écrit:

mais à part sur les humains ,je bricole pas trop  

t'es Chir ou quoi ?   

sinon un repas se serait cool l'année prochaine et si les auvergnats peuvent venir c'est encore mieux (peux en accueillir un ou deux moi hein   )

sympa ce dernier couteau, je préfère la lame au manche, c'est la mitre un peu chargée qui me gêne

Moi j'adore le look de ce Sarde...  

Mais il lui manque un blocage serieux pour me convaincre....   

claude135 a écrit:

jlg2 a écrit:

mais à part sur les humains ,je bricole pas trop  

t'es Chir ou quoi ?   

sinon un repas se serait cool l'année prochaine et si les auvergnats peuvent venir c'est encore mieux (peux en accueillir un ou deux moi hein   )

sympa ce dernier couteau, je préfère la lame au manche, c'est la mitre un peu chargée qui me gêne

non,pas chir ,mais un peu dans la médecine   

moi,je suis OK pour le repas ++++

et tant mieux si les auvergnats sont là,et les autres aussi   


les couteaux ,ça me plait ,mais encore plus les bonhommes qui les tiennent en main .

cool ça, on ouvrira un post dédié pour voir qui veut venir   

et j'ai un resto assez central de Paname avec une salle au premier qui permet de déballer la marchandise bien tranquillement   

Parfait !   

Eric Parmentier "Mandarin"

 Ca c'est du tartineur   

Ho un mandarin couleur mandarine !  

je l'ai acheté pour couper mes oranges   


c'est vrai que la couleur est ...colorée !


mais c'est du bel ouvrage,la lame est superbe avec cet acier "micro billé" ;cela donne un rendu très qualitatif.



c'est un Parmentier ,meme si ce n'est pas le plus connu des Parmentier .


il ira bien pour les tartines-pâté   

Beau couteau bien massif , j'adore le bois , pas fan du micro billage (personnel)

 


merci   

Routu29 a écrit:

pas fan du micro billage (personnel)

Ah bon, tiens tu m'étonnes   

un cadeau que je n'aurais que le soir de Noel (cadeau de mon épouse )








mais j'ai eu le droit de faire 2/3 photos avant de le remballer   

ah oui là ça .. ça claque

j'adore le taf de David Breniere

ses couteaux sont des tueries   


mais ,rançon de la gloire,les délais sont aussi  

Pfffiouuuu la vie est dure   

oui,mais on se soigne   

Houla ! Y'en a qui vont être gâtés !