Maserin

À Maniago, petit village d’Italie, connu sous le nom de la ville des couteaux, Maserin à commencer à produire en 1960 des couteaux de qualité supérieure. Ils gardent le savoir faire et les traditions des artisans forgerons de leur ville. Aujourd’hui, après plus de 40 ans, les couteaux Maserin, sont reconnus à travers le monde



Couteau Maserin Gourmet
manche bois ébène longueur 120 mm
lame acier inoxydable AUS 8 longueur 100 mm
Liner lock. Longueur ouvert 220 mm
Poids 84 g.








Agréablement surpris par ce couteau, moi qui généralement est déçu par les indus
Bonne prise en main , et pour le repas , le top ...
Un reproche peut être ... un petit peu grand pour la poche du pantalon mais pour la cote de bœuf, pas de soucis

Il est vraiment très, très beau ! Ce modèle est à mon goût leur couteau le plus réussi esthétiquement.

Quelle est sa taille par rapport à un "Thiers" ?

Un beau couteau que voilà . Belle lame et manche sobre . L'ensemble est harmonieux et la finition semble impeccable.
Bel achat.

Oui tu as raison , Katdu , en principe je ne suis pas (ou plus trop!!) fan d'indus en général, mais celui ci me faisait de l’œil depuis un petit moment
L'ouverture peut se faire d'une main , liner lock , le tout parfaitement ajustée
L'ébène est laissé également sobre sans vernis

Laurent : il est plus grand qu'un Thiers 11 cm

Aaah ouaip, c'est mieux pour le pâté, surtout quand on tartine généreusement son pâté d'un peu de (bon) pain...

indus indus
aussi indus que Perceval je pense


en tout cas il me tente grave ce maserin depuis un bon bout de temps

petite question... c'est des vis pour tenirl es plaquettes ?

Je ne l'ai pas démonté , mais a priori oui

non mais à l'exterieur sur le manche

c'est des vis ou des rivets ?

tu sais les 3 petits points métalliques sur l'ébène

ca en a tout l'air sur la première photo !

ah cette manie des hobbyistes de tout vouloir toujours démonter !

tiens voilà un éclaté trouvé sur le net !



comme cela tu sauras à quoi t'en tenir !

mais c'est pas pour le démonter

ha ça...

Mais vu tes compétences , il me semblait que tu pouvais agrandir une photo

Bon aller je le fais c'est bien parce que c'est toi

ouais mais c'est pour t'entrainer, et te pousser à faire fonctionner ton esprit
il parait qu'à ton age c'est bon pour repousser Alzheimer




ok cool c'est des vis

Bonjour à tous,

Mon mien :

il est mignon ce couteau,
une belle forme, et j'aime bien les plaquettes détourées

mais trop petit à mon gout








tiens t'as rangé et nettoyé ton bureau hihihi

"Les indus c le mal, le côté obscur de la force coutelière".....
Moui enfin esthétiquement je pense surtout que le pb c'est que c'est "l'attaque des clones".

Mais les finitions sont impeccables et c'est pas cher, alors quand on a une petite CCC, un couteau avec une gueule à part, une lame de 7,8cm, qui ne pèse que 50 grammes, et qui garde une bonne préhension (manche large)...On craque forcement.
Le secret de ce poids record ? Du carbone (fun il est vrai puisque couleur argent)
un vrai liner (pas de platines; juste un ressort incrusté et visé dans le carbone),
et un montage sur entretoises.
Chez Maserin ils sont malins, normal ils sont italiens

Pour ceux intéressés le nom du modèle je crois que c'est "carbone line 392"
La seul inconnue pour ce couteau à 70e c'est l'acier : AUS8, on dit qu'il s'oxyde, quand je vois la composition je comprend pas trop pourquoi il le ferait, réponse après qq utilisations je vous tiens au jus.

Ha j'oubliais : Le couteau est garanti 10 ans.

Sujets fusionnés

Au chapitre des défauts : des mini bulles d'air (tête d'épingle) dans le texalium,  un liner qui a l'air (mais peut être est ce juste au départ)  d'être traité un peu mou puisqu'a l'air d'avoir progressé un peu.
Par contre test moutarde/vinaigre et pas de corrosion.

J'avais eu la version mitres/g10 en main dans une coutellerie et j'avais pas mal hésité.
Ouverture super fluide par lip et bonne gueule.

Je reviens sur ce que j'ai dit sur la corrosion...Mais c pas pire que du rwl34.

voici les miens. il y a 3 Maserin Atti 388 en bois de bruyere,bois d'olivier et hêtre échauffé, et un Maserin Arno en buis, designé par Jean-Marc Arnaud que vous connaissez peut être et qui fait de magnifiques (mais pas pour ma petite bourse...) custums

J aime bien les italiens

douguy a écrit:

Les mensurations de ces petites choses STP

Les lames des 388 atti font 7 cm,Les manche 9 cm. Le Arno tout pareil. Ce sont des dimensions de gentleman folder je dirait

Sont jolis

bonjour
jolie tous cela

Esthétiquement j'aime bien même si je lui préfère le gourmet qui est sur ma ouichlist !

J'aime également bien les Maserin