Dernier né!

Je vous présente ma dernière réalisation qui elle.... n'est pas forgé mais faite par enlèvement de matière. Matière inox Z20cr13, manche en cormier.

belle réalisation .... prêt pour le roti

Cool pour les barbeuk de la mort ! C'est joliment réalisé, j'aime bien la forme de la lame.
Z20C13 , t'as fait quoi comme ttt thermique ?

le gigot n a qu à bien se tenir Bravos

Merci, pour les TT. je fais de manière non conventionnelle! C.A.D. à la forge au charbon de bois, comme la t° de trempe est de 1050° environ.. je monte à la couleur et trempe à l'huile à 40° puis au froid, j'ai conscience que ce n'est pas la technique indiqué par le constructeur de l'acier mais je n'ai pas encore de four de trempe donc je me débrouille...comme beaucoup, mais dès que je suis riche j’investis
Après plusieurs essais ça marche. Ce n'est pas un couteau de chasse qui va souffrir, normalement sur un gigot ça va très bien, j'ai essayé!!

Jolies pièces et bon barbecue pour l'été prochain!

Bel ensemble, ça en jete

sacrée bel ensemble



pourquoi avoir utilisé de l'inox ?
surtout à la forge

un bon acier carbone n'aurait pas été plus approprié ?


autre question, pourquoi du Z20, qui est je crois, plus un acier pour ressort

DENYS a écrit:

Merci, pour les TT. je fais de manière non conventionnelle! C.A.D. à la forge au charbon de bois, comme la t° de trempe est de 1050° environ.. je monte à la couleur et trempe à l'huile à 40° puis au froid, j'ai conscience que ce n'est pas la technique indiqué par le constructeur de l'acier mais je n'ai pas encore de four de trempe donc je me débrouille...comme beaucoup, mais dès que je suis riche j’investis
Après plusieurs essais ça marche. Ce n'est pas un couteau de chasse qui va souffrir, normalement sur un gigot ça va très bien, j'ai essayé!!

....et pas de revenu ? T'as raison, il vaut mieux que ça ne soit pas un couteau de chasse, du Z20 trempé au pif et sans revenu ça peut être fragile, surtout sur une lame aussi longue. Mais bon, pour un gigot....

SI,SI, j'ai fais un revenu, 180° pendant 40mn. j'ai oublié de le noté!


J'ai utilisé du Z20 car je voulais faire un service comme cela, non forgé, et j'ai des personnes qui me demande de l'inox pour pas que " ça rouille!" donc je fait, je ferais le difficile plus tard....Et je préfère les lames forgées et le travail à la forge. Je fais aussi par enlèvement de matière car cela m'oblige à réaliser des pièces uniquement à la machine. J'apprends et j'essaye de me perfectionner car pour cela j'ai appris tout seul, comme beaucoup d’ailleurs...

ah ok

merci de la précision

Très bel ensemble , bravo pour ta réalisation

seb76 a écrit:

Bel ensemble, ça en jete

sacrée bel ensemble



pourquoi avoir utilisé de l'inox ?
surtout à la forge

un bon acier carbone n'aurait pas été plus approprié ?


autre question, pourquoi du Z20, qui est je crois, plus un acier pour ressort

Effectivement comme dit Seb le Z20 et le Z40 sont des aciers a ressort... il y a d' autres aciers inox plus appropriés pour ce genre d' ustensiles ( voir chez Bompertuis les T9 ou T10 pas trés chers). Mais il faut un début à tout et pour du roti ca doit passer. Je persiste beau travail .
Quant à la trempe d' acier inox à la forge c' est faisable avec un résultat acceptable mais tu peux te procurer a cet effet chez Vaillant un crayon spécial que tu met sur la piéce a tremper . Quand la matiére devient liquide tu es à environ 1050°. Les aciers inox etant souvent auto trempants tu peux les tremper a l' air et faire ensuite deux revenus de fois une heure a 220/250°. Selon l' acier tu peux aussi le tremper à l' huile mais il est conseillé de les tremper en papillotte car autrement il se produit un oxyde dur a enlever ensuite....scéance d' huile de coude assurée..

sympa cet ensemble à gigot!

Plusieurs personne m'ont déjà parlé de ces crayons pour les t°, je vais finir par en commander! J'ai déjà eu le problème d'oxyde après la trempe, en effet c'est très dur à enlever!
Pour la trempe en papillote quelle matière doit - on utiliser?

Du papier alu !

Non je crois que c'est du feuillard acier.

c'est de l'inox

http://www.otelo.fr/fr/catalogue/aciers-materiaux/feuilles-traitement-thermique;pgid=xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Tu peux aussi faire un ponçage avant trempe, la calamine s'enlève ensuite très facilement.

seb76 a écrit:

c'est de l'inox

http://www.otelo.fr/fr/catalogue/aciers-materiaux/feuilles-traitement-thermique;pgid=xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Exact c' est du feuillard inox, ca va très bien, mais c' est cher....

Merci pour vos conseilles , mais ça fait chère la papillote!! De toute façon quand on utilise des aciers techniques, sans minimum de matos cela pose des problèmes de réalisation, mais j'aime bien essayer...l'interdit!