Je n'ai pas vu de sujet sur ce jeune coutelier, (
s'il y en existe un désolé), installé dans la Meuse, en Lorraine, coutelier amateur depuis 3 ans et passé professionnel en avril 2022.
Il réalise des pliants et fixes de qualité aux finitions soignées. Après quelques essais de divers lignes prometteuses de couteaux, il a trouvé son style et propose actuellement 4 modèles de pliants. A suivre car il va certainement vite monter, ses couteaux partent déjà très vite en ligne.
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Le "Georges", mitres et platines laiton manche micarta jute de 10,5 cm, lame C130 de 8,5cm :