La collection modeste d'oursonzen

Après vous avoir posté trois photos d'un laguiole que j'aime bien et dont je me sers tous les jours,
je vous poste 3 photos d'un couteau américain (ben oui ) avec lame en damas, manche
en titane et insert damas. Système liner lock et clip pour ceinture en damas.

Mon avis personnel, lame très tranchante, bel aspect, poids correct et bien équilibré.

Finition impeccable pour le novice que je suis.

C'est un Mayo ?

Non pas un Mayo, juste un David Winston.

Mais j'en suis content.

Et bah mon sal...
Il est chouettos ton coutal, ce monsieur ne fait plus des tonnes de pliants.... tu as fait une tres bon choix....

Je ne connaissais pas mais c'est magnifique, comme quoi on apprend toujours

Superbe

il est très beau celui là !

j'connaissais pas non plus, merci pour cette découverte !

Merci pour vos commentaires.

Je recherche d'autres couteaux pliants de David Winston mais la tâche
s'avère difficile.

Si je dois le comparer à mon Sebenza 21 je dois dire que je préfère nettement
celui là qui est bien plus travaillé et dont l'ouverture d'une main est bien plus aisée.

De plus la qualité de coupe au sortir de la boite est nettement meilleure.

Sinon c'est la même taille et ce serait bien que je fasse un comparatif des deux.

Rapport qualité/ prix/ frais de port excellents.


Moins cher qu'un Sebenza21 de Chris Reeve, finition avec lame damas
plus jolie et une tenue en main exceptionnelle.

Quant à la lame. Je ne m'attendais pas à ce qu'une lame damas
coupe aussi bien!

En bref un couteau exceptionnel à un prix abordable provenant des
Etats Unis.

Ce qui est assez rare car souvent leurs couteaux, très beaux pour ma part,
sont souvent hors de prix et dépassent les 1500 dollars!

M'enfin (comme dirait Lagaffe!), je suis tombé en admiration sur ce coutal pas
trop onéreux et en suis ravi.

Ouah c'est pas donné

et bien mayo peut retourner faire du tricot


ce couteau est vraiment superbe, pour tant je suis vraiment pas fan de la coutellerie us d'habitude

seb76 a écrit:

et bien mayo peut retourner faire du tricot


ce couteau est vraiment superbe, pour tant je suis vraiment pas fan de la coutellerie us d'habitude

Merci seb76.

je suis assez fan des couteliers US mais à force de voir leurs réalisations,
ils se ressemblent tous et même s'ils sont certainement bien conçus, leur
prix est très souvent prohibitif. Je parle pour les couteaux custom.

Ils ont quand même de très bons artistes couteliers mais quand tu
vas sur certains sites et que tu vois un couteau à 500 dollars
t'as l'impression d'acheter un truc bas de gamme car souvent leur
prix varie de 1000 à 2500 dollars ( sans compter ceux à plus de
4000).

On marche sur la tête mais certains sont de véritables oeuvres d'art.

Par conséquent je crois que je m'orienterai davantage vers des couteliers
français dont les prix sont plutôt abordables.

Reste que les ricains osent certaines choses que nous ne voyons
pas dans notre beau pays.

Malgré tout je suis super content de ce couteau très bien fini
et que je pense garder longtemps.

ps: les photos ne sont pas de moi mais proviennent du site sur lequel
je l'ai acheté car je suis une "quiche" en photos!

Trois autres petites photos de ce coutal US.

Je bave sur l'insertion du liner-lock....
Il est vraiment bien foutu ton truc....

Merci pour ta réponse La Bidouille

Pour le liner lock voici une photo vue du dessous montrant le système utilisé
qui n'a rien d'extraordinaire mais s'avère efficace.

Un couteau espagnol acheté à Madrid il y a quelques années.

sans prétention mais je l'aime bien




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Deux laguioles avec manche en ivoire d'éléphant, lame en acier, qui ont une trentaine d'années.

le 3 pièces me plaît énormément, on voit qu'il a du vécu

Sympa ces lag, ils vieillissent bien et sont en bon état .

Un couteau reçu cette semaine .

Couteau d'occasion ayant déjà servi mais en très bon état. Lame damas forgée à la main.
Manche en paperstone. Intercalaires en buis.

Couteau très léger mais bien équilibré qui s'avère idéal pour passer à table.

Cran forcé. Agréable en main et guillochage du ressort très bien fini.

Il est vrai que quand je l'ai reçu il n'aurait pas coupé une tomate mûre sans
l'exploser mais après quelques minutes d'affutage à la DC4 il tranche
comme un rasoir.

En bref, bon couteau de poche grâce à sa légèreté et sa forme.

Et en tant que couteau de table c'est un excellent outil, lame bien effilée et très tranchante.

Longueur fermé: 12,5 cms
Tranchant de lame : 9 cms

Trois fixes pour l'extérieur.
Destinés aux menus travaux du jardin et à la taille et bien pratiques pour se promener dans les bois et découper des bâtons.

Manche léger et très agréable et tranchant bluffant.

Couteaux rudimentaires mais très pratiques. Idéal pour l'extérieur.

bien joué !!
des Roselli en plus !

faut que je me fasse un puukko, depuis le temps que j'y pense...

klee a écrit:

bien joué !!
des Roselli en plus !

faut que je me fasse un puukko, depuis le temps que j'y pense...

Oui tu as bien vu ce sont des Roselli effectivement

J'ai déjà un Fallkniven suédois et avec ces Roselli provenant de Finlande je
me dis que ce sont de sacrés fabricants de couteaux ces nordiques!

Leurs lames sont d'une dureté exceptionnelle mais malgré celà ils arrivent à
obtenir un tranchant incroyable.

De plus je trouve leur look plutôt bien réussi et le bois de ces Roselli
en main est un véritable délice.

[quote="oursonzen"

mais malgré celà ils arrivent à
obtenir un tranchant incroyable.



[/quote]


ben emouture en V sur acier carbone ça marche souvent bien ensemble !!

On comprend pourquoi le fixe demeure une référence incontournable chez les Nordiques, de plus comme tu le dis il sachent se faire discrets et légers

très bon choix Ousonzen en plus des roselli dont un "GrandPère"

Perceval le Français reçu ce week end.

La lame possède un très joli damas et le manche en ivoire de mammouth est poli et très agréable en main.

Finition parfaite, lame très bien centrée et un tranchant, au sortir de la boite, hallucinant.

Lame testée sur papier A4 (je sais c'est pas bien) et tout le long de la lame possède un tranchant incroyable.
Là aucun accroc et la feuille est découpée de toute sa longueur sans aucun accroc et avec une facilité déconcertante.

Bref un couteau superbe, léger, et dont j'hésite à me servir.

En tout cas si tous les couteaux de Perceval sont aussi bien finis je pense en acheter un autre pour
une utilisation quotidienne.


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les deux du bas j'ai reconnu !!!

c'est quoi celui du haut ??

Rigolo l'opi-vache"

klee a écrit:

les deux du bas j'ai reconnu !!!

c'est quoi celui du haut ??

Celui du haut est un couteau que l'on m'a offert et qui provient des Etats Unis.

Je n'ai aucune idée si c'est une "daube" ou un bon couteau.

Le manche semble toutefois être en ébène . C'est un système à pompe arrière dont le ressort et
la lames sont guillochés. Mais la régularité du guillochage me fait fortement penser à un
couteau industriel destiné aux touristes.

Il coupe quand même très bien et sa lame est signée mais ça ne veux rien dire.
Par conséquent il a peux être été fabriqué au Pakistan ou ailleurs mais comme c'est un
cadeau je le garde.

Et finalement il n'est pas désagréable à utiliser et son look me convient.


Pour les deux du bas, tu n'as pas eu trop de mal à les reconnaitre je suppose.

Offerts pour Noël ils proviennent de la fabrication de Franck et je suis vraiment
très satisfait de l'Opirate que j'attendais avec impatience !!

Merci Franck.