COUTEAUX DE POCHE ET DE COLLECTION

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 les couteaux de christophe

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klee

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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeSam 24 Déc 2011 - 17:58

le fixe a une bonne tête et ma préférence
juste la pointe qui me semble pas assez pointue, mais c'est un détail ! Wink
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stef86
fin limeur
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeSam 24 Déc 2011 - 18:43

le pliant me plait aussi
la lame est top en drop point avec cette belle émouture
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toto

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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeDim 25 Déc 2011 - 7:17

merci à tous pour les coms,

@ klee : la pointe, euh, ben c'est une pointe en faite, une du genre pointue qui pique Laughing Laughing , pour la faire plus aigue il m'aurait fallu modifier intégralement la forme.

@stef : le drop point c'est l'une de mes formes de pointe préférée

@patt : c'est un piémontais, à friction

ouf, j'ai les doigts essouflés de ce long message Laughing Laughing
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeDim 25 Déc 2011 - 7:57

Chouette boulot. J'aime bien le côté trapu et ventru du pliant ainsi que les platines qui débordent en revanche, je trouve dommage que l'on voit autant les vis et les rivets, et pour l'axe j'aurai bien vu une tête fraisée noyée plutôt qu'un tête bombée . Le rivets du cul et de butée auraient pu être rendus invisibles en fraisant les platines et en arasant les têtes après matage. C'est juste un point de vue esthétique et ça n'enlève rien à la qualité de ton travail. Bravo et joyeux Noël. Wink
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMar 24 Jan 2012 - 16:57

lancette à huitre, 12cm de long 5cm de lame par 2,5cm au plus large, émouture en diamant

la lame est en c130 trempé à l'eau, le manche en ébène, les mitres en vieux fer de corroyage


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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 5:47

Waou ! C'est du solide avec une grosse impression de puissance, belle idée, les huitres vont serrer les fesses dans le Tarn !
Où trouves tu du C130 ?
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 6:48

le c130, j'en ai acheté un gros stock, directement aux aciers du tarn, ça me permet d'en revendre un peu Very Happy
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 6:53

Belle petite lame
Tu l a s reste sur une huitre?
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 6:59

c'est pas mon premier ; le plus souvent, l'huitre s'exclame :

"oh le beau couteau que voilà" et là tu profites qu'elle soit ouverte pour sectionner le muscle Laughing Laughing

trève de plaisantage, oui, oui ça marche très bien
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 7:14

Ca doit demander des TT particuliers non?
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 7:39

au niveau des tth, je fais un revenu sélectif, 1h30 à 220° avec le centre de la lame enduit de mastic (seul quelques mm du tranchant dépassent) puis 1H30 à 205° sans le mastic

ouala m'sieur

bon faut savoir que l'important reste quand même de mener une forge dans une plage de température correcte, afin de ne pas faire grossir le grain, puis faire correctement le cycle de normalisation (3 séries pour moi) ensuite la trempe, ben y a qu'a régler le four, ou alors s'être bien entraîné avec le même acier, dans les même conditions, afin de maîtriser la montée en couleur Wink
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 8:11

oui effectivement c'est particulier
chapeau
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 10:59

Ben ya pas à dire quand on lit ces explications :

"hey monsieur, l'huitre chez Toto monsieur, vous savez quoi, on la prépare pas monsieur, on la bichonne !!!" I love you lol! lol!
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 13:07

euhhhh Klee

les traitements thermiques, c'est pour le couteau hein, pas pour l'huitre lol!
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 13:23

ben voui j'avais compris, j'ai pas le QI d'une huitre quand même ! clown
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 13:27

le QI c'est pas encore grave
y a pire comme truc d'huitre à avoir lol! lol!

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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 13:32

et comme chez les hommes le cerveau se trouve.... pig

c'est donc bien ce que je disais !! cheers lol!
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 13:53

toto a écrit:
le c130, j'en ai acheté un gros stock, directement aux aciers du tarn, ça me permet d'en revendre un peu Very Happy

Merci pour l'info, je vais y songer...
Je croyais que les Aciers du Tarn avaient été liquidés, mais je viens de voir qu'ils s'appellent maintenant Aciers et Energie du Tarn.
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeMer 25 Jan 2012 - 16:26

ils ont en effet subit, les affres de la liquidation judiciaire ; c'est à ce moment que j'ai fait le plein!!!!

aujourd'hui, acier et énergie, ne vendent plus en dessous de 5 tonnes, et ne produisent plus de C130 qui a été remplacé par du 135Cr3
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 5:24

affraid 5 tonnes !
Le 135Cr3 est un acier allier avec du chrome, ça le rend inox ?
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 7:00

vi 5 tonnes, ça calme, mais j'en ai aussi en stock, j'ai mes entrées là bas Smile

le 135Cr3 n'est pas inox, pour parler d'inox, il faut arriver à un mini de 14% de chrome, en revanche, les 3% ont leur utilité, le chrome améliore la trempabilité, et forment des carbures plus fin et un poil plus dure
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 8:13

Le C130 et le 135c3 sont des aciers qui sont communément utilisé pour réalisé des coupes chou (le 135c3 est celui utilisé par thiers issart actuellement d'ailleurs.) (supers aciers au passage)

13-14% de chrome c'est ce qui est écrit communément en base pour rendre inox, mais c'est aussi en fonction du taux de carbone. Un acier comme le d2 aurait besoin de prés de 20% de carbone pour être inox Very Happy (il n'y a en que 12% il me semble).

Je ne comprend pas trop le coup du revenu selectif avec une gangue réfractaire. tu le fais au four?
Dans ce cas l'intégralité de la pièce va être chauffée à température , guangue ou pas non? La gangue réfractaire ayant pour objectif de ralentir la vitesse de refroidissement normalement. (en tout cas lors d'une trempe, j'aurais tendance à dire que le phénomène est identique sur un revenu).
La vitesse de transformation étant plus ou moins celle du son, une fois que l'ensemble est à température (même si la gangue va surement ralentir aussi la montée en température du coeur de la lame, en une heure je pense qu'elle a le temps d'atteindre la température du four et par conséquent de transmettre la chaleur en dessous.

Pour un couteau à huitre, tu ne penses pas qu'un acier à ressort le ferait pas mal? Tenu de coupe correcte malgrés tout, et résistance à la déformation?
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 10:14

à priori le sélectif permet d'isoler correctement le coeur, on atteint en effet la t° de revenu aussi au coeur, mais bien moins vite que sur le tranchant, et du coup moins longtemps à priori, j'ai appris à faire ça il y a longtemps pour les dagues, et le résultat est cohérent, maintenant c'était peut être une recette magique de grand père et ne change peut être pas grand chose.....

sinon, oui, je travail au four pour les revenus, les revenus flash, j'aime bien, mais seulement quand c'est pour mon utilisation personnelle, quand c'est pour vendre, j'aime bien éviter les surprises Laughing Laughing

un acier ressort type 55S7 ferait certainement l'affaire, mais vu la longueur de la lame, les efforts de flexion sont très limités, et le c 130 s'y prête très bien, tu l'auras remarqué, c'est l'un de mes aciers favoris ; j'en ai même fait des ressorts à une époque, suffit de caler les traitements pile poil
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 10:18

Cela le fait bien comme ressort????? Quoique l'un dans l'autres certaines épées longues devaient être assez proche à la fin d'un c130 et avait une magnifique résilience Smile.

D'aprés ce que j'ai compris de la vitesse de transformation interne de l'acier, c'est de l'ordre de la vitesse du son (dixit achim wirtz). Enfin l'un dans l'autre, cela ne fera pas de mal à l'acier d'avoir une gangue réfractaire dessus Very Happy
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 10:31

il y a tellement de paramètres qui entrent en jeu que du coup la science version prônée par achim que je respecte énormèment pour tout ce qu'il a amené à la coutellerie, se trouve parasitée par tout pleins de petites croyances... j'essaie de suivre ma voie entre les deux, le côté scientifique des transformations m'intéresse beaucoup, mais j'aime quand même piocher dans certaines vieilles légendes, et comme au final, ça ne nuit pas Smile

sinon, oui, comme ressort ça envoie, ça fait des ressorts très nerveux.... j'ai testé la même chose avec du 90mcv8, j'avais fait une sorte de spatule souple pour les platriers (2mm d'épaisseur par 200 de long) ça se pliat à 90° sans pb
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 11:52

J'avais essayé le 90MCV8 et le xc75 pour du ressort de cran forcé, mais à chaque fois j'ai fait des revenu un peu trop "juste" et c'était ultra raide Smile.

L'idée de la spatule de platrier me plait bien, faudrait que je tente un de ces 4 Smile.

Faut taper dans les vieilles légende, mais la métallurgie version scientifique, c'est bien aussi Very Happy
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 11:57

les ressorts en 90 ou en 75, faut pousser le revenu dans les 285° environ (gorge de pigeon pour la couleur), après, reste le pb de l'austénite résiduelle, du coup je fais deux revenus (un premier classique à 200°) puis le second à 285
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 12:32

J'ai du rester dans les 240°c dans mon souvenir. En clair c'est peut être normal qu'il ait été raide Very Happy.
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 12:46

ah, ben vi 240, c'est juste, t'as même de la chance que ça n'ait pas pêté Wink

les ressorts, c'est vraiment génial à faire, je m'amuse beaucoup à ça, les ressorts en spire, c'est super chaud, mais quand tu y arrives, c'est content le monsieur Laughing Laughing
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitimeJeu 26 Jan 2012 - 12:55

Il y en a un qui m'a claqué dans les doigts Smile, au moins j'ai vu que le grain était sympa lol!

Pour mes essais de cran forcé, j'ai fait en moyenne trois ressort par couteau
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MessageSujet: Re: les couteaux de christophe   les couteaux de christophe - Page 4 Icon_minitime

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