frederic maschio

Oui ...

Du nouveau depuis hier, ... reçu un petit message de Mr MASCHIO pour me notifier que mon couteau est prêt

Sauf qu'à la lecture du message, je me rends compte qu'il y a erreur ... c'est pas ma commande (un petit Bugiste en érable ondé ... très beau ... il m'a même envoyé la photo)    

Enfin, je me rassure en me disant qu'il a lancé la production de Bugiste et qu'avec un peu de chance il est déjà prêt ... juste une petite erreur/ inversion dans les emails.      

J'attends son retour ... et j'espère que la semaine prochaine, j'aurai Mon couteau en mains  

Oh c'est rude cette fausse joie, mais comme le meilleurs moment c'est l'attente

Bon, confirmation de l'erreur ...

Il va me falloir attendre encore un peu (après Coutellia)

Plus que 2 à 3 semaines

Ca fait pas très sérieux d'avoir une table à Coutellia et de faire attendre les clients

Il est archi débordé depuis plusieurs mois déjà et ne prends plus aucune commande pour le moment
afin de satisfaire les commandes en retard (dont une à moi).

Je l'ai eu au téléphone il y a quelques jours il vient parce qu'il s'était inscrit mais n'aura pas grand chose sur
table...la rançon du succès d'en excellent artisan dont le travail est un peu long car il forge la quasi totalité
de ses lames (sauf inox).

C'est pas une raison il faut faire le travaille quand il est la , ou on indique au départ 2 mois de délai

Quand on avait du travail on travaillait 6 jours sur 7 et 50 heures par semaine , et le client était toujours

servi à temps , car derrière il y avait la concurrence

et vlan !

Rouge m'énerve avec ces montres et couteaux de ouf

Bernard tu parles d'une génération qui avait un but, pas comme ces personnes qui passent la nuit debout sans rien faire de mon temps aussi on travaillait de nuit plutôt qu'à bavarder.

Rien contre nos jeunes qui doivent trouver un job,souvent précaire, mais un ressentiment contre nos élites, dont l'éducation nationale qui n'arrive pas a former des apprentis, et qui a dévoyé et critiqué les métiers manuels depuis des années (tout gouvernement confondu) alors que c'est certainement une voie d'issue pour nos enfants.

C'est pas une raison il faut faire le travaille quand il est la , ou on indique au départ 2 mois de délai

Quand on avait du travail on travaillait 6 jours sur 7 et 50 heures par semaine , et le client était toujours

servi à temps , car derrière il y avait la concurrence

Je suis entièrement d'accord avec toi, tout en disant qu'à mon avis Fred Maschio dépasse les 50 heures que tu
évoques, le type est un bosseur sérieux, pas fêtard, pas distrait. Cela dit il travaille seul, et c'est compliqué, si
tu perds du temps avec les mails et autres coups de fil alors tu produits moins, certes tu informes mais tu ajoute
du retard au retard. Rien n'est simple en artisanat, quelque soit le domaine d'ailleurs!!

Ce type a choisi une voie difficile, celle de tout faire lui-même, chaque pièce, même les étuis pour le moment (sur
ce point je pense qu'il a tort, au moins pour les étuis des modèles réguliers), c'est long, délicat, et comme il est
à la mode en ce moment (on ne peut nier ce phénomène en coutellerie) il récolte peut-être un peu trop brutalement
les fruits de son travail passé.

A mon avis c'est un mec pragmatique qui va reprendre le dessus dans les mois à venir. Pour des raisons assez proches
Mickaël Moing ne fait plus de commandes particulières contrairement à Fred Maschio...un tort à mon avis mais une solution
pour faire face au succès. Un juste milieu (quota de commandes particulières) doit permettre de trouver le bon équilibre
et de tenir mieux les délais.

Je ne pensais pas déclencher un telle polémique

Pour prendre un peu le défense de Mr MASCHIO, lors de ma commande, il m'avait annoncé qu'il se remettrait à la production de Bugiste dans "quelques semaines".

Mon interprétation de "quelques", dans ce cas de figure (attente d'un nouveau couteau), était plus courte que celle de ce coutelier fort sollicité.

Mon couteau sera la avant les vacances et ça c'est le principal

Pas du tout de polémique c'est histoire de discuter un peu sur le bonhomme que je ne connais pas

C'st idiot d'aller perdre du temps et de l'argent dans un salon si on ne peut pas servir ses clients , mais en même

temps ça lui changera les idées

Je connais un coutelier ( que Nico connait bien ) il voulait tout faire et finalement il a laissé tomber la forge et a

toujours autant de travail et s'enmerde moins , fait moins d'heures et du bon travail , quand à faire ses étuis je

préfère ne rien dire

Un coutelier dont les délais de livraison s'allongent tellement il a du taf ?

La photo est top et met parfaitement en valeur cet incontourna le de Frederic Maschio !

Fr@nk a écrit:

La photo est top et met parfaitement en valeur cet incontourna le de Frederic Maschio !

Je dirai même plus, incontournable de la coutellerie française

Le bugiste est en effet un formidable couteau du quotidien, et le tien est superbe!!

nicoagen a écrit:

Le bugiste est en effet un formidable couteau du quotidien, et le tien est superbe!!

merci Nico et Miko

Ton doudou !

Fr@nk a écrit:

Ton doudou !

Oui mon doudou dodu

Manche en olivier

Beaucoup le possède celui là et on sait pourquoi

Bugiste en platane, acier 100C6






H7 (Outilleur) carbone, acier 14C28N








Retord, longueur 26 cm, lame 13 cm acier 100C6, épaisseur 4 mm, plaquettes micarta, poids 250 g

J'ai tâte récemment du h7, ça donne envie, c'est vraiment bien foutu...
Bon c'est dur à choper, faut être très réactif quand il y en a à vendre sur son site.
Le bugiste aussi...
Peut être un jour

il y avait des H7 pendant plusieurs moi sur son site. le dernier a du partir le mois dernier
pour le Bugiste, ça part beaucoup plus vite

Paco a écrit:

il y avait des H7 pendant plusieurs moi sur son site. le dernier a du partir le mois dernier
pour le Bugiste, ça part beaucoup plus vite

oui mais c'était pas le moment pour moi ...

il reste 3 Bugistes sur son site, j'ai pris le manche bouleau
http://www.couteaux-maschio.com/couteaux-pliant-maschio-c102x1793002

Paco a écrit:

il reste 3 Bugistes sur son site, j'ai pris le manche bouleau
http://www.couteaux-maschio.com/couteaux-pliant-maschio-c102x1793002

celui en if et 90mcv8 est de toute beauté

j'ai hésité entre l'if et le bouleau, et j'ai pris le second
il semble que côté droit le manche en if ait un défaut au niveau du talon